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elisabetta cuomo
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Millefoglie con crema chantilly e frutta
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Millefoglie con crema chantilly e frutta
La pasta sfoglia è una delle basi più usate in
pasticceria sia salata che dolce. È molto versatile e si presta a
molti usi. Ho intenzione di realizzare dei video per mostrare come
realizzarla perché molte amiche mi hanno chiesto di farli. Non è
difficile da...
Millefoglie con crema chantilly e frutta
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Profiteroles pistacchio e cioccolato fondente
  Crema Pasticcera pistacchio 4 dl di latte 120 g di zucchero 4 tuorli 30 g di farina 00 30 g amido mais 1 cucchiaio vaniglia naturale 70 g circa di pasta di pistacchi oppure 50 g di pistacchi tritati finissimi pizzico sale 2 fogli da 2 g l'uno di colla di ...
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Millefoglie al cacao con crema chantilly e lamponi
La pasta sfoglia è una delle basi più usate in
pasticceria sia salata che dolce. È molto versatile e si presta a
molti usi. Ho intenzione di realizzare dei video per mostrare come
realizzarla perché molte amiche mi hanno chiesto di farli. Non è
difficile d...
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Grazie a tutti e Buon 2019 da Elisabetta
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Grazie a tutti e Buon 2019 da Elisabetta
Questo blog ha ripreso a pubblicare regolarmente a inizio anno ed è stato visto mediamente circa 3000 volte al mese con punte che sono andate oltre il triplo. Un grazie di cuore a tutti e in particolare a Giulia Pignatelli. Buon 2019 a tutti.
Grazie a tutti e Buon 2019 da Elisabetta
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I cantuccini perfetti !
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I cantuccini perfetti !
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I cantuccini perfetti !
Da una ricetta di Stefano Spilli 400 grammi farina 0 50 grammi amido mais 2 uova medie + 2 tuorli 350 grammi zucchero 70 grammi burro Limone e arancia grattugiati 1 cucchiaio pasta arancia 300 grammi mandorle tostate naturali 100 grammi nocciole 2,5 grammi ...
I cantuccini perfetti !
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