Profile cover photo
Profile photo
Garden Zoo
12 followers
12 followers
About
Posts

Post has attachment

Post has attachment
ЧТО ТАКОЕ СИТИ ФЕРМЕРСТВО?

Сегодня мы поговорим о перспективном направлении в развитии сельского хозяйства – о сити фермерстве, деятельности осуществляемой в рамках города.
Какая идея заложена в основу этого направления?
В первую очередь отметим, что предпосылки к развитию сити фермерства складывались уже очень давно, в связи с высокой урбанизацией населения. По прогнозам Организации Объединенных Наций (ООН), уже к середине 21 века в сельской местности останется лишь треть от общего количества людей на Земле.
Как таковое, понятие сити фермерства и, соответственно, профессия сити фермер возникли в Сингапуре в 2012 году, где впервые была применена система вертикального озеленения на крыше небоскреба.
В первую очередь это направление несет себе идею создания идеальной городской среды.
О перспективности данного направления говорит и высокая популярность. Так, идею уже подхватили многие страны, с высокой плотностью населения в городах и мегаполисах.
Эта идея нашла отклик и уже активно вводится в Южной Корее, Китае и США. Например, можно отметить стартап «Пленти», новый проект американской компании, которая уже получила многомиллионные инвестиции и внедряет свои идеи во многих странах, вовлекая все больше участников.
Однако сама идея вертикального озеленения не нова. Впервые применив автономные и экологические конструкции в черте города, и получив с них первый урожай, многие оценили это нововведение и признали будущее за этим проектом.
Какие основные новшества предлагает нам сити фермерство?
1. В первую очередь это связано с экономией ресурсов.
2. Ярусное размещение и компактность в первую очередь позволит сэкономить пресную воду,
3. Урожайность овощных культур не будет зависеть от погодных (внешних) условий.
4. Кроме того, новаторы предлагают вовсе отказаться от использования почвы, заменяя ее на высокопитательные составы, тем самым позволяя полностью отказаться от минеральных и органических удобрений.
5. Снижение затрат на электричество, при применении высокомощных Лед ламп.
6. Абсолютно стерильное производство.
Представьте, что экологически-чистые продукты можно будет выращивать на крыше вашего дома. Помимо того, что это очень удобно, можно решить проблему с высокой стоимостью натуральных продуктов питания, сократив расходы по перевозке и торговых наценках посредников.
Во многих странах уже задумываются о разведении мясного скота не крупных пород в черте города и считают эту идею в будущем очень прибыльной.
Сама профессия сити-фермер – это одна из самых перспективных профессий будущего, которая будет нести в себе важные и благородные цели – защита планеты и обеспечение продовольственной безопасности человечества.
Кроме того, снова окажутся востребованными профессии, связанные с сельским хозяйством.
Несмотря на то, что это течение еще совсем молодое, но у него уже появилось много сторонников и в России. Ожидается, что первые сити фермы могут появиться уже в скором будущем на крышах домов в Москве, Краснодаре и в других крупных городах – миллионниках.
Сторонники городского фермерства занимают активную жизненную позицию и предлагают активно использовать территорию жилого дома для выращивания сельскохозяйственных культур. Ведь если территория будет пригодна для выращивания съедобных растений, то значит она будет идеальна и для жизни.

Photo

Post has attachment
КАК ОТМЫТЬ РУКИ ОТ ГРИБОВ?

