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Daniela Capelli Giraldi
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Delicias de Manzana y Canela integral y sin azúcar
En un bol batir, con batidora eléctrica o a mano, 3 huevos , 80 g de maltitol hasta llegar casi a punto letra cuando observemos una masa densa y blanca. Añadir, mientras continuamos batiendo, 3 cucharadas de aceite y 1 pizca de sal. Adicionar 100g de harina...
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Tarta de Queso de cabra con Sirope de Chocolate
Triturar unas 15 galletas a polvo no muy reducido y mezclar con 20g de margarina derretida. Forrar el fondo de un molde para tarta con esta mezcla. Aparte, mezclar 250g de queso de cabra con 250g de queso philadelphia bajos en grasa. Añadir unos 45g de malt...
Tarta de Queso de cabra con Sirope de Chocolate
Tarta de Queso de cabra con Sirope de Chocolate
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Galletas integrales con Avena y Chocolate sin azúcar
En un bol mezclar los ingredientes húmedos: 1 huevo, 1 cucharada de aceite de oliva y 120ml de leche. Añadir los ingredientes secos: 120g de salvado de avena, 100g de harina integral, 35g de copos de avena, 95g de edulcorante maltitol, 1 pizca de sal y 1 cu...
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Bombones crujientes de chocolate al aroma de naranja
Derretir a baño maría unos 60g de chocolate negro.  Añadir al chocolate ralladura de una naranja. Triturar, pero no demasiado 4 tortitas de maíz. Incorporarlas al chocolate con la ralladura. Mezclar con una espátula. Con la ayuda de una cuchara hacer monton...
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Galletitas de Harina de Espelta y Almendras sin azúcar
En un bol mezclar 150g de harina de espelta integral junto a 75g de edulcorante maltitol y 65g de almendras troceadas , 2g de sal baja en sodio y ralladura de limón .    En otrol bol batir 1 huevo grande, 2 cucharadas de manteca de cacahuetes o mantequilla ...
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Tarta de Pera con un toque de licor de manzana.
En un bol, triturar 5 peras o 3 peras grandes . Añadir 3 yogures naturales edulcorados, 4 huevos , 70g de maltitol y 80g harina . Incorporar bien todos los ingredientes. Añadir 1 buen chorro de licor de manzana. Poner en un molde para horno, más vale ancho ...
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Pasta Frola o Tarta de Membrillo con harina integral y sin azúcar añadida
Poner en un bol los ingredientes secos: 150g de harina integral o de salvado, 200g harina normal, 2 cucharaditas de stevia en polvo, 1 pizca de sal, 6 g de polvo leudante y ralladura de 1 limón. Mezclar hacer un hueco en el centro y añadir 100g de margarina...
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Delicias de chocolate al aroma de ron
Batir en un bol 4 huevos con 100g de azúcar , hasta observar que se vuelve una mezcla clara y densa, no es necesario llegar a punto letra.  Por otro lado, a baño maria, derretir 150g de chocolate con 2 cdas de margarina .  Añadir el chocolate, cuando no est...
Delicias de chocolate al aroma de ron
Delicias de chocolate al aroma de ron
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Galletas de Frambuesas, Avena y Limón
En un bol mezclar los ingredientes húmedos: 1 huevo, 2 cucharadas de aceite de oliva, la ralladura de y el juego de medio limón .    Mezclar. Incoporar 80g de maltitol, 50g de harina de centeno, 50g de avena y 50g de salvado de avena, 1 pizca de sal y unos ...
Galletas de Frambuesas, Avena y Limón
Galletas de Frambuesas, Avena y Limón
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Natillas de Mango
Poner en una caserola 1 mango grande troceado con unas cucharadas de agua, dejar que se hablande con el calor, sin que llegue a quemarse, unos 5 - 10 min. Triturar y reservar.        En un bol colocar 40g de harina de maíz "maicena", añadir 40g de azúcar y ...
Natillas de Mango
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