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Mélina Clément (Mélina et Chocolat)
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Sorbet à la mangue et fruits de la passion.
Même si le soleil n'est pas au rendez-vous, c'est quand même l'été et du coup, c'est le temps des glaces ! 😉 Alors on se régale... Ingrédients: - 150 ml d'eau - 80 gr de sucre - 1 grosse mangue mûre - 4 fruits de la passion - Le jus d'1/2 citron vert - 1 b...

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Escargots briochés aux pépites de chocolat et sucre perlé.
Il y a quelques jours, je me suis lancée dans la fabrication de brioches !  Cette recette était dans ma liste de recette  à faire depuis déjà un bon moment... Ça prend du temps mais ça en vaut tellement la peine à la dégustation... On peut aussi appeler ces...

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Pizza blanche au saumon frais.
Une pizza maison, avec un peu d'imagination, on peut se régaler ! Ici j'ai décidé de la faire au saumon frais... Ingrédients: - 1 pâte à pizza - 2 à 3 c à s. de crème liquide entière - 1 boule de mozzarella - 2 petites pommes de terre - 1 pavé de saumon de ...

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Pizza à l'indienne.
Une pizza au poulet et curry, que vous pouvez très bien faire avec un reste de poulet (mariné c'est encore meilleur) cuit au barbecue ! Ingrédients: - 1 pâte à pizza - 2 à 3 c à s. de sauce Curry (D&L) - 1 boule de mozzarella - 150 gr de poulet grillé en mo...

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Muffins aux fraises.
De jolis petits gâteaux à faire avec les enfants pendant les vacances... Et en plus, parfaits pour le goûter ! On profite des dernières fraises... Vous pouvez aussi les faire avec des framboises ou des cerises ! Ingrédients (pour 12 muffins): - 2 œufs - 150...

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Légumes grillés à la feta.
Un bon plat de légumes de saison ! ;) A déguster sans modération... Ingrédients: - 4 tomates - 1 bulbe de fenouil - 1 grosse courgette - 2 oignons rouges - 1 poivron - De l'huile d'olive - 1 c à c. de thym - 1 c à c. d'origan - Sel et poivre - 200 gr de fet...

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Cookies au thé Matcha et chocolat blanc.
Encore des cookies, pour ne pas changer ! Les recettes sont tellement modulables qu'il faut tout essayer ! :) Ici je vous propose des cookies avec une jolie couleur verte, grâce au thé Matcha... Qui se marie très bien avec le chocolat blanc d'ailleurs ! Bon...

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Crumble de tomates au thym citron.
Une petite recette bien sympathique à faire avec de jolies tomates (pour ma part elles viennent du jardin, c'est la première récolte ! :) C'est une recette que j'ai vue sur le blog de  Les filles, à table ! elle m'a tout de suite plu, je l'ai un peu modifié...

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Salade d'Ebly aux légumes grillés.
Une idée d'accompagnement qui fonctionne très bien avec un barbecue ou un plat végétarien qui se suffit à lui-même, à vous de choisir... :) En tout cas, on commence à se faire plaisir avec les légumes du jardin, et ça fait plaisir ! :) Ingrédients (pour 4 p...

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Pêches au thon.
Je vous propose ma version d'un classique que tout le monde connait (je crois), qui passe toujours bien quand il fait chaud ! Nous les avons mangées avec une tranche de pain beurrée mais vous pouvez aussi faire du riz, des pommes de terres froides ou des fr...
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