Многие из нас любят блюда из грибов, особенно если эти грибы были собраны собственноручно.
Одно лишь огорчает: руки у прекрасных хозяек после контакта с грибами остаются не в лучшем виде. Согласитесь, испорченный маникюр, а так же потемневшая кожа рук могут стать причиной плохого настроения.
Но не стоит расстраиваться, мы подскажем вам способы, как сохранить прекрасный внешний вид вашим ручкам после контакта с грибами.
В первую очередь мы перечислим те средства, которые точно не справятся с грибным налетом:
1. Обычное туалетное мыло. Компоненты, содержащиеся в мыле, только усугубят проблему, еще больше проявят темный пигмент и надолго закрепят его на кожном покрове ладони.
2. Спирт, одеколон или иные спиртосодержащие вещества. Применение этих веществ сильно сушит кожу.
3. Ацетон. Помимо очень сильного иссушающего эффекта, можно получить аллергию или вызвать сильную головную боль от резкого запаха.
4. Отбеливатель, белизна.
5. Жесткие мочалки, пемза. Механическое воздействие на кожу рук не принесет должного эффекта и не избавит вас от пигмента.
6. Не используйте высоко концентрированные жидкости непосредственно на кожу, вы рискуете получить химический ожог.
Какие грибы сильно могут испачкать руки?
• Маслята
• Моховики
• Подберезовики
• Подосиновики
В первую очередь, после того, как вы пришли домой после «охоты» за грибами, следует сразу же помыть руки. Отложите все дела и воспользуйтесь нашими советами.
Итак, какие средства можно взять на вооружение для того, чтобы избавиться от налета?
1. Лимон. Хорошо избавляют от налета, как половинка лимона, так и свежевыжатый сок. Опустите руки в сок и подержите их 2-3 минуты. По истечению времени посмотрите на ладони, если пигмент еще не сошел, потрите руки друг об друга и опустите руки в миску еще на несколько минут. После процедуры вымойте руки с хозяйственным мылом.
2. Лимонная кислота. Подготовьте тазик и наполните его теплой проточной водой. Растворите пакет лимонной кислоты в воде и подержите руки в растворе от 5 до 10 минут.
3. Столовый, 9-и% раствор уксуса. Разведите уксус в пропорции 150 мл уксуса на 1 литр воды.
4. Пищевая сода. Подготовьте кашицу из соды и воды. Добейтесь консистенции густой сметаны и нанесите ее на руки. Оставьте для воздействия на 5 минут.
5. Ванночка из гашеной соды. На 150 мл уксуса 9-и% возьмите 0,5 л воды. Опустите в ванночку руки. Через несколько минут добавьте 3 столовых ложки соды и хорошо потрите пятна.
6. Жидкость для снятия лака. Если пятна очень заметные и уже сильно въевшиеся, то можно воспользоваться этой жидкостью. Аккуратно потрите кожу ватным диском, смоченным в жидкости, после процедуры руки хорошо промойте и смажьте жирным кремом.
7. Растительное масло. Нанесите масло на 10 минут и смойте мылом.
8. Средства для очистки рук для автомобилистов. Эти вещества удаляют следы с кожи от машинного масла, смазок, и остальной грязи, присущих работе слесаря. С пятнами от грибов эти средства справятся за секунды.
Все вышеперечисленные средства хорошо сработают, если вы очистите руки после грибов сразу же. Въевшийся пигмент может сходить очень долго, поэтому мы рекомендуем собирать и чистить грибы в перчатках.
Photo

Post has attachment

Post has attachment
В КАКИЕ ПРИМЕТЫ ВЕРИЛИ ОСЕНЬЮ?

