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oscar azrael
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Tiramisu
Ingredientes: - 3 Gemas de Ovo - 140gr de Açúcar fino - 250gr de Queijo Mascarpone - 350ml de Natas para bater - 3 colheres (sopa) de Licor de café - 500ml de Café forte, frio - 36 Palitos La Reine - Cacau em pó q.b. - Grãos de café q.b Preparação: Bata as ...
Tiramisu
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Bolo de pêssego
2 ovos 1/4 de chavena de óleo 2 chavenas de açúcar 1 copo de iogurte de pessego  2 chavenas de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó Bata na batedeira os ovos, o óleo e o açúcar Acrescente o iogurte, a farinha e, por último, o fermento Coloque em uma ...
Bolo de pêssego
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Um pouco de luz...Bacalhau Espiritual
Bacalhau espiritual 500 g de bacalhau cozido desfiado, limpo de peles e espinhas 200 g de cebola picada 100 g de cenoura ralada 1 folha de louro 3 dentes de alho picados 300 g de molho branco (feito com a água onde cozeu o bacalhau) queijo ralado q.b. azeit...
Um pouco de luz...Bacalhau Espiritual
Um pouco de luz...Bacalhau Espiritual
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Sabores de verão ...Robalo com esparguete de courgete e creme de ervilhas
Robalo com creme de ervilhas e esparguete de courgete Ingredientes: - 2 robalos 500\600 - 1 Curgete - 100 g de Ervilhas - 50 g de Natas - 20 ml de azeite - 2 dentes de alho - 1 ramo de hortelã Preparação: -  Escaldar as ervilhas e a hortelã e deixar cozinha...
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Fondant de chocolate, coulie de framboesa e gelado de baunilha - Convidei para jantar III
Finalmente a sobremesa, e como tal sugiro um delicioso fondant de chocolate com um coulie de framboesa e gelado de baunilha. Bom apetite.  200 Gramas de chocolate -200 Gramas de manteiga -200 Gramas de açúcar - 4 Ovos e 4 gemas - 200 Gramas de farinha - Far...
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Arroz de cabidela - Convidei para jantar parte II
Continuando o mote do passatempo convidei para jantar servi
de seguida um arroz de cabidela: 1 galinha caseira já limpa com o sangue. 150ml sangue de galinha 220 g de cebola 20 g alho 180 ml de azeite virgem 100 g limão 50 ml de vinho branco 140 ml vinagre ...
Arroz de cabidela - Convidei para jantar parte II
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Convidei para Jantar parte I - Sangria de frutos Vermelhos
O que começou como uma possível participação no passatempo
do blog anasbageri “ convidei para jantar” acabou, apesar de atrasado e neste
momento já sem hipóteses de entregar o que fiz, dar-me inspiração para criar
alguns trabalhos que espero não se tornarem...
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Estaladiço de bacalhau!!!
Junta-se o fiel amigo com uns tomates secos, azeitonas e um pouco da magia grega e obtém-se estes estaladiços de bacalhau. Bom apetite! Estaladiço
de bacalhau: -
azeite q.b. -
1 folha de massa filo - 100 gramas de bacalhau demolhado desfiado - 100 gramas de...
Estaladiço de bacalhau!!!
Estaladiço de bacalhau!!!
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A minha quiche de cogumelos!!!
Enfrentando a inevitabilidade da minha falta de inspiração
nas palavras, equiparo a mesma incapacidade,em por vezes não conseguir fazer
algo tão simples como uma massa para tarte. Por vezes ela (a massa) têm quase
como uma personalidade própria, fugaz que t...
A minha quiche de cogumelos!!!
A minha quiche de cogumelos!!!
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