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Mondi e Sapori
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Mondi e Sapori's posts

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Peanut Butter Pie (Cheesecake al burro d'arachidi)
Ecco tuta per voi la ricetta di questa pie senza cottura. E' un dolce dal gusto deciso ma semplice e veloce da preparare. Se amate le arachidi dovete provarlo assolutamente!!! Ingredienti: Per la base: - 25 biscotti oreo - 60 grammi di burro Per la crema: -...

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Cornbread (Pane al mais)
Il cornbread è il tipico pane al mais che si prepara il giorno del Ringraziamento negli Stati Uniti per accompagnare il tacchino e le sue salse. Dal sapore dolce/salato il pane al mais si può sfruttare anche per l'aperitivo, la merenda e perchè no la colazi...

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Thanksgiving Turkey (Tacchino del Ringraziamento ripieno di castagne)
Simbolo della festa del Ringraziamento, il tacchino ripieno è il re della tavola di questa famosissima festa nazionale americana. Le varianti per preparare il tacchino sono innumerevoli, io ho deciso di provare quella con il ripieno di castagne e devo ammet...

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Tajine alle prugne (Stufato con prugne)
Il tajine è un must della cucina marocchina ed è rappresentato in pratica da uno stufato di varie tipologie di carne e/o verdure che si cuociono in questa particolare pentola chiamata tajine. Per chi non possiede un tajine questa ricetta si può tranquillame...

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Quiche Lorraine (Torta salata con formaggio e pancetta)
La quiche lorraine è la torta salata per eccellenza...onnipresente nei supermercati e nei ristoranti francesi è una soluzione facile e veloce da realizzare per un pranzo/cena quando si ha poco tempo per cucinare. Ingredienti: Per la base brisè: - 200 grammi...

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Croque Monsier
Il  croque monsier è un sandwich di origine francese...è un'idea alternativa ai soliti toast...Veloce e semplicissimo da preparare ma di un gusto deciso e inconfondibile... Ingredienti per 2 toast: - 4 fette di pane biamco - 300 grammi di besciamella - 2 fe...

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Pastilla marocchina
La pastilla è uno dei più classici piatti della cucina marocchina...si tratta di una torta salata con un tocco di dolce,  ripiena di pollo, uova, mandorle e...zucchero!!! Ha un sapore decisamente particolare ma assolutamente autentico...quindi non vi resta ...

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I colori del Marocco
Galleria fotografica del mio breve viaggio in Marocco nella scorso gennaio... Marrakech Medina Marrakech la Mellah Marrakech-Minareto di Koutoubia Marrakech- Piazza Jamaa el Fna Passo Tizi n'Tichka Telouet Ait Ben Haddou Skoura Gole di Dades Tajine di pru...

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Itinerario West USA
Oggi vi racconto il mio viaggio nell'ovest degli Stati Uniti dello scorso agosto. Un viaggio di 15 giorni, percorrendo più di 7000 km, con pernottamenti in tenda e trekking nei meravigliosi parchi nazionali americani, chiaramente il tutto organizzato in man...

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Namibia 2013

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