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El paladar del pollo
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Publicaciones de El paladar

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Pastel de zanahoria con glaseado de crema de queso.
Bueno, parece que es lunes y que la lluvia no descansa, así que os traigo un delicioso pastel para que os alegre el día. Es muy sencillo de hacer y no os dejará indiferentes, porque cuando lo probéis lo primero que vais a pensar es: ¿Ésto lleva zanahoria? ¡...

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Pollo balsámico. Receta saludable
Bueno, llevo bastante tiempo desaparecida en el blog, pero es que tengo un mostruito en casa que me ocupa la mayor parte del día, hoy he conseguido sacar algo de tiempo y he podido hacer hueco para exponer una receta que me encanta y espero que a vosotros t...

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Crema de aguacate con caballa ahumada. Maridaje con Cepas Viejas, de la Bodega Tierras de Mollina.
Nos encanta cocinar para los amigos y la familia, pero la verdad es que el verano tan caluroso que estamos soportando nos tiene "aplatanados". Sólo pensar en encender el horno, nos da espasmos y tener guisos en la olla tampoco resulta apetecible, pero como ...

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Porra de naranja
Uno de nuestro sitios favoritos para tomar unas tapas tranquilamente, es sin duda el bar-restaurante Arte de Tapas. Empezando por la amabilidad y el cariño con el que nos tratan y continuando por la calidad de sus elaboraciones. Y además si quieres alguna r...

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¡Refréscate con esta "Crema de yogurt con persimón y pistachos"! #primavera #recetas #cocina http://goo.gl/nks1Fd  

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Crema de yogurt con persimón y pistachos‏
Hay veces que cuando tenemos invitados en casa nos complicamos mucho la vida y no hay nada más fácil y más sano que un postre con frutas. Este es realmente sencillo y se prepara en dos minutos. Prueba y nos cuentas. Ingredientes por copa 1 yogurt griego o u...

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Barritas energéticas caseras
Siempre había comprado las barritas en los supermercados, porque son un buen snack para tomar entre horas. Pero desde que me dijeron los monitores del gimnasio que se las hacían ellos, le pedí la receta y siempre que tengo tiempo intento hacerme mis propias...

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Rollitos de salmón ahumado con guacamole
Esto es lo que lo llamo una receta exprés, rica y sana, es la combinación de dos de mis ingredientes favoritos, el salmón y el aguacate.  Ya he comentado en varias entradas lo saludable que es el salmón, pero os vuelvo a recordar que a pesar de ser muy gras...

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Magdalena de manzana y crema pastelera
Desde que vi esta receta en el libro de Xavier Barriga, estaba deseando hacerlas. A mi me encantan las magdalenas, porque son muy cómodas de comer, y las puedes hacer de muchas formas, colores y sabores. Y estas salieron riquísimas.  Aunque en estas fechas ...
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