Profile cover photo
Profile photo
Marta Lis
100% kociara, lekarz weterynarii, pasjonatka dobrej kuchni i podróży, mam więcej pomysłów niż czasu na ich realizację
100% kociara, lekarz weterynarii, pasjonatka dobrej kuchni i podróży, mam więcej pomysłów niż czasu na ich realizację
About
Communities and Collections
Posts

Post has attachment
Gulasz wołowy
Dzisiaj będzie sos bez śmietany, zupełnie inaczej niż zazwyczaj w mojej kuchni. do przygotowania gulaszu użyłam po raz pierwszy żeliwnej brytfanny i jestem zachwycona. Sos wyszedł ciemny, inny niż w naczyniach teflonowych. Skladniki: 500g mięsa wołowego (u ...
Add a comment...

Post has attachment
Zapiekanka ze schabu
Czasem nie potrzeba dużej ilości składników, żeby stworzyć danie smaczne. Jak na zapiekankę, ta składa się naprawdę z niewielu produktów, a nic nie traci na smaku. Składniki dla 3-ech osób: 3-4 plastry schabu (w zależności od wielkości naczynia) 10 marchwii...
Add a comment...

Post has attachment
Ekspresowe tagiatelle z wędzonym łososiem
Przy braku wolnego czasu dania ekspresowe są bardzo pożądane. Przygotowanie tego posiłki trwa tyle, co ugotowaniu makaronu :-) Skladniki na 2 osoby: 100-150g wędzonego łososia 1 serek mascarpone sok z 1/2 cytryny pół pęczka świeżego kopru pieprz świeżo miel...
Add a comment...

Post has attachment
Idealna zupa na chłodne dni- kapuśniak
Odrobina smażonego boczku i kiszona kapusta- jak dla mnie para idealna :-) Składniki: 300g surowego, chudego boczku 400g kapusty kiszonej 3-4 ziemniaki włoszczyzna koper 2-3 liście laurowe kilka ziaren ziela angielskiego Sól, pieprz Do garnka wlewamy wodę  ...
Add a comment...

Post has attachment
Mięsny sos pomidorowy z mascarpone
Jak dla mnie najlepszy: gęsty, slodko-pikantny sos do makaronu. Kiedyś w Olsztynie był, a może nadal jest,  bar w którym podawano podobne sosy do makaronu. Skladniki: 500g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego Puszka krojonych pomidorów 6-7 pieczarek Spora ceb...
Add a comment...

Post has attachment
Pstrąg z grilla w sosie chrzanowo-koperkowym
Kto z nas nie kocha grillować? ;-) ja uwielbiam. Długo nie grillowałam ryb, bo nie mogłam się do nich przekonać. Jakoś bałam się, że będą albo za suche, albo się nie dopieką, a tak naprawdę to są bardzo wdzięcznym materiałem do obróbki. Składniki: Płat pstr...
Add a comment...

Post has attachment
Costolette alla pizzaiola
Włoska potrawa pochodząca z Kampanii. Siedząc ostatnio w knajpce i czekając na posiłek przeglądałam książkę z włoskimi przepisami. Sfotografowałam ciekawsze przepisy żeby je wypróbować.  Kuchnia włoska to prostota dań połączona z wyśmienitym smakiem. Składn...
Add a comment...

Post has attachment
Podudzia z kurczaka zapieczone w sosie z suszonych borowików
Sezon grzybowy już się zaczął i mam pierwsze świeżo suszone borowiki. Dzisiaj propozycja bardzo aromatyczna. Składniki: 1 kg podudzi drobiowych 4 garści suszonych grzybów mała cebula 0,5 l bulionu drobiowego 150ml słodkiej śmietany 18% 2 łyżki mąki garść św...
Add a comment...

Post has attachment
Omlety na słodko
Smak dzieciństwa- przepis mojej mamy, który zawsze się udaje i zadowoli każdego łasucha. Składniki na 1 omlet: 2 jajka łyżka mąki łyżeczka cukru olej Rozbijamy jajka, żółtka oddzielamy od białek.  Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy mąkę, cukier i żół...
Add a comment...

Post has attachment
Zdrowa zapiekanka z makaronem
Jak dla mnie jedna z lepszych zapiekanek, łącząca wyśmienity smak że zdrowymi produktami. Gwarantuję, że będzie smakować nawet dzieciom. Składniki na 4 porcje: Podwójny filet z kurczaka 2 papryki cukinia cebula 10-14 pieczarek puszka krojonych pomidorów 4 ł...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded