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Urban Farming & Stadtentwicklung
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Alles zum Thema Urban Farming, Dachgewächshäuser, Flachdach-Gemeinschaftsgärten, Dachgärten, Stadtentwicklung, Stadtgärtnern, Begrünungsbüro, Guerilla Gärtnern, Gardensharing, Foodsharing, Landsharing usw. Lassen Sie Ihren brachliegenden Garten / Dach / Fläche von den Stadtgärtnern nutzbar machen und profitieren Sie von Gemeinschaft und gesunder Ernährung.
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Auf Pariser Dächern entsteht Leistbares

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Wie essen wir uns in die Zukunft?

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Urban Farming - Unser Essen der Zukunft

Beim Gemüse-Anbau sieht Professor Hauner vor allem in Asien ein großes Wachstumspotenzial für Algen. Bei uns und in großen Ballungsräumen werden Stadtfarmen ("Urban Farming") an Bedeutung gewinnen. Die Entwicklung von "Vertical Farming" ist dagegen schwer vorherzusehen, weil die Methode noch sehr teuer ist, meint der Ernährungsmediziner. Eins ist für die Forscher aber schon jetzt klar: Das Essen der Zukunft soll gesünder und fettärmer werden. Für Pommes und das klassische Pfeffersteak könnte es eng werden

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Schneckenzaun und Co.: Umweltfreundliche Tipps gegen Schnecken im Garten

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Urban Gardening in Wien: Obst, Gemüse und weniger Bürokratie

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Die neue Gartenstadt im Norden Jenas

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