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Mari Rguez.
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Nadie nace un gran cocinero se aprende intentando
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Cremoso de queso con jalea de lulu
Este es un postre cremoso y muy fresco, elaborado con queso y fruta, especialmente ácida, una opción perfecta para terminar con una buena comida. Si además de la elaboración lo presentamos en estos moldes de silicona Russian Tale-silikomart, obtenemos un po...
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Minicroquetas de langostinos
Minicroquetas de langostinos
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Coulant de chocolate
El coulant, fondant o volcán de chocolate es un bizcocho caliente, con un interior de chocolate líquido, de manera que cuando se parte fluye el liquido sobre el plato. Para conseguir el efecto deseado, el bizcocho suele congelarse o conservarse en frío ante...
Coulant de chocolate
Coulant de chocolate
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Hoy con estos bizcochos caseros, preparamos un tiramisú
Bizcochos de soletilla
Bizcochos de soletilla
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mesa dulce y galletas decoradas
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bombones de maracuya
Bombones de maracuyá
Bombones de maracuyá
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Panna cotta de fresas
La panna cotta es un postre de origen italiano, un postre cremoso que hará las delicias de grandes y pequeños, muy ligero, de fácil elaboración. Nos permite hacer diferentes combinaciones y emplear diferentes moldes, como postres individuales en vaso o bien...
Panna cotta de fresas
Panna cotta de fresas
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Siempre apetece
Bombones de maracuyá
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Bombones de maracuyá
Para hacer unos buenos bombones es necesario el atemperado del chocolate. El atemperado es una técnica esencial para obtener unos resultados óptimos cuando trabajamos con coberturas. Con esta técnica conseguiremos unos bombones con brillo y consistencias. E...
Bombones de maracuyá
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