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Filipe Silva
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Banana & Caramel upside-down Cake
Foi ao assistir a um dos muitos programas do Rudolph van Veen no 24Kitchen que surgiu a curiosidade por este Bolo invertido de Banana e Caramelo. Não apenas pela sua apresentação final (aqui com alguma alterações face às sugeridas pelo seu autor), mas pela ...

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Tortilha de Bacalhau
Da edição de Outubro da Revista Teleculinária surgiu a inspiração para a esta Tortilha de Bacalhau, bastante prática e simples na sua preparação. Uma sugestão ideial para uma refeição de última hora e com ingredientes que de uma forma geral têm lugar cativo...

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Um regresso especial...
Cozinhar sempre foi para mim uma demonstração de carinho e dedicação. Essa dedicação exige um tempo disponível que ao longo dos últimos meses nem sempre me foi possível dispensar para voltar a criar pilhas de loiça por lavar à minha volta, enquanto me dedic...

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http://goo.gl/QnCjXG

Código de recomendação de Juasapp: U4LLG

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Mil-folhas de Morango e Chocolate Branco | Strawberry Millefeuille with White Chocolate
Neste inicio de mês de Julho deixo-vos com uma sugestão super fresca e requintada. Este mil-folhas de morango e chocolate branco pode assumir o carácter prático do dia-a-dia, numa leve sobremesa, assim como uma faceta bem mais festiva, caso a ocasião assim ...

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Bolo de Chocolate e Framboesa | Chocolate and Raspberry Cake
Esta é uma das combinações que mais me despertam o apetite quando se trata de bolos e sobremesas. A junção do chocolate e da framboesa deu já o mote para algumas receitas no blog e, para um convívio entre amigos decidi mais uma vez colocá-la em prática e co...

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Bolo de Laranja e Sementes de Sésamo | Orange and Sesame Seeds Cake
Mais uma edição da Teleculinária e com ela sugestões super rápidas, práticas e versáteis! Deixo-vos com este Bolo de Laranja com Sementes de Sésamo, uma fonte de proteínas, fibra e gorduras insaturadas (consideradas benéficas para o nosso organismo). Tome n...

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Mousse de Limão | Lemon Mousse
Após uma larga ausência, espero com esta sugestão regressar para ficar! E como já estamos em plena Primavera e aguardamos ansiosamente a chegada do bom tempo apresento-vos esta Mousse de Limão, também ela com um curd de limão na base, super refrescante e ac...

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Arroz Doce Espanhol | Spanish Rice Pudding
Uma receita que nos leva ao país vizinho! Se tivermos como ponto de comparação o arroz doce que tradicionalmente é servido nas nossas mesas, este é um arroz com uma textura mais cremosa (pela adição de natas, ao invés de ovos), mas também mais denso. Quanto...
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