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オーガニックジャンクション
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OrganicJunction自慢のハワイコナコーヒー豆!

ハワイ州ハワイ島の西岸、600mほどの高地に位置する農園。
そこでハワイ島の温暖な気候と豊かな自然に育まれ、また有機栽培・無農薬にこだわった最高級のオーガニックなハワイコナです。

コーヒー豆自体の豊かな甘みとコク、そして香り高さが特徴です。
その甘味に加え、雑味がとても少ないために、ブラックのままでも、冷めた後でも、大変美味しくいただけます。

5段階のローストや、豆の挽き方など、お客様のご要望にもある程度お答えすることが可能です。
ご注文は、店頭、電話、もしくは下記リンクのWEBショップからどうぞ。
もちろんOrganicJunctioにて豆だけでなく、淹れたてのコーヒーを楽しむこともできますので、ぜひ一度、足を運んでみてください。

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美味しいコーヒーのために

当店の有機栽培、オーガニックなハワイコナは、一粒一粒をしっかりと目でみて、ひび割れや欠けが無いかを確認し、状態の良い豆だけを選び抜いて使用。
ハワイにある農園から、お客様の手に届くまで、トレーサビリティもバッチリ確保。
安心・安全と品質の確保に対しても、力を入れています。
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町屋カフェ、OrganicJunction

古くから街に住む人々が形作ってきた伝統的な住宅、それが町屋です。
特に、京都にあるものは京町家と呼ばれ、出格子や虫籠窓などの特徴的な外観や構造を有しています。

そんな町屋の一つを、古都の雰囲気を残しつつも、ハワイ独特の空気感をも混ぜ込みながら改装したカフェがOrganicJunctionです。

表には、自転車置場があり、またコーヒー豆のロースターが並んでいて、当店自慢のハワイコナの豆を焼いている途中は素晴らしい甘い香ばしい香りが店先を漂います。
中に入ると、ゆったり座れるソファ席や庭を眺めることのできる席、カウンター席などが用意してあります。

店主の趣味であるクラシカルな自転車関連の絵や、自転車そのものが飾ってあり、またハワイを感じさせる絵や本などが並んでいる一方で、古くから残る柱がそこはかとなく歴史を感じさせ、落ち着いた空間になっています。
街自体も繁華街から近いとは思えないほど静かで落ち着いていて、ゆったりとハワイコナコーヒーを楽しむことが可能です。

すこーし表通りからは離れているからこその落ち着いたカフェ、ちょっと寄り道していきませんか?
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2015-11-05
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文化・行楽の秋!に岡崎公園〜東山地区はどうでしょうか
(写真は修学院の曼殊院あたりのものです…)

OrganicJunctionは左京区南端、二条通と仁王門通に挟まれた、新間之町通(しんあいのまちどおり)という南北に伸びる道に面しています。
三条駅からほど近く、繁華街まで徒歩でもさくっと出歩ける一方で、喧騒からは程遠い閑静な雰囲気を持っています。

さて、OrganicJunctionより西に行けば鴨川、そして京都市役所や河原町通などの繁華街が広がっていますが、東に行くとそこにあるのは岡崎公園地区。
京都市美術館や国立近代美術館、イベントホールのみやこめっせ、平安神宮、京都市動物園など、行楽の秋にピッタリな施設の数々!
疎水沿いにもう一足東の方には琵琶湖疏水記念館や、水道橋で有名な南禅寺、その他たくさんの神社仏閣が立ち並んでいます。

南禅寺や、その北隣にある永観堂はこれからが紅葉のハイシーズン。とても素晴らしい風景を楽しめるかと思います。
その手前の平安神宮でも、綺麗な庭園の中で紅葉を眺めることができます。

三条駅から岡崎〜東山地域への道の途中にOrganicJunctionは位置しています。
ぜひぜひ、肌寒くなってきたこの季節にピッタリの絶品ハワイコナコーヒーを、秋の京都の雰囲気とともにお楽しみになってはどうでしょうか!
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OrganicJunctionは京都の三条にあり、たくさんの神社仏閣が周りに点在しています。

その中の一つ、信行寺で今秋10/30から11/8まで、非常に貴重な伊藤若冲(じゃくちゅう)の手による天井画「花卉(かき)図」が初公開されています。
伊藤若冲は江戸時代中期の画家で、緻密な細部の描写と独特の発想をもった異色の画風だそう。

信行寺の天井画の特別公開は今回が初めてで、更に公開は今回限りという話。
とても貴重な機会になるようです。
本日は公開後の週末ということで、東大路通には長蛇の列ができていました。

信行寺はOrganicJunctionより徒歩5分程度。
京都の文化の秋、歴史の秋を満喫したあとは、OrganicJunctionでハワイコナコーヒーなどはいかがでしょうか。

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11/3(火・祝)は火曜日ですが、通常営業します。

秋も深まり、より一層京都が美しくなるこの季節、京都にお立ち寄りの際は是非、OrganicJunctionへ立ち寄ってみてください!
散策の後は温かく美味しいハワイコナ コーヒーでほっと一息。
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当店自慢のハワイコナ・コーヒー豆は、アメリカのハワイ州、ハワイ島にあるにあるオーガニックにこだわった農園から直接、個人輸入しているものです。

この農園は有機栽培にこだわっており、無農薬はもちろんのこと、肥料なども堆肥などを用いている徹底具合。

そんなハワイ島の豊かな自然と気候を目一杯吸収して育った当店自慢のコナコーヒー豆、お客様のお好みのロースト・挽き方で提供可能です!
店頭、電話、もしくはWEBショップページ(http://organicjunction.shop-pro.jp/ )からご注文ください。
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2015-10-29
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アボガドをふんだんに使った、ハワイアンメニューやってます!
・ハワイアンエッグベネディクト
・ハワイアンアボカドバーガー
をどうぞお試しください。

・ハワイアンエッグベネディクト ¥1000
当店自慢のオランデーズソースをたっぷり使い、更にアボカドを半熟卵に織り交ぜた一品。
エッグベネディクトの美味しさにアボカドの風味がよく合います。

・ハワイアンアボカドバーガー ¥900
おいしいパンとしっかりしたパティに加え、これまたたっぷりとアボカドスライスを使用したハンバーガー。
ジューシーなパティとクリーミーなアボカドのハーモニーを味わってみてください。
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2015-10-21
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定休日変更のお知らせ

平素は、当店をお引き立ていただき厚くお礼申し上げます。
定休日の変更をお知らせいたします。

現在、定休日は毎週火曜日となっておりますが、
次の金曜日(10/23)以降、金曜日も定休日とし、
毎週 火曜日、金曜日を定休日とさせていただきます。
ご不便をおかけすることもあろうかとは存じますが、何卒ご了承くださいますようお願い致します。

今後とも、OrganicJunctionをどうぞよろしくお願い致します。
OrganicJunction 高岸 正憲

臨時休業のお知らせ

平素は、当店をお引き立ていただき厚くお礼申し上げます。

さて、誠に勝手ながら、諸事情により、本日10月17日(土)を休業日とさせていただきます。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、
何卒ご了承いただきたくよろしくお願い申し上げます。

OrganicJunction 店主
高岸 正憲
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