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Carmen Albo
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Receta de pollo facilón y lucido. Una de esas recetas de fondo de armario total!!

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Receta con trucos para que el chocolate se adhiera a las fresas y encima en versión microondas y exprés!!

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Facilones y lucidos...como siempre!!

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Estupendo, como siempre Pau Arenós desde su @cocina de los valientes

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Aunque la haya hecho yo, el mérito es de Xosé Cannas, del Restaurante Pepe Vieira... pero que simpática nos quedó esta entrevista en ‪#‎laGuíaGastronómica‬ de Radio Vigo Grupo de Comunicación.
Podéis oirla pinchando en el link de abajo.

http://www.ivoox.com/guia-gastronomica-sabado-17-mayo-2014-audios-mp3_rf_3127553_1.html
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Dos recetas y un mismo protagonista :el poderoso rape .Frio o caliente ,siempre imponente.
La salsa de almendras , una salsa clásica de la cocina de siempre,  es una salsa mil usos para aves , carnes , pescados, hortalizas y verduras (según el producto a preparar el tipo de caldo será el adecuado) .Si es pescado lo que vas a bañar con esta salsa ...

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Más apetecible imposible!! Pepe Solla y Ángel León cocinando el mar...
El sábado 10 hay una cita en Cambados: Pepe Solla y Ángel León mano a mano con los descartes pesqueros

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Si nunca os han gustado los tirabeques es porque, probablemente, os los han dado mal preparados. Esta es una receta sana, rápida y rica para hacerlos...
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