Profile cover photo
Profile photo
Mikael Sundberg
74 followers
74 followers
About
Posts

Post has attachment
esittely
Minun nimeni on Mikael Sundberg ja opiskelen Espoon Omniassa kokkilinjalla viimeistä vuottani samalla kun suoritan kaksoistutkintoa. Olen lähdössä nyt 27.10.2014 Ruotsiin, Eskilstunaan. Menen sinne työssäoppimaan erääseen ravintolaan, jossa yksi tavotteista...

Post has attachment
Viimeiset päivät
16.12 - 17.12 Nyt on meilkein kulunut kaksi kuukautta siitä kun tulin tänne ruotsiin töihin ja pian on aika sanoa hyvästit ruotsille ja matkustaa takaisin suomeen. Olen oppinut tämän reissun aikana niin paljon uusia asioita, tapoja sekä sanoja keittiön puol...

Post has attachment
:)
11.12 - 13.12 Tällä viikolla olen ollut aikalailla lämpimällä puolella ja valmistanut annoksia asiakkaille tilausten tullen. Huomenna minulla alkaa toiseksi viimeinen työpäivä täällä ja aion vieläkin tehdä parhaani ja yrittää ehkä jopa oppia vielä jotain! 

Post has attachment
Taidot kehiin !
8.12 - 10.12 Minun näyttööni kuului esivalmistella sekä valmistaa kolme ruokalajin menu kymmenelle hengelle. Aloitin esivalmistelun jo päivää ennen kun vieraat saapuivat. Tein esimerkiksi Västerbotten - juustolla tehdyn suolaisen juustokakun, ja kuution per...

Post has attachment
Itsenäisyyspäivä
4.12 - 6.12 Itsenäisyyspäivä meni erittäin hyvin, oletin ehkä hiukan liikaa stressiä itselleni, mutta onneksi oletukset eivät olleet ehkä täysin kohdillaan. Teimme ruokia 500:lle hengelle mutta paikalle tulikin n. 370 vierasta joten ruoasta ei ollut puutett...

Post has attachment
Itsenäisyyspäivä
4.12 - 6.12 Itsenäisyyspäivä meni erittäin hyvin, oletin ehkä hiukan liikaa stressiä itselleni, mutta onneksi oletukset eivät olleet ehkä täysin kohdillaan. Teimme ruokia 500:lle hengelle mutta paikalle tulikin n. 370 vierasta joten ruoasta ei ollut puutett...

Post has attachment
Stockholm, Ambassador's ''palace'' !
1.12 - 3.12 W.O.W ….Minulla ei ole oikein sanoja kuvaamaan tätä tunnetta tällä hetkellä.. …eli olen tällä hetkellä Tukholmassa suomen suurlähettilään asunnossa…rehellisesti ei tätä voi kutsua edes asunnoksi, tämä  on enneminkin kuin linna! Olen täällä siis ...

Post has attachment
Joulupöytä
24.11 - 28.11 Tällä viikolla työpaikassamme alkoi tunnetun ruotsalaiskokin Melker Anderssonin suunnittelema joulupöytä joka tehdään jokaisessa Elite Hotellissa ympäri ruotsia. Se on n. kolmeviikkoa kestävä joulubuffetti johon sisältyy 155 eri ruokalajia. Tä...

Post has attachment
Neljäs viikko takana!
Nyt alkaa olla jo neljäs viikko takana eli puolessa välissä työssäoppimisjaksoa mennään! Viime viikko on oikein hurahtanut ohi iltavuorojen ansiosta, on tullut nukuttua pitkään ja koko päivä sitten kulunut töiden parissa ja sama uusiksi seuraavana päivänä. ...
Wait while more posts are being loaded