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Fabrizio Laggiard
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IL VINO RAMIE
Il vino Ramie DOC è un vino del Pinerolese, zona prealpina in provincia di Torino. Prodotto solo nei comuni di Pomaretto e Perosa Argentina ad altezze comprese tra i 750 e gli 800 mt sldm . La denominazione di origine “Pinerolese Ramìe ” è riservata al vino...

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ONLINE DISPUTE RESOLUTION, ODR
Voi conoscete la piattaforma ODR? E' una piattaforma creata dall'UE che cerca di aumentare la fiducia dei consumatori nell'e-commerce! ODR è un acronimo che sta per Online Dispute Resolution, cioè Risoluzione Online di Controversie. L’Unione Europea, con il...

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AGNOLOTTI AI FUNGHI CON FONDUTA DI RASCHERA AL TARTUFO
Gli agnolotti ai funghi con fonduta di Raschera al tartufo è un ricetta con tanti profumi del Piemonte. Il Raschera è un formaggio delle montagne vicino a Cuneo che ben si sposa con il gusto dei funghi e il profumo del tartufo piemontese. INGREDIENTI per 4 ...

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IL VINO E' SALUTE
Il vino è il protagonista della cucina italiana e mediterranea. Regolarmente si dibatte sulle sue qualità benefiche per la salute. Una recente pubblicazione in collaborazione con l'Università di Torino, di Pisa e l'Ospedale Versilia di Viareggio mette in ev...
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