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里舘智大
地元のイイもの、もっと売りたい!
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http://esterplanner.xsrv.jp/info/iimono2017 / こんばんは!里舘です。 今ちょっと柄でもなく本の執筆をしております。誰から依頼があったわけでもないのですが、 講義資料を作成していく中で「あ、これテキスト形式のほうがよいのでは?」と思いたち、電子書籍形式でしたためております。 タグ打ちができる人にはかなりスンナリできるんですね、電子出版。ニッチな実用書になる予定なのでお楽しみに。 さて今日は、商談会のご案内と、それにかける思いのたけを。 まずはこの話題。 先日、宮城県...
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新店・改装・店舗視察レポート ウジエ南三陸店他
こんにちは!里舘です。 みなさまどんなお盆をお過ごしでしたでしょうか?ずっと天候が悪かったので、なかなか外に出てアクティブなんてこともなく、またおなか回りが増えた感じがします。イカンね。今年に関しては盆明けのMDは「体に正直に」組むといいと思うよー。 ずっと雨だったということは・・・? ・気分をリフレッシュさせるための食シーン ・体内をリセットするための食シーン 秋MDを打つ前にやることがあると思うよー。ましてやハロウィンをや。 さて、本日は8月11日~12日に巡ったスーパーのレポートです。 (1)ウジエ南三...
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景気回復のシンプルな解
こんにちは!里舘です。 今年の年頭でしたか、以前雑誌の取材を受けた編集者の相沢さんと話していた時。 「もっとこう、世の中シンプルでいいよね。マッドマックスみたいに。ドーン。どうだー!って」 なんて話が出まして。いや世の中世紀末になれってことではなくてね。何でしょう、勢いですよね。ドーン!バーン!どうだー!っていう勢い。個人的には大賛成です。余計なことに神経使いすぎ。よって余計なことに税金使いすぎ。市中の金にまわらねえじゃねぇか。ぷんすか。 さて、本日のタイトル、かなり大胆なつけ方をしましたが・・・先日Webの...
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新店視察レポート あいのや石巻のぞみ野店・いしのまき元気いちば
(1枚目:あいのや石巻のぞみ野店) (2枚目:いしのまき元気いちば) こんにちは!里舘です。 商工会連合会の商談会参加者向けのセミナー、明日開催です。 ふとパワーポイントの通し番号を見るとこれで24講演目なんですね。ご利用いただいてありがたい限りです。今回も手持ち知識ALL-INでお届けいたします。 なお今回も具体的な話満載です。レジュメにないこともいつも通り結構喋ります。 120分途中休憩を挟まないかもしれないので水分・糖分しっかり持参くださいね。 さて今日は6月度石巻にオープンした2店舗の新店視察レポート...
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白石温麺のつゆ
里舘でございます。 梅雨時期肌寒い仙台でも気温が上がる日がちらほらあって、そろそろ温麺(冷やし)が食べたいなぁと思う今日この頃。個人的にはなかじまh ttps://tabelog.com/miyagi/A0402/A040203/4000138/ のギリっとしょっぱ目のつゆが好きです。寒くなってきたらやまぶき https://tabelog.com/miyagi/A0402/A040203/4002506/ もいいですね~。さてこの温麺(冷やし)、字面からはどんな食べ物なのか全国的には伝わらないと思いますので...
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新店視察レポート 成城石井・イトー松森
こんばんは!里舘です。 今日は、最近オープンの新店2店舗を見てきました。 成城石井はもうちょっと早くお伝えする予定でしたが、 前回入場制限&行列で、子供が待ちきれず延期でございました。 1.成城石井 仙台店 エスパル東館の、東口側のちょっと奥まったところにあります。となりにドラッグストアのトモズ、またデリカストリートなるものがあります。 入ってすぐ思ったのは 「デリカの強さ」 。デリカ+ペストリー(パンとかケーキとか)で店の3割以上占めている印象。しかも価格は エスパルのデリカの中では中位~ちょっと安め! 以...
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気仙沼のカツオを(もっと)売りたい!
里舘でございます。今日のお昼は Jaco の豚丼でした。うまい。北海道と沖縄に振ってる不思議な店ですが、夜行っても満足です。 昼飯食べながら見たテレビで、気仙沼カツオ水揚げのニュースが入っておりました。夏ですねぇ。のっけ盛りにして腹いっぱいたべたい。冷酒と食べたい。 阿部勘の金魚 とか。 で、今日のヒツジの一言はカツオについて。我が家(私・妻・子供4歳)ではカツオとなれば四半身ヒトサクが購入限度。というのも、半身やまるごとがいくら安かろうと、翌朝に残した場合 パンに合わない 。妻の出勤時間が早くなってからは朝...
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Facebookの使い方について今一度考えてみた
こんばんは!里舘です。 先日宮城県商工会連合会様より、 「SNS等を活用した販路拡大・開拓」を題材に一講義打てませんか? と依頼があったので、食品製造・小売の立場に立って、初稿を書き上げました。 (詳細は近くなったらご案内いたします) 講義資料として見解をまとめると、手間はかかりますが、 自分なりのスタンスが整理できて非常に有用であります。 で。 自分自身のFacebook活用はどうなのよ 、と一度振り返るための記事です。 私の場合はコンサルティング業を行っていて、売り物は「専門性」です。 宮城県中小企業診断...
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スーパーマーケットトレードショーに感じた違和感
こんばんは! ミレニアルおじさん です。里舘です。 私自身、れっきとしたミレニアル世代(2000年以降成人)なのですが、 若者か?と言われると絶対に若者ではないので、 新たな用語を定義しました。よかったら皆さん使って使ってくださいw 先日、スーパーマーケットトレードショーに参加させていただきました。 また、その前日日本経営コンサルタント株式会社様の新春特別セミナーに参加させていただきました。 そこで感じた違和感について。 なんだりかんだり話す前に、表にしてみました。じゃん。 あ、笑わないでください。至って大ま...
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