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matthieu lluis
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COO jamespot - CEO 27terWeb
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WE Fete Nationale
Bonjour à tous, Nombreuses quilles pour fêter la Nation (et autres diners quand même) : Riesling Ginglinger Drei Exa 2015 : Un nez très séduisant, élégant, expressif d'agrume, orange, pomélos, note fleur blanche, pointe citron vert noisette, fond léger rési...

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Des bouteilles d'été avec un temps d'été
Bonjour à tous, Voici les dernières bouteilles dégustées sous des chaleurs parfois limite pour une dégustation de qualité. Sancerre, Vincent Pinard Flores 2015 : Un nez superbe, complexe, de fruit blanc, pomme granny, et jaune, coing mûr, note légère buis, ...

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Et en dehors du Languedoc Roussilon
Bonjour à tous, Des bouteilles hors dégustation thématique : Riesling Ginglinger Drei Exa 2015 : Un nez fin, expressif, frais, de reine claude, note agrume pomélos, pointe fleur d'oranger délicate, fond roche, cailloux, pointe tourbée. La bouche est droite,...

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Beaucoup de Languedoc Roussillon ces derniers temps
Bonjour à tous, Le hasard a fait que j'ai dégusté de nombreux vins du Languedoc Roussillon la semaine dernière. Tout d'abord, lors d'une soirée a la maison avec les copains du DOP, en petit comité avec Benoit et Mathieu. Vin 1 : Un nez réduit au départ puis...

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D'autres bouteilles sous la canicule
Bonjour à tous, Des bouteilles bues fraiches vu les 25 à 35° qui règnent sur Paris ! Sancerre, Vincent Pinard Nuances 201 4 : Un nez de fruit blanc et jaune, un côté coing, puis fruit exotique, note légère acacia, buis, fond roche cailloux craie. La bouche ...

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Encore une série de bouteilles
Bonjour à tous, CR des dernières quilles dégustées. Montlouis, Taille aux Loups Remus plus 2010 : Un nez très séduisant, fin, de fruit jaune, note de résine, de pain d'épice au miel fond ambré et crayeux. La bouche est ample, droite, belle matière soyeuse t...

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CR des dernières bues
Bonjour à tous, Nombreuses bouteilles bues lors de ces derniers WE d'été. Saint Joseph Blanc Guigal 2012 : Un nez riche de pêche de vigne, puis fruit jaune, note pain d'épice, de miel fleur oranger, pointe vanille, fond fenouil orange avec un coté léger pai...

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Dégustation à l'aveugle des experts Wine Teeps
Bonjour à tous, La dégustation en aveugle est un "sport" qui t'apprend surtout l'humilité. Alors lorsque Wine Teeps, la plateforme d'achat social ( https://fr-fr.facebook.com/WineTeeps/ ) organise une dégustation de ces experts vins, tu y vas profil bas. Ma...

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Des quilles sous le cagnard
Bonjour à tous, Suite de quelques CRs écrit sous le cagnard : Sancerre, Vacheron 2013 : Un nez séduisant, classique, expressif, de citron, fruit blanc, note buis et acacia marqué mais mûr, fond de roche et herbe humide. La bouche est tendue, droite, fraiche...

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Des CRs en retard
Bonjour à tous, Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines. Muscadet, Domaine de l'Ecu Orthogneiss 2010 : Un nez plutôt discret, m'évoquant chablis sans le côté iodé (comme souvent avec ce domaine) sur le fruit blanc, aux notes de foin, d'herbes s...
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