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Recetas de Postres
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Recetas de Postres. Jugos, Helados, Tortas, Milkshakes, Cremoladas, Cakes, Panes,
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

1/4 botella de champagne
Jugo de 1/2 limón
4 yemas de huevo
125 gramos de azúcar
1 sobre de gelatina sin sabor
300 mililitros de crema de leche (Nata)

Otros ingredientes:
Kiwis
Frutillas (Fresas)
Cerezas
1 pionono (Sin TACC)
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

Mousse
4 huevos
10 cucharadas de azúcar impalpable (Azúcar Glass)
Unas gotas de esencia de vainilla
250 mililitros de crema de leche (Mantequilla)

Caramelo
150 gramos de azúcar
1 taza de agua
1 cucharadita de café instantáneo o granulado
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

4 caquis maduros
100 gramos chocolate
6 huevos
100 gramos de azúcar
2 cucharadas de gelatina en polvo
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Ingredientes :

(Para 6 porciones)

1/2 taza de azúcar molida
1 cucharada de café instantáneo
1 cucharada de cacao azucarado
1/2 cucharadita de sal fina
1 cucharada sopera de gelatina en polvo sin sabor
1 1/2 taza de leche caliente
1 cucharada de esencia de vainilla
1/2 vasito de ron
150 gramos de crema de leche batida (Nata Montada)
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

- Para el bizcocho
120 gramos de chocolate
75 gramos de mantequilla en punto pomada (Manteca)
55 gramos de azúcar
4 huevos (separar las claras de las yemas)
35 gramos de harina de arroz
20 gramos de maizena

- Para la salsa de albaricoques
3 cucharadas soperas de mermelada o confitura de albaricoque (en este caso la Vieja Fábrica, que no lleva gluten) (Damascos)
El zumo de un limón
6 ó 7 orejones cortados en daditos}

- Para el glaseado
100 gramos de chocolate (el mismo de antes)
50 gramos de mantequilla (Manteca)
2 cucharadas soperas de agua
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

2 litros de leche
500 gramos de maíz blanco
4 cucharadas de miel ó 6 cucharadas de azúcar
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

100 gramos de manteca blanda (Mantequilla)
100 gramos de azúcar impalpable (Azúcar glass)
1 pizca de sal
1 huevo
1 yema
150 gramos de almidón de maíz
100 gramos de fécula de mandioca
3 cucharadas de polvo de hornear
Esencia de vainilla
Ralladura de limón
Membrillo o batata o dulce o frutas
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

2 tazas de Maizena
1 taza de mandioca
1 cucharadita de leudante
3 cucharadas de leche en polvo
200 gramos de manteca (Mantequilla)
3 huevos
1 taza de azúcar
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Ingredientes :

(Para varias porciones)

300 gramos de premezcla
200 gramos de margarina
100 gramos de azúcar
1 pizca de sal
1 huevo
½ cucharadita de polvo leudante
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