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Tonia Tünnissen-Hendricks
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Bärlauch und Maiglöckchen sprießen derzeit um die Wette. Falls du selber auf eigene Faust Bärlauch sammeln möchtest, solltest du den Unterschied zwischen den beiden sehr ähnlich aussehenden Blättern unbedingt kennen ... Da bei mir derzeit beides im Garten "wuchert" habe ich heute mal ein paar Bildchen geschossen, mit deren Hilfe das Auseinanderhalten hoffentlich etwas klarer wird :-) Guten Appetit :-)
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Eine Popcornmaschine ist jetzt nicht unbedingt das, was man sich an Geräten für die Zubereitung "gesunder" Speisen im Allgemeinen vorstellt, aber man kann damit tatsächlich auch durchaus gesunde Knabbereien zubereiten, indem man auf Zucker und Sirup verzichtet, hochwertiges Speiseöl verwendet und dem Popcorn mit Salz und Gewürzen zu Geschmack verhilft :-)
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Eigentlich wollte ich den Lesern meiner Heilfastenseite ja nur eine Ausdauersportart schmackhaft machen, die selbst bei untrainierten und übergewichtigen Personen rasch zu einem Erfolg führen kann ohne sich dabei wahnsinnig quälen zu müssen. Nordic Walking erschien mir hier als die ideale Lösung. Man bewegt sich an der frischen Luft, gerät nicht all zu schnell aus der Puste und trainiert durch den Stockeinsatz nicht nur Po und Beine, sondern auch den gesamten Oberkörper. Und was ist nun beim Testen verschiedener Nordic Walking Stöcke mit mir passiert? Ich bin stock-süchtig geworden grins ... durch und durch. Ich gehe nicht einmal mehr ohne Stöcke wandern. Ich fühle mich dabei total leicht und locker und komme obendrein viel schneller von der Stelle. Selbst längere Steigungen nehme ich seither mit ordentlich viel Schwung und meinen stets mit Getränken gut gefüllten Rucksack spüre ich dabei auch nach stundenlangen Wanderungen nicht mehr auf den Schultern. Einfach groooooßartig. Warum hat mir bloß vorher niemand gesagt wie toll es ist mit Nordic Walking Stöcken durch die Gegend zu laufen?

Aus meiner spontanten Begeisterung für's Nordic Walking heraus habe ich meine Heilfasten-Seite um eine umfangreiche Rubrik zu diesem Thema erweitert:
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Pflaumenmus ist mein absoluter Lieblingsbrotaufstrich ... nicht so süß wie Marmelade, köstlich würzig und ein bisschen herb. Unglaublich leeeeeecker nick*nick Am allerbesten schmeckt mir allerdings selbstgemachtes Pflaumenmus! Und da die Pflaumen im Garten meiner Schwiegereltern gerade reif sind, habe ich mir vorgestern das Pflaumenmus-Familienrezept meiner Mami herausgesucht und stundenlang den Duft der schmorenden Pflaumen in meiner Küche genossen. Ich hoffe, meine 10 Gläser reichen bis zur nächsten Pflaumen-Saison :-) Hier findet Ihr das Original-Pflaumenmus-Rezept nach Gittis Art: http://gesund-speisen.de/rezept-90-Pflaumenmus-nach-Gittis-Art.htm
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Gestern habe ich beim Wandern jede Menge Jakobs-Kreuzkraut blühen sehen. Hier konnte ich ein Bienchen bei der Nektaraufnahme beobachten :-) Ich vermute zumindest, dass es sich um eine Biene handelte ... vielleicht weiß es ja jemand genauer, wenn er/sie das Foto sieht. Über einen entsprechenden Kommentar würde ich mich freuen nick*nick

Ich habe auch gleich ein paar Informationen zum Jakobs-Kreuzkraut zusammengeschrieben, siehe: http://botanio.de/pflanze-96-Jakobs-Kreuzkraut.htm
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