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[9 Octobre] J-1 🔔🚨🛎️ La Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants c'est demain! 🛎️🚨🔔

Toutes les offres spéciales des établissements participants sont disponibles ici ➡️ www.journee-independants.com ⬅️
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08/10/2018
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[Mon plat du jour] Voici notre inspiration "Plat du jour" de la semaine, avec un produit de la Preuve METRO. Qu'en dites vous pour votre menu? 🤔

La recette pour 10 personnes, les ingrédients & le coût portion sont à découvrir ici http://bit.ly/PlatDuJour11
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[9 Octobre] Joël Mauvigney, président de la CGAD (Confédération Générale de l'Alimentation en Détail) nous parle de l'importance de la Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants du 9 octobre et du partenariat avec METRO 🔴🔵
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[Autour du Fromage] Quel est le secret d’un accord parfait vin et fromage ? Quelles sont les tendances du moment ? Quels sont les avantages proposés par METRO ?

Retrouvez les réponses ici http://bit.ly/VinEtFromage de Nicolas Bonnot & Arnaud Alborghetti, Dégustateurs/Image & Qualité Vins chez METRO.
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[9 Octobre] Joël Mauvigney, président de la CGAD (Confédération Générale de l'Alimentation en Détail) nous parle de l'importance de la Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants du 9 octobre et du partenariat avec METRO 🔴🔵
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[Autour du fromage] "Brie de Meaux AOP en raviole & langoustine", une recette de Christophe Blot, chef du restaurant "La Table des Blot" (1 Ă©toile Michelin) & client METRO Trappes.

Brie de Meaux AOP 1/2 affiné Dongé, céleri rave, langoustine, crème fleurette entière, tomate ronde grappe, cerfeuil, shiso cresson vert, capucine feuille, fleur de capucine, persil plat, huile d'olive AOP Château Virant.

L'intégralité de la recette est à retrouver dans notre magazine "Autour du Fromage"
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[Autour du fromage] Laetitia Gaborit, MOF Fromager, nous explique comment composer un bon et beau plateau de fromages.

Retrouvez notre nouveau magazine "Autour du formage" en entrepĂ´t ou en ligne ici http://bit.ly/Autourdufromage
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[9 Octobre] Justine Imbert, chef du restaurant Au Jardin des Carmes à Avignon, nous parle de son nouveau jardin et de la Journée des Restaurateurs et Commerçants Indépendants du 9 octobre 🍴

Pour plus d'infos ➡ www.journee-independants.com
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Et si on parlait fromages? 🧀

Retrouvez dès aujourd'hui notre nouveau magazine "Autour du fromage" avec un édito de Laetitia Gaborit, MOF fromager.

Au menu:
- Les dernières tendances fromagères 🍴
- Reportages chez la fromagerie Dongé et la laiterie de Pamplie 🥛
- Produits Star: La Maison du Fromage 🏠
- Accords parfaits: Fromages & breuvages 🍷
- Les recettes de Christophe Blot, chef du restaurant étoilé La Table des Blot & client METRO Trappes depuis 21 ans 👨‍🍳

Disponible en entrepôt ou en ligne ici https://www.metro.fr/vous-et-me…/autour-de/autour-du-fromage

Bonne dégustation !
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[Radio] 🎙️ Au menu de la prochaine émission "Place du Marché" dimanche à 10h sur Sud Radio & présentée par Vincent Ferniot Officiel: "Végé, Vegan… Mode ou mode de vie?"

Les invités:
Alain Passard, chef Restaurant Arpège***
Stéphanie Bartczak, auteure de "Vegan Pas à Pas"
Emilie Lesur, responsable cuisine sur journaldesfemmes.com
Anne Debbasch, blog "Le chocolat dans tous nos Ă©tats"

Le débat est ouvert! RDV dimanche à 10h 🕙

METRO partenaire de "Place du Marché", nouvelle émission culinaire sur SUD RADIO.
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