Всеобще известный факт - человек не властен над природой.
В давние времена, когда науки еще не существовало, формированием примет уделялось огромное внимание. В течение многих веков наши предки отмечали и передавали из уст в уста свои наблюдения за природными явлениями.
Люди старались выявить закономерности, позволяющие выяснить связь между явлениями и природными условиями, которые излагались в удобной, краткой форме.
Конечно, особое внимание уделялось предвестникам природных явлений, позволяющих определить хороший, урожайный год. Закономерности позволяли определить с высокой вероятностью погодные условия в будущем сезоне, количество осадков и степень плодородности почвы.
Стоит отметить, что большинство из народных примет до сих пор имеют актуальность.
И, так как наступила осень, мы поговорим об осенних народных приметах, позволяющих определить, какая погода нас ждет в ближайшем будущем, а так же, какая зима ждет нас впереди.
Осень – это в первую очередь это календарная пора, но погодные изменения в начале осени еще не ярко выражены.
Что нам поведают приметы, которые характерны для ранней осени?
В первую очередь приметы позволят нам определить, какая осень впереди: сырая и промозглая или сухая и ясная?
Дождливая осень будет, если:
1. Много рябины,
2. Низкие облака,
3. Тусклая луна,
4. Скопление насекомых в 1 месте,
5. Воробьи, купающиеся в песке,
6. Птицы, сидящие на крышах,
7. Западное направление ветра.
Холодная осень будет, если:
1. Желуди покрыты толстой кожурой,
2. Листья на березе быстро пожелтели,
3. Ночью небо ясное, звездное.
Теплая осень будет, если:
1. Мало рябины,
2. Журавли, воробьи в небе высоко летят,
3. Гроза, гром в сентябре,
4. Не опавшие листья вишни,
5. Образование инея,
6. Утреннее небо безоблачно,
7. Закаты красного цвета,
8. Много комаров.
Народные приметы привязывались не только к природным явлениям в целом, но и даже к определенным датам.
Если 13 сентября было замечено, что птицы летят на юг – значит быть ранней зиме.
Если к 18 сентябрю желтели листья рябины, то ждали быстрый приход зимы.
Если к концу сентября у куриц начиналась линька – значит, предстоит холодная осень.
Приметы, характерные для середины осени
В начале месяца отмечали силу и температуру ветра.
• Если дул ветер с севера – будут заморозки
• С запада – жди дождей
• С востока или юга – ожидается сухая, теплая погода.
Признаком долгой ясной и теплой осени считалось, если замечали летящую паутину.
Например, если 13 октября выпадал снег – то зима еще не скоро вступит в свои права.
В ночь на 25 октября отмечали, если звезды на небе яркие – то быть морозу, если небо затянуто облаками – будет снег.
Приметы, характерные для конца осени:
Если к 14 ноября не опадали листья на деревьях – это свидетельствовало о грядущей суровой зиме и сухом, знойном лете.
Если 20 ноября шел снег, то зима ожидалась снежная.
Отмечали и цвет льда, если в конце осени он темный, значит, на следующий год ждали хороший урожай.
Осенних примет множество и всех не перечесть. Верить им или нет – это дело каждого. Однако, нередки случаи, когда современный прогноз погоды не может предоставить информацию на несколько сезонов вперед, а с помощью народных примет сделать это не составляет особого труда.
Photo

Post has attachment
БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

Сегодня мы представим вам 3 популярных и очень вкусных рецепта блюд, приготовленных из грибов.
Грибы – это отдельное царство живых организмов, сочетающих в себе признаки, как растений, так и животных. Грибы обладают удивительным, ни на что не похожим вкусом и ароматом, которые, конечно же, всем очень хорошо знакомы.
Чаще всего этот продукт проходит термическую обработку, варится, жарится, консервируется, засаливается, а иногда и потребляется в сыром виде.
Грибы прекрасно сочетаются со многими продуктами, выступают как самостоятельное блюдо, они прекрасны в качестве закуски или ингредиента для салата.
Итак, мы предлагаем приготовить вам аппетитную закуску – фаршированные грибы.
Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
• Шляпки крупных шампиньонов – 15 шт.
• Шпинат – 100 гр. (в замороженном виде)
• 70 гр феты/фетаксы
• 100 гр. творожного сливочного сыра
• 50 гр. твердого сыра, (типа пармезана)
• Зелень (лук, укроп), соль, чеснок, перец молотый – по вкусу.
Приготовление:
1. Подготовьте шампиньоны: хорошо их промойте, обсушите и отделите ножку от шляпки.
2. Размороженный шпинат отожмите от влаги. В миске смешайте шпинат, фету и творожный сыр. Твёрдый сыр предварительно натрите на терке, а мягкий – разомните вилкой.
3. Смесь поперчите, добавьте раздавленный в чеснокодавке чеснок и еще раз перемешайте.
4. Аккуратно нафаршируйте шляпки шампиньонов полученной сырной массой.
5. Выложите заготовки в стеклянный жаропрочный поднос или на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
6. Сверху сбрызните оливковым маслом и посыпьте натертым твердым сыром.
7. Запекайте закуску в духовке, при температуре 170-180 градусов Цельсия до румяной корочки 15-20 минут.
8. Подавайте закуску как в горячем, так и в охлажденном виде, сверху присыпав зеленью.
В качестве первого, горячего блюда, предлагаем вам приготовить грибной сливочный крем суп.
Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
• 250 гр. Любых грибов
• 4-5 крупных картофелин
• 300 мл куриного бульона
• 1 луковица
• 100 мл воды
• 100 мл сливок, жирностью до 10%
• Перец, соль, сухие травы – по вкусу
• Масло растительное – для жарки
Приготовление:
1. Промойте грибы и нарежьте их на небольшие кусочки.
2. Порежьте мелкими кубиками репчатый лук.
3. На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите грибы, жарьте до полного испарения влаги. Добавьте репчатый лук. Продукты жарьте до готовности (золотистости лука).
4. Приготовьте кастрюлю, и налейте в нее куриный бульон и разбавьте водой. Поместите в нее очищенный и хорошо промытый картофель. Варите до готовности картофеля.
5. Добавьте в кастрюлю зажарку, перемешайте, добавьте сливок, перец и посолите блюдо. Оставьте на огне еще на 3 минуты.
6. Снимите кастрюлю с огня, и пробейте содержимое блендером.
7. Украсьте суп свежей зеленью и гренками. Подавайте горячим.
Следующий рецепт второго блюда – запечённые овощи с филе курицы/индейки, грибами и беконом
Для рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
• Грибы (любые, на ваш вкус) – 500 гр.
• Филе курицы или индейки – 500 гр.
• Бекон – 150 гр.
• Кабачки – 500 гр.
• Картофель – 3 шт.
• Цветная капуста – 400 гр.
• Томаты – 2-3 шт. (или томатная паста)
• Соль, перец, растительное масло – по вкусу.
Приготовление:
1. Нарежьте грибы, помидоры и филе - кусочками, кабачки и лук – кубиками, а бекон – продольными полосками.
2. Разберите цветную капусту по соцветиям.
3. Возьмите форму для запекания, смажьте дно растительным маслом.
4. Поместите все ингредиенты в форму, посолите и поперчите.
5. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия.
6. Через 20 минут перемешайте блюдо и оставьте еще на 20 минут.
7. Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью.
Рецепты с грибами – это отличная находка для любой хозяйки. Блюда готовятся просто и быстро, а главное – получаются вкусными и очень ароматными. Приятного аппетита!

