Profile cover photo
Profile photo
Espai Cuina'm
169 followers -
La cuina de mercat, propera i a l'avast
La cuina de mercat, propera i a l'avast

169 followers
About
Espai's posts

Post has shared content
FALAFEL
Aquest divendres dins el taller mensual de cuines del món ens vam acostar a la cuina libanesa. La Sara des de sempre ha sentit passió per la cuina del Líban, fins i tot va fer-ne un treball quan estudiava direcció de restaurants. Sense dir-nos-ho vam coinci...

Post has attachment
Una crònica del taller de divendres amb recepta inclosa.

Post has attachment

Post has shared content

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment

Post has attachment
Crema de xirivia
Dissabte vam explorar les verdures d'hivern. El taller de cuina de mercat va servir per aprendre a cuinar amb verdures de temporada, verdures d'hivern en vam dir. Un hivern estrany, fa calor i no plou gens ni mica, però hivern. De les 5 receptes que vam apr...

Post has attachment
Terrina de salmó marinat
Divendres a l'Espai Cuina'm va ser una festa gastronòmica, la Txell i l'Aurora van ensenyar-nos  a preparar plats de Nadal exquisits, un dels que més va triomfar va ser la terrina de salmó, aquí us ens deixem la recepta per si us ve de gust preparar-la per ...

Post has attachment
Paté de la casa
Són dies de menjar, de menjar casolà i de taules lluïdes i els que sou més cuinetes ja fa dies que busqueu idees noves per aquest Nadal i a l'Espai Cuina'm hem organitzat dos tallers (plens a vessar ja fa dies) amb aquest objectiu, fer del Nadal una festa g...
Wait while more posts are being loaded