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Martina Broglia
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Crostata morbida con crema e frutti di bosco
Ho preparato questa torta qualche mese fa, durante l'estate. L'idea l'ho presa dal blog di Mysia, spinta dalla curiosità di provare uno stampo dalla forma particolare (con la scanalatura alla base) che mi ero comprata già da un po' di tempo e non avevo anco...

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Mezze maniche spada, olive e pomodorini (e la lunga assenza)
Dopo tanti mesi riprendo il blog... Questo lungo periodo di assenza mi ha portato grossi cambiamenti: in primis un matrimonio in vista da organizzare (l'anno prossimo io e Matteo, dopo quasi 13 anni insieme, diremo sì) ma soprattutto la scelta d'intraprende...

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Torta di pavesini alla crema di mascarpone
Anche quest'anno l'influenza ha colpito e ormai da una settimana mi trascino per casa in modalità zombie... Dopo un'ingannevole  e fasulla impressione di miglioramento sono di nuovo vittima della febbre malefica e del mal di gola (in pratica sono conciata p...

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Torta salata alle zucchine, edam e prosciutto
La ricetta di oggi l'avevo preparata un po' di tempo fa, l'avevo trascritta su un foglietto che era finito in mezzo ad un sacco di altre cartacce e poi era finita nel dimenticatoio e non l'avevo più pubblicata. Oggi ho ritrovato il foglietto incriminato, qu...

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Trofie al sugo di tonno fresco
Ecco una ricetta veloce veloce per un primo piatto (ma anche piatto unico) davvero gustoso... E' ottimo anche in estate perchè si può mangiare a temperatura ambiente, tipo insalata di pasta- In questi giorni oltre ad essere (come sempre) piena di lavoro e d...

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Filoncini di pane velocissimi
Nel weekend spesso panifico e anche oggi ho deciso di dedicarmi a questa preparazione... In realtà mi sono alzata un po' tardi e ho perso un po' di tempo bighellonando per casa, quindi mi sono messa all'opera un po' tardino. Avevo però in mente una ricetta ...

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Torta pere, cioccolato e nocciole
Rieccomi qui... Dopo una lunga assenza ho finalmente deciso di riprendere in mano il
mio blog e di ricominciare con le ricettine... dal mio ultimo post sono
passati più di 6 mesi, dei quali potrei dire tante cose, ma anche ridurli a
poche parole. Di cert...

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Biscotti per bravi cani
La ricetta di oggi è quella dei biscottini-premio che preparo per Java quando si comporta bene (quindi non molto spesso). I cani non possono mangiare lo zucchero, nè le farine raffinate, ma ho scoperto che esistono molteplici varianti di biscottini preparat...

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Oseiti scapaa (uccellini scappti)
Premessa sintetica: il lavoro mi sta letteralmente uccidendo. mentalmente e fisicamente. Chiusa la premessa, passiamo alla ricetta. Gli "oseiti scapaa" li ha sempre preparati la mia nonna quando ero piccola. Mi piacevano un sacco ed ero convinta di mangiare...

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Praga - day 3
Penultimo giorno a Praga e anche oggi il tempo è stato clemente e abbiamo potuto camminare in lungo e in largo, riscaldati da un piacevolissimo sole. Probabilmente complice la Pasqua, le vie della città erano davvero affollatissime di turisti e le visite ch...
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