Profile cover photo
Profile photo
Tip Tip
About
Posts

Post has shared content
🍓🌾L🌾🍓 🎂🎂🎂🎂🎂 ☆.🌹🌹.☆
🍓🌾O🌾🍓 🎂 #ดื่มกาแฟด้วยกัน🎂..☆•°
🍓🌾V🌾🍓 🎂 #ยามเช้าๆนะคะ🎂..☆•°
🍓🌾E🌾🍓 🎂🎂🎂🎂🎂☆🍒.☆•°
🍓☆🍈🍎🍎🍉🍉🍊🍊🍊🍉🍉🍎🍎🍈☆☆ 
Animated Photo
Add a comment...

Post has shared content
#ผัดเผ็ดหมูป่าอร่อยแซ่บๆ

ส่วนประกอบของผัดเผ็ดหมูป่า

เนื้อหมูป่าหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงบด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
พริกไทยอ่อนหั่นเป็นช่อสั้น 1 ช่ิอ
กระชายซอย 1/4 ถ้วย
ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเหลืองหั่นเฉียง 2 เม็ด
กะเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย
พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเหลืองหั่นเฉียงและใบมะกรูด ( เอาไว้แต่งหน้า )

วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า

ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน พอกระทะเริ่มร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูป่า และพริกขี้หนูบด ผัดพอทั่ว น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่พริกไทยอ่อนที่เตรียมไว้ กระชาย ใบมะกรูด ผัดสักครู่ ถ้าน้ำแห้งเกินไป ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ผัดพอทั่ว แล้วปิดไฟ ตักใส่จานหรือชามที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบมะกรูด และ พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเหลืองหั่นเฉียง เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ
Photo
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded