Profile cover photo
Profile photo
Noir Dining in the Dark Saigon
9 followers -
The first truly Dining in the Dark experience in Vietnam . Noir
The first truly Dining in the Dark experience in Vietnam . Noir

9 followers
About
Noir's posts

Post has attachment
...IS [LOVE] BLIND?
Tình yêu đam mê khiến lý trí bạn ‘ngủ quên’!?

Hãy cảm nhận bữa ăn trong bóng tối với những cảm xúc và yêu thương cháy bỏng như những buổi hò hẹn đầu tiên, hứa hẹn sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho đêm tiệc tình yêu của hai bạn.
Và ai đó biết rằng một nụ hôn nồng ấm cho tình yêu đích thực sẽ thăng hoa…

Cùng nắm tay, trao nhau lời yêu và thưởng thức những hương vị tuyệt hảo của nền ẩm thực đương đại với thực đơn bí mật 15 món và đồ uống khai vị ngọt ngào - VND 860,000++/một thực khách.

Khám phá và trải nghiệm cùng với Noir bạn nhé +84 8 6263 2525 | +84 9 8663 2525 | saigon@noirdininginthedark.com
.
Come and find out with a dinner at Noir. Dining in the Dark Saigon
Celebrate the evening with the love of your life with a dinner in the dark, and focus on love, affection and friendship - who know knows…. a true love’s kiss.

14.02 Valentine night with enchanting mystery tasting menu - 15 dishes at 860,000VND++ per person
View the menu: http://www.noirdininginthedark.com/menu.html

Inquire your table +84 8 6263 2525 | +84 9 8663 2525 | saigon@noirdininginthedark.com

#noir #dininginthedark #noirexperience #valentine #loveisblind

Photo

Post has attachment
#xincảmơn #thankyou

Christine Hà và Nhà hàng Noir. ăn trong bóng tối xin chân thành cảm ơn bạn đã đồng hành cùng chúng tôi cho sự kiện Dining for NMO diễn ra lần thứ hai tại Việt Nam ngày 17/10, đây là sự kiện hàng năm này nhằm quyên góp và ủng hộ cho việc nghiên cứu tìm ra phương pháp chữa căn bệnh viêm tủy - thị thần kinh (Neuromyelitis Optica - NMO)

Chúng tôi rất vui mừng và hân hạnh được đón tiếp bạn tại Noir. và hi vọng đã mang đến cho bạn một hành trình trải nghiệm thú vị và độc đáo trong một không gian tối hoàn toàn.

Đóng góp của bạn thông qua bữa ăn này sẽ được chuyển cho Quỹ Guthy-Jackson Research Foundation Inc., mong sự chung tay này sớm có thể tìm phương pháp chữa trị cho căn bệnh NMO.

Một lần nữa, xin tri ân tấm lòng của bạn và mong sớm được đón tiếp bạn và những người thân yêu trong một ngày gần đây.
.
After last years’ success of Dining for NMO, Christine Hà and the team at Noir. Dining in the Dark like to thank you for dining at with us on the second run of this annual event 17 October 2016 and for supporting the cause of finding a cure for NMO.

We are very grateful you passed by to have dinner at Noir. and we do really hope we were able to please you with our hospitality and the dishes we served you in complete darkness.

Your visit, which we really much appreciate, provides the change to raise funds for and awareness of Neuromyelitis Optica (NMO), a rare autoimmune disease that currently has no cure and it is this condition that caused Christine Hà her vision loss.

The donation, which was possible by your visit and spending last night, is to be given to The Guthy-Jackson Research Foundation Inc., an organization dedicated to find a cure for NMO.
Once again, thank you very much and we do look forward to welcoming you in the near future.

#noir #christineha #theblindcook #dininginthedark #noirexperience #diningfornmo #symphonyoftheflavours #masterchef #masterchefvietnam #visuallyimpaired #blind #hochiminhcity #saigon #vietnam

Photo

Post has attachment
DINING FOR NMO . MASTERCHEF CHRISTINE HÀ

After the astounding success of last year "Dining for NMO", that raised over US$18,000 for scientific research by 24 restaurants across two continents, Noir. Dining in the Dark is pleased to participate for the second time. Christine Hà & Noir. Dining in the Dark invite you to join us for the second "Dining for NMO" on Monday, 17 October, 2016.
We are looking forward to an even bigger event this year as we move closer to our goal of solving NMO.

Christine Hà is a Vietnamese American Chef, writer and TV host from Los Angeles, California. She is the first blind contestant of American MasterChef and the winner of its third season in 2012. Christine Hà was also a judge on the third season of MasterChef Vietnam.

October is Blindness Awareness Month and also Noir.'s second year anniversary. On 17 October, all the proceeds from Noir.’s "Dining for NMO" will be given to The Guthy-Jackson Research Foundation Inc., an organization dedicated to find a cure for NMO. NMO, neuromyelitis optica, is a rare autoimmune disease, NMO causes vision loss and / or paralysis in the body. Because there is no cure for NMO and government funding for research is marginal, Christine Hà and Noir. invite you and your friends to support research during the second version for this annual event.

Christine Hà supports “Dining for NMO” and Noir. Dining in the Dark is the only restaurant in Vietnam participate in this event for the second year. Christine Hà will not be here as being tied up with other activities, but instead she is working with our team with her recipes & cooking to create a special menu.

A rare opportunity to enjoy a dinner with surprise recipes from team Noir. and Master Chef US Christine Hà. An unexpected combination of Vietnamese & Asian cuisines, experience this culinary trip of the Menu Symphony of Flavours.

Limited seats, join us now!
.
Tiếp nối từ sự thành công năm 2015 với số tiền quyên góp được hơn US$ 18.000 từ 24 nhà hàng trên khắp hai châu lục. Năm 2016, Christine Hà & Nhà hàng Noir. ăn trong bóng tối hân hạnh mời bạn cùng đồng hành với chương trình “Dining for NMO” lần thứ 2 được tổ chức vào ngày Thứ Hai 17 tháng 10, 2016. Việc nghiên cứu chữa khỏi căn bệnh NMO có nhiều tiến bộ đáng kể và chúng tôi mong chờ sự thành công hơn nữa cho sự kiện năm nay.

Christine Hà vốn được biết đến là một đầu bếp Mỹ gốc Việt, đã xuất sắc vượt qua hàng nghìn đối thủ trên đất Mỹ để giành danh hiệu Vua đầu bếp Mỹ 2012. Và trở thành giám khảo của Vua đầu bếp Việt Nam 2015.

Tháng Mười được xem là Tháng Nhận thức của người mù và cũng là kỷ niệm Hai năm thành lập nhà hàng Noir. Ngày 17 tháng 10, số tiền quyên góp được từ sự kiện "Dining for NMO" tại Nhà hàng Noir sẽ được trao cho The Guthy-Jackson Research Foundation Inc., một tổ chức dành riêng để tìm cách chữa trị cho căn bệnh viêm tủy - thị thần kinh (Neuromyelitis Optica - NMO). NMO là một bệnh tự miễn dịch hiếm găp phải, một bệnh lý bao gồm viêm thần kinh thị giác và viêm tủy sống cấp tính, căn bệnh có thể gây mất thị lực và / hoặc liệt các chi. Bởi vì chưa có cách chữa trị cho NMO và các nguồn tài trợ cho việc nghiên cứu căn bệnh này rất hạn chế. Christine Hà và Nhà hàng Noir mong muốn nhận được sự ủng hộ của bạn và người xung quanh cho sự kiện hàng năm này tại Việt Nam.

Nhà hàng Noir. ăn trong bóng tối vinh dự là nhà hàng duy nhất tại Việt Nam tham gia sự kiện này cùng với hình ảnh của Christine Hà đại sứ cho chương trình “Dining for NMO”. Với lịch làm việc và ghi hình dày đặc, Christine Hà rất tiếc không thể tham gia sự kiện có ý nghĩa này tại Việt Nam. Tuy nhiên, Christine đã cùng với đội ngũ bếp của Nhà hàng Noir sẽ mang đến một thực đơn đặc biệt, đó là sự hoà quyện giữa các kỹ thuật nấu nướng cùng các thành phần nguyên liệu được chọn lọc từ ẩm thực Việt Nam và các nước Châu Á để tạo nên sự kết hợp hoàn hảo - một bản giao hưởng hương vị của các món ăn.

Số lượng có hạn, hãy nhanh tay đặt chỗ bạn nhé!

+84 8 6263 2525
saigon@noirdininginthedark.com

#noir #christineha #theblindcook #dininginthedark #noirexperience #diningfornmo #symphonyoftheflavours #masterchef #masterchefvietnam #visuallyimpaired #blind #hochiminhcity #saigon #vietnam

Photo

Post has attachment
Chương trình Trung thu Yêu thương đã quyên góp được số tiền mặt 13,000,000VND dành tặng cho các trẻ em khuyết tật của 4 mái ấm
- Trung tâm bảo trợ khiếm thị Nhật Hồng
- Mái ấm khiếm thị Bừng Sáng
- Trung tâm Nghiên cứu Giáo dục người Khiếm thính (CED)
- Trường giáo dục chuyên biệt Hy vọng Gò Vấp
Xin tri ân khách hàng của Noir và tập thể nhân viên của Noir đã giúp chúng tôi thực hiện ước nguyện của mùa Trung thu sẻ chia yêu thương năm thứ 2. 
Luôn cầu mong cho các em và mọi người có một mùa Trung thu ấm áp và nhiều tiếng cười.

.
Loving is sharing campaign has gather 13,000,000 VND in cash donating to:
- Nhật Hồng (Happy Sun) Center for the Blind & Visually Impaired
- Bừng Sáng (Brighter) Education Shelter the Blind & Visually Impaired
- The Center for Research and Education of Deaf and Hard of Hearing People (CED)
- Hy Vong (Hope) school for handicapped children
On behalf all of us, we are deeply thankful to our Noir patrons and Noir employees who share and bring warmth of love.
We wish you all a Mid-Autumn Festival full of light, joy and laughter.

#noir #dininginthedark #noirexperience #trungthuyeuthuong #lovingissharing #trungthu #midautumnfestival #moonfestival #visuallyimpaired #blind #deafmute #children #hochiminhcity #saigon #vietnam

Photo

Post has attachment
TRUNG THU YÊU THƯƠNG
“Chiếc đèn ông sao sao năm cánh tươi màu. Cán đây rất dài cán cao qua đầu. Em cầm đèn sao em hát vang vang. Đèn sao tươi màu của đêm rằm liên hoan… Tùng dinh dinh là tùng tùng dinh”
Mỗi khi bài hát này vang lên cũng là lúc không khí trung thu đang rộn rã trên khắp nẻo đường. Trong tiết trời mát mẻ của mùa thu, phảng phất hương ngọt ngào của những chiếc bánh trung thu thơm dẻo, ngắm nhìn đôi mắt trẻ thơ long lanh khi bắt gặp chiếc lồng đèn đầy màu sắc cũng đủ nhóm lên trong lòng mỗi người mong muốn trở về sum vầy, đoàn tụ cùng nhau trong đêm trăng.
Trung thu là Tết thiếu nhi, là dịp để các em nhỏ nô nức đón trăng, xúng xính trong tay những chiếc đèn lồng đủ màu sắc đi phá cỗ - trông trăng. Nhưng không phải tất cả các đều có may mắn tận hưởng những điều trọn vẹn đó. Vẫn còn đó trong những góc khuất của cuộc sống với những trẻ em luôn phải đối mặt thiếu thốn về đời sống vật chất, những trẻ kém may mắn với khiếm khuyết trên cơ thể. Nhưng điều đó không có nghĩa là các em không thể có một đêm trăng trung thu trọn vẹn của riêng mình.
Với mong muốn sẻ chia và mang đến hơi ấm của tình yêu thương trong ngày Tết trung thu cổ truyền. Nhà hàng Noir sẽ trích 10% từ chi tiêu của khách hàng trong thời gian từ ngày 8/9 – 13/9 để dành tặng cho các trẻ khiếm thị và mù, câm và điếc tại một số mái ấm tại Tp Hồ Chí Minh để giúp các em có một cái Tết trung thu đầm ấm và tràn ngập tiếng cười.
Cuộc sống thật sự có ý nghĩa hơn, vui hơn, hạnh phúc hơn khi chúng ta cùng cho đi, cùng sẻ chia yêu thương. Nếu quý vị và các bạn muốn chung tay với Noir hoặc đóng góp, xin vui lòng liên hệ liên hệ với chúng tôi để được biết thêm chi tiết.
Chúc quý vị và các bạn đón một cái Tết trung thu nhiều An Vui!
.

