Profile cover photo
Profile photo
אבנר ארז
1 follower
1 follower
About
אבנר's posts

Post has attachment
לונדון חלק ד' - במקצב לטיני
ב-3 ביוני התקיים גמר ליגת האלופות בין ריאל מדריד ליובנטוס, בקרדיף. (שעה 19:45 שעון לונדון). יכולתי להישאר במלון ולראות שם את המשחק, אבל החלטתי לחפש איזה בר/פאב שמקרין את המשחק. הסתובבתי ברחובות Soho ו-Covent Garden. יש שם שפע עצום של מקומות ובחלקם גם הקרינו...

Post has attachment
לונדון חלק ג' - המעבר הודו
חלק חשוב למדי (וכיפי) בתכנון טיול עבורי הוא כמובן בחירת מסעדות. אני חורש על אתרי אוכל ובלוגי אוכל מקומיים ובוחן מסעדות מעניינות. בלונדון היה ברור לי שאחת המסעדות הנבחרות תהיה מסעדה הודית. אני מת על אוכל הודו, אב בארץ המטבח ההודי, למרות ההתעוררות היחסית, הוא...

Post has attachment
לונדון חלק ב' - פרק הבשרים
חלק שני לסקירת לונדון. הפעם שתי מסעדות בשרים לא שגרתיות.  את המסעדה הראשונה דגמתי בערב ביום הטיול הראשון שלי בלונדון (שבצהריו הייתי ב- Texture).  אחר הצהריים עשיתי גיחה ל-Camden Market ו-Camden Town הצבעוניים והסתובבתי שם מעט.  לאחר מכן, לקראת ערב, חזרתי דר...

Post has attachment
לונדון חלק א' - הפרק הנורדי
It's London Time! גיחה קצרה ל-4 וחצי ימים ללונדון בתחילת יוני. ליתר דיוק מה-1 ביוני עד ה-5 ביוני. (אפילו שרדתי את הפיגוע שהיה ב-Borough Market. סתם. לא באמת. הייתי במיטה במלון שלי בשכונת פיצרוביה המנומנמת בשעת הפיגוע, אבל למחרת הסתובבתי באזור. לפחות איפה של...

Post has attachment
יא-פאן (Ya-Pan) הביסטרו היפני החדש של יובל בן נריה
פעמיים-שלוש בשנה נפתחת מסעדה בישראל שיש סביבה הייפ מטורף ו-build up יחצ"ני ותקשורתי מאסיבי במיוחד, מסעדה שהמבקרים בתקשורת עושים מאמץ להיות הראשונים לבקר בה ושהפודיז מוכנים לעמוד בסבלנות בתור לא קטן כדי לזכות להיכנס בשעריה. כזו הייתה בשעתו טאיזו של יובל בן נ...

Post has attachment
מראמן (Hiro Levontin) ובורגר (Susu & Sons) יוצא ראמן-בורגר (Yatai ב-Urban Zone TLV) ???
וביתר הרחבה: מראמן בינוני ואוברייטד של שף סלב אחד ובורגר קטן ויקר של שף סלב שני יוצא סתם ראמן בורגר רע וגימיקי. טוב זו לא ממש משוואה. אין באמת קשר בין 3 המקומות הנ"ל, חוץ מהעובדה ששלושתם מקומות תל אביביים חדשים וטרנדיים, והשלישי משלב את חומרי הגלם של הראשון...

Post has attachment
נח ביסטרו מקומי - הביסטרו של עינב ברמן ברוקח 73
נח ביסטרו מקומי  נפתחה מתישהו ביולי 2016 על חורבות רוקח 73 של אייל לביא. המסעדה נפתחה כשותפות בין יהלומה לוי (לשעבר ביסטרון יהלומה בשוק לוינסקי) ובין השפית עינב ברמן, שיחד היו שותפות גם על האוכל במסעדת יהלומה בנמל (שנכון לכתיבת שורות אלה, באפריל 2017 אני לא...

Post has attachment
ארוחת פודיז אביבית לאחד באפריל
קצת באיחור מכל מיני סיבות.  ארוחת פודיז אביבית 01/04/2017 הפעם ארוחת הפודיז שלנו התקיימה בצהרי שבת בראשון באפריל. הנושא היה אביב עם דגש עם חומרי גלם אביביים. המקום, המארחים והאורחים זהים לארוחות קודמות. הפעם בגלל הזמן שעבר אני לא ארחיב יותר מיד על מי הכין מ...

Post has attachment
יפן מול תאילנד גרסת שוק רוטשילד-אלנבי: Men TenTen ראמן-בר יפני מול Rak Thai בר אוכל רחוב תאילנדי
נו אז עוד שוק אוכל נפתח זה לא מכבר בתל אביב, אח "דרומי" קטן לשרונה מרקט הפלצני ולשוק צפון הצפונבוני. המתחם החדש, שוק רוטשילד-אלנבי , נפתח באמצע ינואר השנה, ובאופן לא מפתיע הוא ממוקם ברחובות הללו. כניסה ראשית אחת שלו ממוקמת ברח' אלנבי והשנייה ברח' יבנה, ולאו...

Post has attachment
Slow Business: צהריים במתחם אמריקה בבית ציוני אמריקה
מתחם אמריקה הוא מתחם אוכל חדש שנפתח בינואר 2017 בבית ציוני אמריקה. היזם הוא צביקי עשת, מסעדן ותיק ומנוסה, שהוא גם הבעלים של מתחם המסעדות המצליח של גרקו וביסטרו גרינברג באזורי חן בתל אביב. המתחם החדש מוקדש לאוכל מיבשת אמריקה - ספציפית ארה"ב ומקסיקו. המתחם מח...
Wait while more posts are being loaded