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Victoria Casas
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Me faltaría otra vida completa para poder hacer todas las cosas por las que siento curiosidad
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Flor de Tagete como flor comestible
La flor indispensable en tu colección de flores comestibles. Si lo que tienes es una maceta o jardinera te dará mucho juego porque combina con un un montón de platos ya que la flor va desde el amarillo pasando por naranja y matizados con rojos. Así abarcas ...

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Crujiente de manzana
Ya se que esta receta no lleva flores y ni siquiera los ingredientes son de mi huerto. Pero no me pude resistir a publicarla, me regalaron unas manzanas chiquititas de la cumbre de nuestra isla y eran tantas que imposible que me las comiese todas, así que d...

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Muffins de Kale, plátano y manzana
No tenía ni la menor idea de lo que era el kale hasta que una de esas tardes que voy a comprar plantones para el huerto, me pregunta el señor ¿No se lleva kale, no lo conoce? tiene los niveles mas altos de nutrientes que cualquier verdura, mas hierro que la...

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Magadalenas francesas con lavanda
Hay quién diferencia las magdalenas de las madeleine. Las primeras son las grandes que usamos normalmente en España y las segundas son chiquititas con forma de concha y las usan los franceses. Pero la realidad es que son exactamente lo mismo, dos versiones ...

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No todas las flores son comestibles
¿Te gusta la flor de la foto? Una brujita, es bonita ¿verdad? Pero seguro que no te la comerías ¿a que no?. Lo primero, porque nuestros ojos nos dice que plantas puedes ser suaves y agradables a nuestro paladar y cuales serían imposibles o difíciles de mast...

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Tarta de queso y cerezas, decorada con pétalos de geránio.
¡Te va a encantar! porque lo tiene todo, es fácil de hacer, no lleva horno, es fresca, bonita y tiene un sabor intenso a cerezas. Te la recomiendo. Cuando vi entre los ingredientes lo de la cerveza estuve a punto de no hacerla, pero una vez abrí la botella ...

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El geranio como flor comestibles
Pelargonium  conocido como geranio. La flor mas común en los jardines de toda España. De multitud de colores, que alegran cualquier balcón o ventana. Otra especie de las que yo considero fácil de cultivar y tener en tu pequeño balcón o terraza junto al rest...

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Dulce árabe. Briouat
No se trata de una receta sencilla. pero merece la pena un poquito de paciencia. La vi en el programa de televisión Cocina marroquí,  de Najat Kaanache y me encantó. La verdad es que tenía un compromiso mi hermana y me pidió si le preparaba algo para llevar...

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Tarta de frutos rojos y nata. Naked cake.
Volver a las tartas tradicionales,  sencillas de hacer, las originales, una tarta sin cobertura de ninguna clase, al mas puro estilo de esas inglesas, que se preparaban a la hora del te. Por cierto las fotos las hizo Debora a la que agradezco  en el alma el...

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Dulce árabe. Briouat
No se trata de una receta sencilla. pero merece la pena un poquito de paciencia. La vi en el programa de televisión Cocina marroquí,  de Najat Kaanache y me encantó. La verdad es que tenía un compromiso mi hermana y me pidió si le preparaba algo para llevar...
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