Photo

Post has attachment

Post has attachment
ГОТОВИМ СИСТЕМУ ПОЛИВА К ЗИМЕ

Система полива – это прекрасное инженерное решение, предназначенное для решения вопроса орошения сада и огорода. Как правило, сама система и ее установка требуют значительных материальных затрат.
Так как садоводо - огородные работы уже подходят к своему логическому завершению, у многих владельцев участков с установленной системой авто полива возникает справедливый вопрос: как освободить трубы от оставшейся в них воды до наступления первых заморозков?
Сегодня мы постараемся в полной мере ответить и дать рекомендации по решению этого вопроса.
Итак, процесс подготовки системы полива к зиме называется консервацией.
Отметим, что к консервации нужно подходить еще более ответственно, если система, установленная на вашем участке сложная или модернизированная.
Этапы подготовки:
1. Спуск воды из емкостей.
2. Откачивание воды из технических колодцев и водосборников.
3. Изъятие погружных насосов из ёмкостей.
4. Слив воды из поверхностных емкостей.
5. Продув системы с помощью компрессора, посредством сжатого воздуха.
Перед тем, как закрыть люки накопительных ёмкостей, следует избавиться от скопившейся в них воды. Уделите особое внимание техническим водосборникам, в которых, за время эксплуатации системы полива скапливается не только поливочная вода, но и грунтовые воды. Даже небольшое количество воды, от заморозков, может спровоцировать растрескивание стенок колодца, что приведет его к негодности.
После полного удаления воды из емкостей вся система продувается воздухом. Это осуществляется с помощью компрессора, с давлением от 5 до 9 БАР. Все трубы после обработки закрываются заглушками.
При выполнении консервации не снимаются:
• Клапаны (электромагнитные)
• Спринклеры
• Гидро розетки
Важно отметить, что при выполнении консервации сливные вентили должны быть открытыми.
Уделите внимание и насосам. После извлечения их нужно хорошо промыть от земли или песка, продуть от жидкости и сложить на хранение в теплое место.
В отличие от элементов, выполненных из пластика, практически не подверженных воздействию внешней среды, о металлических деталях и элементах придется позаботиться. Для предотвращения образования ржавчины или коррозии металл обрабатывается специальным защитным составом.
Итак, для того, чтобы обеспечить системе полива быстрый запуск в новом дачном сезоне, важно провести подготовительные работы для сохранности системы в зимнее время. Консервация напрямую влияет на срок эксплуатации вашей системы полива и позволяет сэкономить ваши средства.
Вы можете провести процедуру консервации как самостоятельно, при наличии необходимых технических средств, так и воспользоваться услугами профессионалов.
Photo

Post has attachment
СКОЛЬКО ЧЕЛОВЕЧЕСКИХ ЛЕТ ВАШЕМУ ПИТОМЦУ?

