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Janaina Barzanelli
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Janaina Barzanelli

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Procedimento passo a passo do preparo de diferentes massas para doces. De maneira didática e dinâmica, traz técnicas para o processo de cocção e pontos, além de diferentes maneiras para surpreender na apresentação. Receitas práticas, saborosas e rentáveis.
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Janaina Barzanelli

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Seja qual for o tipo de comemoração, nos últimos anos as mesas produzidas especialmente para acomodar os doces conquistaram status e se transformaram em um espetáculo à parte. Modernas e personalizadas, clássicas guloseimas ganharam releituras e novas versões, outras surgiram com sofisticação e aqueceram o mercado. Aproveitando essa tendência, a chef pâtissière Janaína Barzanelli retorna à eduK com a sua terceira edição de doces finos. Ao todo sã...
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Janaina Barzanelli

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Video de Janaina Barzanelli ...e-mail para contados == chefjanaina@bol.com.br...
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Janaina Barzanelli

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Liz Marques Bueno's profile photo
 
+Janaina Barzanelli OI LINDA... como vejo o continuação do vídeo???
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Janaina Barzanelli

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renata cristina's profile photo
 
Parabéns você merece


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Janaina Barzanelli

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Danielle Mesquita's profile photo
 
+Janaina Barzanelli  Janaina, você tem video de como fazer as caixinhas de brigadeiro??? Achei elas lindas!!!Obrigada, Danielle.
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Janaina Barzanelli

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Uma mescla de cores, sabores e muita técnica, esse é o cenário do segundo curso de doces finos com a chef Janaína Barzanelli, que te ensinará, passo a passo, como preparar e apresentar 12 receitas singulares. Trufas, brigadeiros, massas, recheios e decorações diferenciadas, além de estratégias para banhos com chocolate, caramelo e fondant e muitas dicas, compõem o programa do curso. Habilidosa e didática, a expert traz todo o seu know-how para qu...
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Video de Janaina Barzanelli ...e-mail para contados == chefjanaina@bol.com.br...
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Janaina Barzanelli's profile photoJuliana Cristina J.C Doces's profile photo
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Linda parabens você merece! Fiz cursos com você e você ama realmente o que faz e ensina tudo que sabe. Muito Humilde Beijos Jana ...
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Janaina Barzanelli

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