Profile cover photo
Profile photo
Mokasirs
42 followers -
Qualità da intenditori
Qualità da intenditori

42 followers
About
Mokasirs's posts

Post has attachment

Post has attachment
Moka Sir's quest'estate è stata a fianco del SIB, Sindacato Italiano Balneari Loano come sponsor dei Life Guard di Loano Beach. Oggi pubblichiamo volentieri questa bella iniziativa che ha visto i bagnini protagonisti di un servizio fotografico che unisce cultura, ironia e talento. Grazie a Alessandro Gimelli e al team dei Baywatcher. #coffeelovers
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
06/09/16
12 Photos - View album

Post has attachment
Lunedì 30 maggio dalle ore 9:00 alle ore 18:00
Caffetteria di Base | Laboratorio del Gusto

TORREFAZIONE MOKA SIR’S, Sede di Frosinone, Via Dei Salci 47 int. 2, 03100 Frosinone

Un corso per acquisire le regole fondamentali di trasformazione del prodotto caffè, passando dalla regolazione e manutenzione delle attrezzature alla scoperta dei “segreti” per la preparazione dell’Espresso e del Cappuccino perfetto, in collaborazione con http://www.planetone.it/it/ateneo/sedi/frosinone/.

Per Info
TORREFAZIONE MOKA SIR’S, Sede di Frosinone,
Via Dei Salci 47 int. 2, 03100 Frosinone
Tel. +39.0775.840022 Fax 0775.841711

Per iscrizioni: raffaella.puca@mokasirs.com
Vi aspettiamo||
Photo

Post has attachment
Ricco di gusto e gentile con il mondo! Moka Sir's presenta le 4 buone ragioni per scegliere Mundo nel vostro bar: http://www.mokasirs.com/It/-mundo-bio-fairtrade/caffe
Photo

Post has attachment
Moka Sir's mette a disposizione l'esperienza e il talento di  trainers qualificati per migliorare le abilità dei baristi: con i Laboratori del Gusto di Caffetteria e LatteArt. Grazie a chi ha partecipato a Cava Manara e a Frosinone!
PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
Laboratori del Gusto
9 Photos - View album

Post has attachment
La torrefazione è un processo lento ad altissima temperatura che disidrata il chicco di caffè. Da crudo, verde, diventa scuro quasi nero come siamo abituati a vederlo, prima che sia macinato. Moka Sir’s in 60 anni ha perfezionato la sua personale tecnica di torrefazione, per dare al caffè quel gusto speciale e la ricetta unica del Caffè di Pavia che gira in tutto il mondo #orgogliopavese
Photo

Post has attachment
Lungo, ristretto, corto, alto, macchiato caldo e freddo, in vetro o in tazza grande: il caffè si ordina in mille modi, per buona pace dei camerieri, soprattutto quando si trovano al tavolo dei clienti così... https://youtu.be/08NkaqoOELg

Post has attachment
A Pasqua la dolcezza non è mai abbastanza. Ecco una ricetta semplice per preparare un budino Cacao&Caffè e concedersi ancora di più una giornata golosa: 1/4 l di latte, 25g di cacao amaro, 50 g di zucchero, 1 tazzina di caffè, 30 g di maizena, 1 foglio di colla di pesce. Versate il latte e il caffè in un pentolino, unite la colla di pesce (prima ammorbidita in acqua fredda e strizzata) lo zucchero, la maizena e il cacao setacciati. Mettetelo sul fuoco e mescolate fino ad ottenere una crema che poi posizionerete in un stampo, da riporre in frigo per almeno 3 ore.
Photo

Post has attachment
Moka Sir’s si chiama così perché è il “Signore del caffè” per gusto e qualità. Il nostro segreto? Un’ottima materia prima, tanta ricerca, con prove e assaggi, e tre ricette esclusive per preparare le miscele migliori.
Prova al bar il caffè Moka Sir’s, dal 1954 la qualità da intenditori #caffedaintenditore
Photo

Post has attachment
Per noi di Mokasirs la primavera è il risveglio del mondo, da gustare con un buon caffè. Buongiorno stagione meravigliosa...
http://www.mokasirs.com/It/
Photo
Wait while more posts are being loaded