Profile cover photo
Profile photo
FresayCanela (FresayCanela)
834 followers -
Me encanta la cocina, aunque no cocino tanto como me gustaría.
Me encanta la cocina, aunque no cocino tanto como me gustaría.

834 followers
About
Communities and Collections
View all
Posts

Post has attachment
Arepas Colombianas
La arepa es un alimento de origen indígena, hecho a base de masa de maíz en forma aplanada y circular. Era preparada y consumida por los aborígenes desde tiempos precolombinos en los actuales territorios pertenecientes a Colombia y Venezuela.  El maíz era u...
Add a comment...

Post has attachment
Crema de Boletus
Llego el otoño y con el las setas  y son estas junto con los hongos los protagonistas de este mes en el reto de La Cocina Typical Spanish. Tenía unos boletus deshidratados que me trajo mi costillo un día de la frutería,  pensaba preparar con ellos unas croq...
Add a comment...

Post has attachment
Parfait de Queso Fresco con Yogurt e Higos
El verano muy a mi pesar se va marchando poco a poco, casi sin hacer ruido, los días cada vez son más cortos, anochece antes, la temperatura va cambiando, llega el momento de los propósitos, esos que cada año y después de relajarnos en verano un poquito nos...
Add a comment...

Post has attachment
Salmorejo
Hay recetas que estas harta de prepararlas y sin saber cual es el motivo no las tienes subidas en el blog, y eso que en casa nunca falta en la nevera en los meses de verano, es cierto que yo soy más de gazpacho y quizá sea esa la razón por la que aún no lo ...
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Ensalada de Pulpo con Tartar de Tomate y Aguacate
De nuevo día 10, hay que ver que rápido pasan los días, de nuevo estamos ante el reto de la Cocina TS y este mes como cada mes de Julio llega el reto viajero.  Me he decantado por esta receta no solo por lo deliciosa que está, lo vistosa que es y lo fácil q...
Add a comment...

Post has attachment
Mayonesa Casera
Dentro de las recetas básicas y también para principiantes os dejo esta mayonesa o mahonesa casera que no tiene ningún misterio salvo que no se corte, pero dificultad cero. Si lo hacéis como os voy a explicar tendréis una riquísima receta de mayonesa casera...
Add a comment...

Post has attachment
Arroz Mar y Montaña
Este mes en el reto de la Cocina TS nos proponen una receta "mar y montaña" y hay tantas dentro de nuestra gastronomía que me ha resultado  difícil elegir una, al final me he decidido por un  arroz, típica receta mediterránea con muchas variantes y todas de...
Add a comment...

Post has attachment
Una rica crema que con este tiempo que tenemos es lo que apetece.
Add a comment...

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded