Profile cover photo
Profile photo
אבנר ארז
1 follower
1 follower
About
Posts

Post has attachment
מסעדת "הפרעה טורדנית כפייתית" - aka OCD TLV
OCD , מסעדת השף היומרנית והמושקעת של רז רהב נפתחה כבר ביוני 2016 אבל עד השבוע לא יצא לי לנסות אותה. כשהיא נפתחה ושוחררו לאוויר כתבות היח"צ ואחריהן הגיעו הביקורות (שהיו בתחילת הדרך די בינוניות והצביעו בעיקר על בוסר ועל בעיה של טכניקה שבאה על חשבון הטעם), פחו...
Add a comment...

Post has attachment
וינה, ספטמבר 2018 - חלק ד': הערב האחרון עם מסעדת המישלן שברחנו ממנה
חלק רביעי ואחרון של אוכל בוינה. אנחנו מגיעים לערב האחרון של הטיול. למחרת בבוקר נעשה את הטיסה בחזרה לת"א. מראש רציתי עוד מסעדה ממושלנת מגניבה ואיכותית שתספק חוויה קולינרית שתשאיר לנו טעם טוב במיוחד. הזמנתי מקום במסעדה שזכתה בכוכב מישלן ראשון בשנת 2018, מסעדה...
Add a comment...

Post has attachment
וינה, ספטמבר 2018 - חלק ג': קצת מכל הבא ליד - המבורגר, נקניקייה, כריכים, זאכר טורט ואפילו פירות ים
חלק ג' בטיולנו לוינה.  יהיה גם רביעי שיוקדש לערב האחרון. בחלק הנוכחי אני דוחס מיני מאכלים שנאכלו מערב היום השני של הטיול עד צהרי היום הרביעי של הטיול.  ביום השני בו אכלנו את הארוחה הבלתי נשכחת ב-Steirereck המשכנו לטייל בוינה. בין השאר בכנסיית קרל היא Karlsk...
Add a comment...

Post has attachment
וינה, ספטמבר 2018 - חלק ב': חוויה קולינרית באחת המסעדות הטובות בעולם
פרק ב' של טיולנו לוינה יוקדש למסעדה אחת ויחידה שמגיע לה הכבוד לככב סולו בפוסט. מסעדת Steirereck : שם לא פשוט למסעדה פשוט נפלאה. מדובר ככל הנראה במסעדה הטובה והמעוטרת ביותר בוינה ובאוסטריה כולה. למעשה אחת המסעדות הטובות באירופה ובעולם. מסעדה שמדורגת דרך קבע ...
Add a comment...

Post has attachment
וינה, ספטמבר 2018 - חלק א': היום הראשון עם שניצל וינאי ומישלן יפני
וינה. Vienna. Wien. בירת אוסטריה. הכי אירופה הקלאסית שיש. וינה לא הייתה הבחירה המידית שלי כיעד הבא לטיול עירוני באירופה. היו לפניה כמה וכמה ערים אחרות באירופה שאני צריך לבקר בהן קודם, אבל אימא שלי ואני ראינו מתישהו תכנית אוכל על וינה וציינתי שבטח אגיע גם אל...
Add a comment...

Post has attachment
מטבח ערבי-ישראלי בשתי מסעדות חדשות: הקובייה בשוק התקווה ורוזנברג בהרצליה פיתוח
שתי מסעדות חדשות שמגישות אוכל די דומה עם מנות מהמטבח הערבי-ישראלי-מזרחי, שממוקמות בשני אזורים שונים לחלוטין זה מזה. המסעדה הראשונה היא מסעדת שוק גם במהות וגם במיקום,  הקובייה , מסעדה שנפתחה בסוף יולי באחת מהסמטאות הצדדיות של שוק התקווה ומגישה מנות שוק שונות...
Add a comment...

Post has attachment
קפה נורדוי של עינב אזגורי - אירופה הקלאסית בנחלת בנימין
עינב אזגורי הפך בשנים האחרונות לשף מדובר ובולט בסצינת האוכל התל אביבית. אחד כזה שתקשורת האוכל (ברובה) מאד אוהבת לפרגן לו ולמסעדותיו ונוטה לשחרר לא מעט כתבות יח"צ מקדימות לפני שנפתח מקום חדש שלו. זה התחיל בקטן יחסית בסרווסריה (שנסגרה ב-2017) והמשיך ביותר גדו...
Add a comment...

Post has attachment
כשר פושר - שתי עסקיות כשרות, יקרות ובינוניות: מודרן בירושלים ולומינה בתל אביב
פוסט ראשון בעידן הסלולרי החדש שלי - Galaxi S9. הגיע הזמן למצלמה איכותית באמת אחרי ה-S4 הישן... רצה הגורל ושתי המסעדות הראשונות שביקרתי בהן בעידן הצילום החדש היו שתי מסעדות כשרות: מודרן הירושלמית ולומינה התל אביבית. במודרן זה היה ביקור ראשון שלי. בלומינה זו ...
Add a comment...

Post has attachment
קאב-קם נפתחה לצהריים - שלוש עסקיות (פעם שלישית - שרימפס)
קאב קם , בר האוכל התאילנדי של יריב מלילי (בית תאילנדי), נפתח בתחילת 2017 עם המון המון רעש וצלצולים. אני ביקרתי שם פעם אחת ויחידה בפברואר 2017. לא נהניתי במיוחד. היה צפוף, לא מספיק מוקפד, השירות היה בינוני והסה"כ היה די מאכזב. מאז לא מצאתי עניין או צורך לנסו...
Add a comment...

Post has attachment
ארוחות יומולדת - חלק ב' בירושלים - מונא (ביום עצמו) ומנזה (בסופ"ש שאחרי)
המשך ארוחות יום ההולדת. אחרי תל אביב גם לירושלים מגיעה התייחסות. בדרך כלל אני נוהג לקחת יום חופש בימי הולדת שלי. רצה הגורל ונקבעה לנו בחברה פגישת עבודה בירושלים, אצל לקוח חשוב דווקא ביום הזה ממש, ולכן ויתרתי על חופש מלא. את הפגישה סיימתי בצהריים ונשארתי ביר...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded