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Einfach leckere Koch-Rezepte
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Jeder kann kochen ;)
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Zutaten: Für ca.  600ml Eiscreme 2 Eigelb 1 EL Zucker 200ml Milch 200ml Sahne 130-180g Nutella, oder eine andere Nuss-Nougatcreme (je nachdem, wie süß Ihr das Eis haben wollt) Zubereitung:  Milch und Sahne in einen kleinen Topf gegeben und ein mal aufkochen...

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Rezept: Hackfleisch-Brötchen mit Paprika und Käse
Zutaten: 10 Brötchen 1 kg Hackfleisch (halb&halb) 250g Gouda - mittelalt - Würfel 100g Bröselkäse 3 Eier 1 Zwiebel 1 Paprika - rot Semmelbrösel Salz, Pfeffer, Paprikagewürz Zubereitung: Zwiebel in kleine Würfel schneiden Hackfleisch in eine große Schüssel g...

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Zutaten:

200 ml Milch
60g Zucker
1 Vanilleschote
2 Eigelb

Zubereitung:


Zucker und Eigelb in eine Metallschale geben und mit einem flachen Schneebesen gut vermischen.
Vanilleschote auskratze und das Mark zu der Eigelb Zucker Mischung hinzugeben.
Milch in einem Topf erwärmen und die ausgekratzte Vanilleschote ebenfalls dazu geben. Einen weiteren Topf mit etwas Wasser aufsetzen und beides zum kochen bringen.
Kurz vor dem Kochen die Vanilleschote raus holen und die heiße Milch dann langsam unter rühren mit dem Schneebesen vermengen und weitere 10 Minuten über dem Wasserbad schlagen bis die Masse schön kremig wird. Die Schale dann vom Wasserbad nehmen und weitere 5 Minuten verrühren.
Dann die gesamte Schale abkühlen lassen und danach mindestens 60 Minuten im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Wenn die Masse gut durchgekühlt ist, sie wieder aus dem Kühlschrank nehmen und in die Eismaschine einfüllen und starten
Abhängig von der Leistungsfähigkeit der Eismaschine sollte das Eis etwa nach 15 Minuten fertig sein.
Guten Appetit ;)

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Rezept: Vanille-Eis Grundrezept kalorienarm
Zutaten: 200 ml Milch 60g Zucker 1 Vanilleschote 2 Eigelb Zubereitung: Zucker und Eigelb in eine Metallschale geben und mit einem flachen Schneebesen gut vermischen. Vanilleschote auskratze und das Mark zu der Eigelb Zucker Mischung hinzugeben. Milch in ein...
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