Наверняка многим владельцам домашних питомцев было бы интересно узнать возраст своей собаки или кошки по человеческим меркам.
Почему это может быть так интересно?
Именно возраст влияет на особенности развития и поведения, как человека, так и домашних животных.
Несмотря на то, что человеческая жизнь гораздо продолжительней, можно выделить несколько основных периодов роста и развития, схожих как у человека, так и у питомцев, например: детство, юность, зрелость и старость.
Зная возраст питомца в переводе «на человеческий» возраст, хозяину становится проще понимать животное, а так же выбирать интенсивность нагрузок и подвижных игр.
Чем старше животное, тем тщательнее нужно осуществлять уход за ним, а так же в зависимости от возраста любимого питомца, следует менять рацион.
Какая средняя продолжительность жизни питомца?
При хорошем уходе и сбалансированном рационе собаки могут прожить до 10-13 лет. Однако, нередки и случаи, продолжительности жизни до 20 и даже до 30 лет.
Кошки и коты в среднем имеют продолжительность жизни до 15 лет.
Определить примерный возраст животного, если вы не уверены, можно у ветеринара. Он определит зрелость питомца по зубам.
Итак, как определить возраст питомца по человеческим меркам?
Аналогию проводят с помощью специальных таблиц.
Существует мнение, что возраст любого питомца можно умножить на 7 и получить примерный, «человеческий» возраст существа. Но это не так. Например, кошки и коты, достигшие возраста 1 года уже готовы к воспроизводству потомства. И если следовать этой логике, то 7-и летний ребенок, конечно же, на подобное не способен.
По разным источникам, годовалые коты приравниваются к 15-и летним, человеческим подросткам.
Далее информация разнится: по одной системе 2-х летний кот соответствует 24-летнему человеку, а по другой – 5-и летний питомец достигает 35-летнего человеческого возраста.
В любом случае, развитие питомцев происходит гораздо быстрее.
• Через несколько недель после появления котенок уже способен нормально видеть окружающий мир.
• По достижению 2-х недельного возраста у котят уже начинают резаться зубки.
• 6-8 месячные котята уже активно исследуют окружающий мир.
Период первого года жизни – это «фундамент» дальнейшего поведения, который вы должны заложить правильно.
Обратите внимание на таблицы, если кот в возрасте 6-8 месяцев проявляет агрессию, намеренную порчу вещей и проч., то это повод задуматься, ведь в этом возрасте, по человеческим меркам возникает «переходный период». Важно оставаться уверенным в своих воспитательных приемах и не допускать отклонений в поведении питомца.
Наступление зрелости зависит и от породы питомца, как правило, у котов и кошек крупных пород половая зрелость наступает в возрасте 1,5- 2-х лет.
А как определяют соответствие возраста у собак?
Мнение о том, что к 1 году жизни собаки достигают подросткового периода, эквивалентного 15-и человеческим годам, так же применимо, как и к кошкам.
Дальнейший механизм определения возраста питомца будет разниться, в зависимости от породы:
• До 12 кг
• 12-25 кг
• От 25 кг.
Удивительно, но собаки мелких пород живут дольше.
Как продлить жизнь питомцу?
1. Правильный рацион
2. Витаминные добавки
3. Вакцинация
4. Профилактика заболеваний
5. Активный образ жизни
6. Любовь и забота хозяина.
Ознакомьтесь с представленными таблицами соответствия возраста и сохраните их себе. Какому возрасту соответствует ваш питомец? Взгляните в умные глаза своим Мурке или Рексу: успели ли они перегнать вас по возрасту?
Photo

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded