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Tonia Tünnissen-Hendricks
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Eine Popcornmaschine ist jetzt nicht unbedingt das, was man sich an Geräten für die Zubereitung "gesunder" Speisen im Allgemeinen vorstellt, aber man kann damit tatsächlich auch durchaus gesunde Knabbereien zubereiten, indem man auf Zucker und Sirup verzichtet, hochwertiges Speiseöl verwendet und dem Popcorn mit Salz und Gewürzen zu Geschmack verhilft :-)
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Eine Popcornmaschine ist jetzt nicht unbedingt das, was man sich an Geräten für die Zubereitung "gesunder" Speisen im Allgemeinen vorstellt, aber man kann damit tatsächlich auch durchaus gesunde Knabbereien zubereiten, indem man auf Zucker und Sirup verzichtet, hochwertiges Speiseöl verwendet ...
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Pflaumenmus ist mein absoluter Lieblingsbrotaufstrich ... nicht so süß wie Marmelade, köstlich würzig und ein bisschen herb. Unglaublich leeeeeecker nick*nick Am allerbesten schmeckt mir allerdings selbstgemachtes Pflaumenmus! Und da die Pflaumen im Garten meiner Schwiegereltern gerade reif sind, habe ich mir vorgestern das Pflaumenmus-Familienrezept meiner Mami herausgesucht und stundenlang den Duft der schmorenden Pflaumen in meiner Küche genossen. Ich hoffe, meine 10 Gläser reichen bis zur nächsten Pflaumen-Saison :-) Hier findet Ihr das Original-Pflaumenmus-Rezept nach Gittis Art: http://gesund-speisen.de/rezept-90-Pflaumenmus-nach-Gittis-Art.htm
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Birgt Sauerwald's profile photoTonia Tünnissen-Hendricks's profile photo
2 comments
 
Jaaaa :-) Total lecker nick*nick Und die 10 Gläser haben leider nicht bis zur diesjährigen Pflaumenernte gereicht ;-) ... aber vielleicht liegt es auch daran, dass ich zu viele davon an begeisterte Freunde und Verwandte verschenkt habe grins ... dieses Jahr mache ich vielleicht einfach die doppelte Portion :-)
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Eigentlich wollte ich den Lesern meiner Heilfastenseite ja nur eine Ausdauersportart schmackhaft machen, die selbst bei untrainierten und übergewichtigen Personen rasch zu einem Erfolg führen kann ohne sich dabei wahnsinnig quälen zu müssen. Nordic Walking erschien mir hier als die ideale Lösung. Man bewegt sich an der frischen Luft, gerät nicht all zu schnell aus der Puste und trainiert durch den Stockeinsatz nicht nur Po und Beine, sondern auch den gesamten Oberkörper. Und was ist nun beim Testen verschiedener Nordic Walking Stöcke mit mir passiert? Ich bin stock-süchtig geworden grins ... durch und durch. Ich gehe nicht einmal mehr ohne Stöcke wandern. Ich fühle mich dabei total leicht und locker und komme obendrein viel schneller von der Stelle. Selbst längere Steigungen nehme ich seither mit ordentlich viel Schwung und meinen stets mit Getränken gut gefüllten Rucksack spüre ich dabei auch nach stundenlangen Wanderungen nicht mehr auf den Schultern. Einfach groooooßartig. Warum hat mir bloß vorher niemand gesagt wie toll es ist mit Nordic Walking Stöcken durch die Gegend zu laufen?

Aus meiner spontanten Begeisterung für's Nordic Walking heraus habe ich meine Heilfasten-Seite um eine umfangreiche Rubrik zu diesem Thema erweitert:
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Gestern habe ich beim Wandern jede Menge Jakobs-Kreuzkraut blühen sehen. Hier konnte ich ein Bienchen bei der Nektaraufnahme beobachten :-) Ich vermute zumindest, dass es sich um eine Biene handelte ... vielleicht weiß es ja jemand genauer, wenn er/sie das Foto sieht. Über einen entsprechenden Kommentar würde ich mich freuen nick*nick

Ich habe auch gleich ein paar Informationen zum Jakobs-Kreuzkraut zusammengeschrieben, siehe: http://botanio.de/pflanze-96-Jakobs-Kreuzkraut.htm
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Brigitte Dittrich (Syringa)'s profile photo
 
Die "Biene" ist eine Schwebfliege. Man diese am besten an ihrem Flug unterscheiden.

Das Jakobs-Greiskraut (Senecio jacobaea) oder auch Jakobs-Kreuzkraut ist eine schöne Pflanze, die man an Feldrändern, auf Wiesen oder Gras- und Staudenfluren antrifft. Die Pflanze wird allerdings von Landwirten und Pferdehaltern nicht gerne gesehen, da alle ihre Teile Leberschädigende Pyrrolizidienalkaloide enthalten und somit giftig sind.
Wir haben diese Art deshalb aus unseren Blumenwiesenmischungen herausgenommen.
http://www.syringa-pflanzen.de/blumenwiesen-saatgut.html
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Story
Introduction
In meiner Freizeit bin ich gerne und viel in der Natur unterwegs. Meine Hobbys Wandern, Geocaching, Fotografieren und Reisen lassen sich dabei herrlich kombinieren :-) Zu Hause hält mich unser Garten auf Trab und ich verschlinge regelmäßig Berge von Büchern. Der Übergang zwischen meinen persönlichen Interessengebieten und meinem beruflichen Tätigkeitenprofil ist relativ fließend. Viele meiner "Leidenschaften" (Pippi Langstrumpf, Heilfasten, Naturheilkunde, Kräuter, Pflanzen im Allgemeinen, Reisen, Fotografieren, etc.) haben im Laufe der Jahre auch einen Weg in meinen beruflichen Alltag gefunden - so dass es erfreulicherweise bei mir keine extrem krasse Trennung zwischen Job und Freizeit gibt und ich bei allem, was ich anpacke einfach mit Begeisterung bei der Sache bin.

Beruflich befasse ich mich auf selbständiger Basis seit dem Jahr 2000 intensiv mit allen Themen rund ums Internet. Der Begriff Webworking bezeichnet dabei wohl am treffendsten, womit ich mich den lieben langen Tag beschäftige: Webdesign (Design-Vorschläge und Design-Umsetzung, Bildbearbeitung und Bildoptimierung, Fotografie, HTML, CSS), Programmierung (PHP, MySQL, CMS), Suchmaschinen-Optimierung, W3C-Anpassung, Internet-Recherche, Internet-Marketing, Affiliate-Marketing, Internet-Werbung, Erstellen redaktioneller Inhalte, Kreatives Schreiben, Foren- und Community-Betreuung, Geolocation-Dienste, Datenerfassung, Texterfassung ...
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Webworkerin
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    Webworkerin, 1999 - present
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