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Inma “El mandilon de mama” Lopez
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Para relajarse nada mejor que cocinar
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Pastel de queso japonés
Tengo   la suerte de tener un
grupo de buenos amigos que solemos reunirnos los viernes para tomar unas
cervecinas y el otro día, Mari Paz, que es una lianta, nos propuso un reto a
Merche y a mí que era hacer este pastel que había visto en la página de Eva
A...

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Cazuelitas de jamón y gulas
Ingredientes: 12 lonchas de jamón serrano, 1 paquete de gula, 200 ml
nata, 2 huevos, guindilla, sal, aceite, ajos, queso rallado. Lo primero que hice fue
preparar la gula. Puse uno dientes de ajo
en la sartén y lo freí un poquito y puse las gulas. Le di una...

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Drip cake pantera rosa
El
desafío de este mes nos los han propuesto  las hermanas Nina y Mila del blog La cocina de
Camilni El desafío
consistía en preparar un drip cake, básicamente
se puede traducir como Pastel o Tarta goteo, también hay quien la denomina
Tarta chorreando. Para...

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Bizcocho de mantequilla con mascarpone
Ingredientes 160 g de mascarpone, 300 g de azúcar,
225 g de mantequilla, 270 g de harina, 4 huevos, 1 cucharadita de bicarbonato
Vesubio,  ½ cucharadita de levadura, 1 cucharada de azúcar avainillado. Lo primero que hice fue precalentar el
horno a 170º C. y...

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Café irlándes
INGREDIENTES: 200 g. nata para montar, 1 cucharada de azúcar moreno, una
cucharada de miel, 3 cucharadas de leche, wisky, cafe En una copa de balón puse el azúcar moreno y la miel. Batí la nata hasta montarla, una vez preparada le puse las
cucharada de lech...

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Licor de guindas
El desafío de este mes nos los han propuesto todas las desafiadoras para
celebrar nuestro 50 desafío. Como había que preparar un licor bebida o cóctel yo prepare un licor de
guindas. INGREDIENTES: ½ kg de guindas, ¾ l de agua, 750 g de azúcar, ¾ l de anís. ...

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Mejillones en escabeche
El desafío de este mes nos los ha propuesto Carolina  del blog  Tomillo, laurel y otras cosas de comer y consiste en preparar un escabeche. Yo me decante por unos mejillones en escabeche que nos gustan mucho en
casa. Siempre los comemos de lata pero ya es e...
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