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francesca bottini
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HUMMUS DI FAGIOLI CANNELLINI - VEGANO - gluten free - senza glutine
Avete ospiti improvvisi ? Volete proporre un aperitivo diverso, , siete attenti alle proteine vegetali? Ecco il piatto che fa per voi , velocissimo, gustoso, ricco di proteine e versatile! Cosa vi serve? Sicuramente un frullatore o un mixer, fagioli cannell...
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RISO VENERE VERDURE AGRUMATE E GAMBERI
In casa Grizzly spesso si preparano piatti conviviali, difficilmente facciamo monoporzioni perchè per noi è gratificante mettere in tavola la "padellona" dove ognuno può servirsi la sua porzione, ci si sente molto più a nostro agio e l'atmosfera è rilassata...
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TORTA CIOCCOLATO PERA ED AMARETTI
C'era ancora  bisogno di un'altra ricetta al cioccolato ?? Si ! Finchè avrò la forza nelle dita per fermare le mie ricette preferite! Una fetta di torta al cioccolato spazza via il malumore, ti fa spuntare una bella faccia da pirla felice, sembra poco? A me...
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TORTA AGLI ALBUMI CIOCCOFLUFFA SENZA BURRO
  Volevamo stupirvi con effetti speciali .... ma come spesso accade le cose semplici sono spesso le più buone, così come questa torta leggera, semplice, cioccolatosa e con pochi grassi. La mia Orsetta golosa se l'è sbaffata sia a colazione che a merenda, qu...
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CALZA CROSTATA DELLA BEFANA - IDEA FACILE E GOLOSA
Più che una ricetta è un'idea veloce per concludere le feste con un dolce spiritoso , facile tanto da poterlo far realizzare ai bimbi di casa che non solo adorano la cioccolata spalmabile , ma che si divertono a sceglere i confettini di cioccolato per decor...
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QUADROTTI DI RICOTTA E FARINA DI CASTAGNE - SENZA GLUTINE
Dopo una lunga pausa, non certo dalla cucina ma dal pc, eccomi qui per mostrare una ricettina semplice , veloce , golosa, senza glutine e profumata d'inverno! Unica regola è non abusare perchè  la farina di castagne , nutriente, ricca di sali minerali e fer...
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FRUTTA SPAVENTOSA - HAPPY HALLOWEEN !
  Per me migliore festa non c'è , adoro spettri, vampirelli, fanstasmini e le zucche decorate, i bambini si divertono tantissimo a creare dolcetti spaventosi,truccarsi da mostri e la tradizione di casa Grizzly vuole che per tutta la settimana si guardi dvd ...
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BACCALA' ALLA GHIOTTA
Baccalà, merluzzo, stoccafisso...molti vestiti per questo prezioso pesce azzurro, una volta piatto povero mentre oggi il costo non è così di poco conto. Si definisce come "Baccalà" quando il pesce  ha subito un processo di salatura per la lunga conservazion...
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