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herr mika Tafelkultur
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Tischkultur, Tafelwesen, Kochkunst, Gastfreundschaft, Protokoll
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Es ist wieder Frühling und trotz des wechselhaften Wetter des vergangenen Winters, das die regionalen Kräutergärtnereien ziemlich in Bedrängnis brachte, steht mein Sinn nach frühlingsfrischen Eierspeisen zum Frühstück. Omelett ist einer meiner Favoriten…
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Vielen Dank an Alexander Jürgs für diesen tollen Artikel in der Welt über die Schüler-Knigge-Kurse der Berner-Stiftung in Frankfurt am Main:   „Krass, jedes mal neues Besteck, Alter“ Von Alexander Jürgs | Veröffentlicht am 10.07.2017 | Lesedauer: 6…
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  Eine Überarbeitung der Webseite herr-mika.com wurde dringend notwendig, da im vergangenen Jahr einige Entwicklungen den Bereich Tafelkultur, Knigge und Etikette wieder stärker in den Fokus meiner beruflichen Tätigkeit brachte. Zum einen wurden die…
Neue Webseite 2018
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herr-mika.com
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Teil III Mandelmilch und Mandelsirup Veganer, Laktose- und Milcheiweißintolerante schätzen pflanzliche Milchsurrogate und haben sie wieder populär gemacht. Sojamilch, Hafermilch und auch Mandelmilch füllen in den letzten Jahren selbst die Regale kleiner…
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Wissen und Meinung, danach fragte mich das Ambiente-Blog zum Thema zeitgenössisches Besteck: http://ambiente-blog.com/design-besteck/
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Thea viridis L. & Thea Bohea L. et Thea stricta Hayne. – Bohea var. L. (Historische Tee-Literatur)
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