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Koama
Solo apto para chefs exigentes
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Hace unos días te adelantábamos qué será tendencia en los restaurantes este año... así que ahora es momento de ¡ponerse manos a la obra! Agarra la sartén por el mango y presta atención a nuestra guía para adaptar los menús de tu negocio a lo que se comerá en 2018. Y buen provecho ;)
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¿Problemas para que tus menús se adapten a todas las particularidades alimentarias de tus clientes? ¡Atento a nuestros consejos y a seducir estómagos!
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Koama se anticipa a la Navidad para que puedas planificar tus menús con tiempo sin renunciar a la calidad y la creatividad. ¿Quieres descubrir todas las novedades de nuestro nuevo catálogo?
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Postres de tendencia, tradicionales, veganos o irresistibles muertes por chocolate. Te traemos 5 propuestas para que tus clientes no caigan en la tentación, sino que entren por la puerta grande.
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El chef Héctor López, del Restaurante España, pone color y sabor al verano con nuestro minitatin de cherry. La hora del vermú tiene ya un nuevo protagonista 😉
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Manuel López, director comercial de +Ingapan nos muestra, en esta entrevista, cómo funciona uno de los engranajes que mueven el motor de crecimiento de nuestro Grupo.
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Te desglosamos los bocados que los asistentes a +Salón de Gourmets​ pudieron saborear en primera persona. ¿Pasas hasta la cocina? #SG17
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¿Quieres sacarle el máximo rendimiento a tus productos y reducir costes en tu restaurante? En el blog te explicamos como controlar y optimizar las mermas.
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En nuestro blog seguimos ofreciéndote alternativas para atraer nuevos clientes a tu restaurante. ¿Conoces las ventajas del #brunch? Te las contamos en Con tu Cocina.
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En primavera, es hora de dar paso a recetas atrevidas, con texturas sorprendentes y combinaciones exóticas. Atrévete con la nueva propuesta del chef Héctor López en nuestro blog. ¡Buen provecho!
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