LOVING IS SHARING – MID AUTUMN FESTIVAL
The Mid-Autumn Festival is one of the most charming and colourful annual events, when children are eagerly welcoming the moon by holding colourful lanterns in their hands, listening to the beating drum of the lion dance.
With the desire to share and bring warmth of love to those who need, Noir. Dining in the Dark will donate 10% on guest spending from 8/9 to 13/9 to the less fortunate children (visually impaired & blind, deaf & mute) shelters in HCMC to contribute a Mid-Autumn Festival full of joy and laughter.
Loving is sharing - if you are interested and like to join Noir in contributing your heart to this activity, please contact us for further information.
Wishing you and your family a warm and joyful Mid-Autumn Festival!
.
+84 8 6263 2525
saigon@noirdininginthedark.com

#noir #dininginthedark #noirexperience #trungthuyeuthuong #lovingissharing #trungthu #midautumnfestival #moonfestival #visuallyimpaired #blind #deafmute #children #hochiminhcity #saigon #vietnam

Photo

Post has attachment
NOIR. FEATURED ON THE SUNDAY TIMES

The Sunday Times, founded in 1821, is the largest-selling British national "quality" Sunday newspaper.

We like to thank Alex Robinson for the article, First Time In Vietnam, he wrote about traveling from north to south Vietnam as a first comer. Interestingly enough Noir. Dining in the Dark is the only restaurant featured in his article.
“Your last meal should be at Noir, with a choice of a western, an eastern or a vegetarian degustation menu, but no list of dishes. Emerging from the restaurant, the city assaults the senses, leaving you longing to return to Vietnam.”

Read more at http://www.noirdininginthedark.com/images/media/first-time-in-Vietnam.pdf

#noir #noirdininginthedark #thesundaytimes #british #uk #foodie #noirexperience #saigon #vietnam

Photo

Post has attachment
WHAT IS THE TASTE OF ASPARAGUS IN THE DARK DINING ROOM!?

Noir. Dining in the Dark has launched a new innovative Vegetarian Menu with full of inspiring and interesting combinations. Of course, vegan meal is available upon request.

#noir #noirdininginthedark #newmenu #vegetarian #vegan #foodie #noirexperience #saigon #vietnam
Photo

Post has attachment
NOIR FEATURED ON ELSEWHERE
Elsewhere is the travel section of Nine.com.au, an online publication based in Australia that brings in over 6 millions unique visitors a year.
“From luxury views to dining in the dark: Unmissable dining experiences in Ho Chi Minh City”
Thanks to Rachel Cabakoff to feature dining in the dark experience in the headline. Read more at http://elsewhere.nine.com.au/2016/06/12/09/01/unmissable-dining-experiences-in-ho-chi-minh-city#iOYfTRrL6k1PQlqT.99

#noir #noirdininginthedark #elsewhere #nine #australia #foodie #noirexperience #saigon #vietnam
Photo

Post has attachment
NEW MENU RELEASED
New combinations of interesting ingredients
New confusing textures, tastes and smell
Same darkness
Who has not tried yet, pass by and be confused…

#noir #noirdininginthedark #newmenu #foodie #noirexperience #saigon #vietnam
Photo

Post has attachment
NOIR. CHEF MR NGUYỄN NGỌC TẤN TÀI TO REPRESENT VIETNAM FOR DISCIPLES ESCOFFIER YOUNG TALENT TROPHY 2016 IN HONG KONG

We are delighted and very proud to share that our Chef de Partie, Mr Nguyễn Ngọc Tấn Tài is the winner of the qualifying round for Vietnam of the Disciples Escoffier Young Talent Trophy. Tài will represent Vietnam in Hong Kong at the Restaurant&Bar Hong Kong exhibition in September this year, and compete with the national winners of seven other Asian countries.

The Disciples Escoffier Young Talent Trophy takes place alongside a number of interactive demonstrations by seasoned celebrity chefs from Michelin-starred restaurants. The 2016 Young Talent Trophy will once again see eight chefs under 25 years old from China, Hong Kong, Macau, the Philippines, Singapore, South Korea, Thailand and Vietnam displaying their culinary skills as they are tasked with creating Escoffier’s own recipes. During a three event Tai will be put to the test by cooking a dish of sole fish, of salmon, of beef tournedos and a chocolate tart. After the judges will deliberate and the Disciples Escoffier Young Talent Trophy Asia will be announced. The winner will be representing Asia in the global final in France.

We wish him all the best!

#noir #dininginthedark #noirtalent #winner #disciplesescoffier #deytt #disciplesescoffieryoungtalenttrophy #teamvietnam #escoffiervietnam

Photo
Wait while more posts are being loaded