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coco de Nice
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Brochettes de boeuf marinade à la moutarde et à la marjolaine et sa sauce salsa
L'été n'est pas encore fini, on peut encore faire de belles grillades  L'occasion s'est présentée avec une autre recette de sauce salsa  trouvée sur le net et qui m'a fait envie. j'y mets ma petite touche perso'  et surtout, il me fallait tester la plaque g...
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Salade de Farfalle aux crevettes, tomates confites, pignons et feta
Une salade rafraîchissante pour finir ce mois d'août qui fut très très chaud  chez nous. J'ai trouvé en épicerie italienne, ces jolies Farfalle  artisanales Natura Amica,  colorées et aux saveurs différentes. Le rouge c'est de la betterave, curcuma pour ora...
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Croquettes de courgettes à la turque, sauce poivrons, coriandre, citron
J'ai de belles petites courgettes douces ramenées du marché, à utiliser  Envie d'une recette rapide et qui change un peu des poêlées, de la ratatouille, des quiches etc ...  ça fait un petit moment que je n'en avais pas fait, oui j'ai trouvé ...  En chercha...
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Sauce salsa verde pour côtelettes d'agneau grillées
Une délicieuse sauce pour accompagner des grillades  ici de fondantes petites côtelettes d'agneau grillées au BBQ  Vous pouvez la relever ou non, c'est comme vous aimez elle accompagnera toutes les viandes blanches, les poissons  et les crustacés  Sauce sal...
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Gâteau de brioche perdue aux abricots et brugnon
Un reste de cette délicieuse brioche qu'est la Gâche vendéenne ramené de La Rochelle, elle était un peu rassise (et non rassie)   zhom rechignait à la terminer  qu'à cela ne tienne, je la transforme en un délicieux gâteau au four  garni d'abricots Vous pour...
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