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Eurosalus

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L'eccesso di notizie sulla meningite obbliga una riflessione sulla migliore prevenzione e aiuta a capire perché anche nutrizione e supporto minerale sono importanti.
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Meningite, ricoveri, isolamento, vaccinazione, febbre alta, epidemia (e non ci sono in atto epidemie di meningite) sono termini che in questi mesi passano frequentemente sui mezzi di stampa scatenando allarme e preoccupazione, e anche molta confusione.Si parla di meningite quando le meningi (che sono sottili membrane che ricoprono le strutture cerebrali) si infiammano o si infettano.
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La carrellata delle trasgressioni festive si chiude con questa ricetta di +Marina Necchi che, anche se realizzata nel modo giusto e con ingredienti sani, resta comunque una trasgressione.
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Ricordando i mitici "calzoni" preparati da mia zia in occasione delle feste natalizie ecco la mia versione realizzata con la farina integrale.
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Il Rooibos è ricchissimo di antiossidanti e presenta qualità peculiari che lo rendono utile anche in diverse condizioni cliniche. È importante conoscerlo per saperlo usare al meglio.
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Rooibos significa "cespuglio rosso" in Afrikaans, è una pianta e dalle sue foglie si ricava un infuso dal sapore delicato e avvolgente. Il Rooibos è anche ricchissimo di antiossidanti e presenta qualità peculiari che lo rendono utile anche in diverse condizioni cliniche. È importante conoscerlo per saperlo usare al meglio.
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A Padova, il corso di nutrizione applicata che vede insieme il dottor +Attilio Speciani e lo chef re dei risotti: una due giorni di scienza e show-cooking per conoscere l'infiammazione da cibo e imparare in pratica cosa e come cucinare per vincerla.
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A Padova, il mio corso di nutrizione applicata con lo chef itinerante re dei risotti; una due giorni di scienza e show-cooking per conoscere l'infiammazione da cibo e imparare in pratica cosa e come cucinare per vincerla.
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I prodotti da forno al carbone attivo sono pubblicizzati come alimenti che migliorano i fastidi addominali, ma nascondono dei rischi... meglio tenere il pane, e lasciare il carbone alla Befana.
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I prodotti da forno al carbone attivo sono pubblicizzati come alimenti che migliorano i fastidi addominali, ma nascondono dei rischi... meglio tenere il pane, e lasciare il carbone alla Befana.
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Il nichel in sé non rappresenta un veleno: solo da un certo contenuto in avanti la sua assunzione può dare fastidio alle persone sensibili. Cosa mettere in tavola al mattino per recuperare la tolleranza a questo elemento?
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Il nichel in sé non rappresenta un veleno: solo da un certo contenuto in avanti la sua assunzione può dare fastidio alle persone sensibili. Cosa mettere in tavola al mattino per recuperare la tolleranza a questo elemento?
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L'eliminazione dei carboidrati alla sera è una pratica estremamente comune nel mondo del fitness e della nutrizione, ma è davvero necessaria per mantenersi in forma? Vediamo insieme le ragione di questa pratica e cosa dice la letteratura scientifica a riguardo.
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L'eliminazione dei carboidrati alla sera è una pratica estremamente comune nel mondo del fitness e della nutrizione, ma è davvero necessaria per mantenersi in forma? Vediamo insieme le ragione di questa pratica e cosa dice la letteratura scientifica a riguardo.
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In inverno, ma soprattutto con il freddo di questi giorni, meglio allenarsi all'aperto o è preferibile correre sul tappeto in palestra? 
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allenamento, corsa, running, freddo, abbigliamento tecnico, metabolismo, dimagrire, grasso bianco, grasso bruno
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La gioia del cibo fa parte della vita e quando si abbinano piacere e salute attraverso l'alimentazione si ottiene un fantastico obiettivo. La colazione può diventare uno dei pasti più gustosi e salutari anche per chi soffre di diabete.
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La gioia del cibo fa parte della vita e quando si abbinano piacere e salute attraverso l’alimentazione si ottiene un fantastico obiettivo. La colazione può diventare uno dei pasti più gustosi e salutari anche per chi soffre di diabete.
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Una ricerca suggerisce che anche un po' di pancia, in una persona sana e senza segni di sindrome metabolica, non aumenta il rischio di mortalità rispetto a chi è perfettamente in forma. Consentendo di godere con gioia qualche cena in più.
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Una ricerca suggerisce che anche un po' di pancia, in una persona sana e senza segni di sindrome metabolica, non aumenta il rischio di mortalità rispetto a chi è perfettamente in forma. Consentendo di godere con gioia qualche cena in più.
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Bello e divertente, una coccola da regalarsi o regalare una volta ogni tanto, scegliendo gli ingredienti migliori.
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Bello e divertente, una coccola da regalarsi o regalare una volta ogni tanto, scegliendo gli ingredienti migliori.
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I geloni si presentano con frequenza sempre maggiore. Una volta erano la malattia della povertà, e la malnutrizione che quasi sempre anche oggi li causa ci fa riflettere sugli squilibri nutrizionali indotti dalla alimentazione moderna.
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La ricomparsa dei geloni, considerati una malattia dei tempi andati e della povertà, ci fa riflettere sugli squilibri nutrizionali indotti dalla alimentazione moderna.
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Eurosalus è una rivista online di informazione e divulgazione su temi di attualità, sanitari, alimentari, medici, sociali e sportivi regolarmente registrata presso il Tribunale di Milano (n. 652 del 17/12/2000).
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