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El calaixet de la iaia
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El calaixet de la iaia's posts

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"Sant Blai gloriòs deixam la xiqueta i emportat la tos". Hoy es San Blas, felicidades a quienes así os llamáis. Fiesta grande en la tierra del "ganxo" Russafa. Os traigo la receta del arroz al horno con pelotitas de mi tía Doloretes; http://calaixetdelaiaia.blogspot.com.es/…/arros-al-forn-amb…
Si os gusta la receta y la compartís, gracias por ello.
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Hoy un contundente y rico plato de cuchara, que apetece mucho con éste día de niebla que tenemos en Valencia. Fabada Asturiana Tradicional, pinchando en el enlace paso a paso detallado con foto a foto; http://calaixetdelaiaia.blogspot.com.es/2017/02/fabada-asturiana-tradicional-paso-paso.html
Si te gusta mi receta y la compartes, gracias ;)

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Fabada Asturiana tradicional paso a paso foto a foto
"Refrany; Pel febrer, un día de sol i l'altre al braser" Por Febrero, un día de sol y el otro al brasero. Esta es mi receta de la Fabada Asturiana. Y digo mi receta aunque es enseñada directamente de un asturiano, tal y como la ha venido haciendo toda su fa...

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Hoy quiero compartir con vosotros la tarta mas bonita que he preparado hasta ahora. Exceptuando la oblea,  todos los muñecos, letras,  piezas y artículos de la doctora, hechos en fondant y a mano, para el cumple de mi nieta pequeña. Con un bizcocho de chocolate y relleno de crema de chocolate y dulce de leche.
 Un extensísimo paso a paso pinchando en el enlace; http://calaixetdelaiaia.blogspot.com.es/2017/01/tarta-de-la-doctora-juguetes-de.html
Si os gusta mi creación y queréis compartir, gracias por ello ;)
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Tarta de la Doctora Juguetes de cumpleaños paso a paso foto a foto
"Refrany; Cada dia no és festa major, ni tots els dies són diumenges" Cada día no es fiesta mayor, ni todos los días son domingo. Pues nosotros tenemos fiesta mayor y en domingo, ya que hemos celebrado el tercer cumpleaños de la benjamina de la familia, mi ...

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Bizcocho de chocolate para tartas y fondant paso a paso foto a foto
"Refrany; Si tens bescuit ; no menges pa florit" Si tienes bizcocho, no comas pan florecido" Ay que ver que cosas tienen los refranes ¿verdad? pero todo tiene su explicación, aunque traducido al pié de la letra parece un poco cosa de tontos. En fin, que hoy...

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Hoy...tachaaaaaaannnn ¡¡¡SOPA CUBIERTA!!! en éste caso de menudillos. Si quieres ver el paso a paso detallado;
http://calaixetdelaiaia.blogspot.com.es/2017/01/sopa-de-menudillos-cubierta-de-hojaldre.html
Si te gusta la treceta y compartes, gracias.
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Sopa de menudillos cubierta de hojaldre paso a paso foto a foto
"Refrany; Les sopes i el sol a l'hivern donen consol" Las sopasy el sol al invierno dan consuelo. Hoy sopa cubierta. Sopa cubierta la llama mucha genta a la sopa de menudillos,de novia, de boda, de comunión (puedes ver el paso a paso de ésta sopa hecha con ...

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Hora de merendaaaarrrr! Hoy un chocolatito caliente recién hecho, acompañado de un bizcocho de aprovechamiento.
¿Os ha quedado algún polvorón? pues pinchando en el enlace os cuento paso a paso, como darle una excelente salida;
http://calaixetdelaiaia.blogspot.com.es/…/bizcocho-de-polvo…
Si te gusta mi idea y compartes la foto¡Gracias!
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Con éste frío y ésta cuesta elevada aún mas por la subida de la luz, os propongo un arrocito barato y sano. Un arroz caldoso con menudillos de conejo y acelgas frescas al tomillo, que está para quitar el sentido. Pinchando en el enlace el paso a paso detallado; http://calaixetdelaiaia.blogspot.com.es/2017/01/arroz-caldoso-de-acelgas-con-menudillos.html
Con éste arrocito, reconfortamos el cuerpo y el bolsillo ;)
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