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Marzia Riva
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« Bisogna sempre essere ubriachi. Tutto qui: è l'unico problema. Per non sentire l'orribile fardello del Tempo che vi spezza la schiena e vi tiene a terra, dovete ubriacarvi senza tregua. Ma di che cosa? Di vino, poesia o di virtù : come vi pare. Ma ubriacatevi. E se talvolta, sui gradini di un palazzo, sull’erba verde di un fosso, nella tetra solitudine della vostra stanza, vi risvegliate perché l’ebbrezza è diminuita o scomparsa, chiedete al vento, alle stelle, agli uccelli, all'orologio, a tutto ciò che fugge, a tutto ciò che geme, a tutto ciò che scorre, a tutto ciò che canta, a tutto ciò che parla, chiedete che ora è; e il vento, le onde, le stelle, gli uccelli, l'orologio, vi risponderanno: "È ora di ubriacarsi! Per non essere gli schiavi martirizzati del Tempo, ubriacatevi, ubriacatevi sempre! Di vino, di poesia o di virtù, come vi pare. » (C. Baudelaire, Lo Spleen di Parigi.)
« Bisogna sempre essere ubriachi. Tutto qui: è l'unico problema. Per non sentire l'orribile fardello del Tempo che vi spezza la schiena e vi tiene a terra, dovete ubriacarvi senza tregua. Ma di che cosa? Di vino, poesia o di virtù : come vi pare. Ma ubriacatevi. E se talvolta, sui gradini di un palazzo, sull’erba verde di un fosso, nella tetra solitudine della vostra stanza, vi risvegliate perché l’ebbrezza è diminuita o scomparsa, chiedete al vento, alle stelle, agli uccelli, all'orologio, a tutto ciò che fugge, a tutto ciò che geme, a tutto ciò che scorre, a tutto ciò che canta, a tutto ciò che parla, chiedete che ora è; e il vento, le onde, le stelle, gli uccelli, l'orologio, vi risponderanno: "È ora di ubriacarsi! Per non essere gli schiavi martirizzati del Tempo, ubriacatevi, ubriacatevi sempre! Di vino, di poesia o di virtù, come vi pare. » (C. Baudelaire, Lo Spleen di Parigi.)

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uno stufato di fagioli rossi, una fonduta di mais, manioca e crema di peperoncini dolci.... gli ingredienti tipici della cucina peruviana in un piatto di casa!
http://www.latavernadegliarna.it/peru-casa-mia/ #cucinaperuviana #latavernadegliarna #vegan
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un piatto unico, risso e sostanzioso, giocato tra i contrasti. Tra la dolcezza del caco e della quinoa, l'amaro del topinambur e la sapidità dei cavoli per un risultato equilibrato e gustoso.
http://www.latavernadegliarna.it/quinoa-cavoletti-cavolo-rosso-vellutata-topinambur-parsimon/ #latavernadegliarna #vegan #autunno #quinoa #parsimon
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un favoloso riso integrale con verdure arrostitiìe, perfetto come piatto unico e sostanzioso ma anche da proporre agli ospiti, come nelle mie cene a domicilio
http://www.latavernadegliarna.it/riso-integrale-cavolfiore-funghi-arrosto-salsa-tahina/ #latavernadegliarna #cuocoadomicilio #autunno #vegan
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il gelato crudista, una specialità semplice da preparare e molto appagante. Fatto con mandorle e latte di cocco è racchiuso in una cialda essiccata di frutta secca e avena.
http://www.latavernadegliarna.it/biscotto-gelato-raw/ #rawfood #crudismo #crudista #gelato #estate #crudo #latavernadegliarna
biscotto gelato raw
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qualche tempo fa avevo visto un video di una ricetta preparata con l'uso di una bottiglia di plastica. Mi ha incuriosito così tanto che non potevo non provarla! una crema al caffè vegan davvero sfiziosa e golosissima!!!
http://www.latavernadegliarna.it/crema-golosa-al-caffe/ #estate #cremaalcaffè #vegan #latavernadegliarna #comealbar
crema golosa al caffè
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davvero irrisistibile e profumano del bosco in estate queste tagliatelle di farro ai funghi con mirtilli e rosmarino... peccato non provarle!
http://www.latavernadegliarna.it/tagliatelle-farro-ai-funghi-mirtilli-rosmarino/ #estete #tagliatelleaifunghi #latavernadegliarna #vegan
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una ricetta sfiziosa, a base vegetale, perfetta per i giorni caldi dell'estate. Delle barchette di indivia, farcite con verdure e avocado e profumate al rafano, per dare una sferzata di colore, freschezza ed energia alla nostra tavola.
http://www.latavernadegliarna.it/barchette-indivia-crudiste/ #estate #fingerfoodvegan #barchettediindivia #crudismo #crudista #crudivegano #latavernadegliarna
barchette di indivia crudiste
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avete mai provato la melanzana bianca? non è semplice da trovare, è più dolce e meno piccante ma davvero straordinaria.
http://www.latavernadegliarna.it/melanzana-bianca-ripiena/ #vegan #melanzanaripiena #estate #latavernadegliarna #melanzanabianca
melanzana bianca ripiena
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il momento che preferisco è il mattino, quando mi alzo e faccio colazione. Se ad aspettarmi in cucina ci sono i muffin con i mirtilli ed il mione, questo momento diventa ancora più speciale!
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Il tempeh è una preparazione orientale, nato in Indonesia, perfetta come sostituto della carne per caratteristiche e consistenza. E' buonissimo abbinato alla salsa agrodolce teryaky, che lo rende volluttuoso.
http://www.latavernadegliarna.it/tempeh-in-salsa-teryaky/ #latavernadegliarna #vegan #tempeh #salsateryaky
tempeh in salsa teryaky
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