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静岡の安心なグルメ食材
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春がきました!

今日は大寒ですが、蝋梅(ろうばい)の花は、もうこんなに。

寒い寒いといいながらも、少しずつ季節は春に向かってるんですね。
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昨日は、スタッフの誕生日。


誕生日のお祝いに、浜松市内にあるタルトで有名なケーキ屋さんで、

赤い苺のタルトのバースデーケーキを買ってきて、スタッフ皆でお祝いをしました。


で、スタッフが一言。

「このいちご、紅ほっぺですよね。ほら、果肉が赤い。」

う~ん、こんなときでも仕事なんですね。えらいっ!


静岡県の名産「いちご(紅ほっぺ)」の出荷は、2月から再開します。

只今、ご注文承り中!

■【浜名湖】柴田さんちの中まで赤い朝摘みいちご「紅ほっぺ」
 http://www.selectfood.co.jp/fs/selectfood/ichigo/ichigo2b
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昨年から、作ろうと思っていたけど、時間がなくてなかなか作れなかったこのページ。

やっとできました。

12種類から選べる!わさび漬けプチお試し6袋セット
  http://www.selectfood.co.jp/fs/selectfood/set/wtry12

わさび屋さんのいろいろな「わさび漬け」等が、すこしづつ味見できて楽しいセットです。
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友人の伊豆のわさび屋さんから送っていただいた春一番の「わさび漬」。


とにかく商品名が長~いです(笑)


・品名

幻プレミアム・・・絶対にまだ見た事の無い季節前の真妻の花茎。
わさび屋勲ちゃんが中伊豆のわさび沢から勝手に摘んできた花茎。
でもちゃんと摘んだ後に生産者に話したので泥棒じゃありません花茎の甘酢和え。



味は、

甘酸っぱさのなかに、わさびのびりっとした辛みとしゃきっとした若茎、美味でした。


販売は2月中旬予定↓

■伊豆天城 真妻わさびの花のしょうゆ漬け・三杯酢詰合せ
http://item.rakuten.co.jp/selectfood/wahaku-27/

■伊豆天城 真妻わさび春茎と花芽のしょうゆ漬け
http://item.rakuten.co.jp/selectfood/w12s/
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みかんの名産地、三ケ日。11月中旬より「三ケ日みかん 早生」の今シーズンの出荷が始まります。

出荷の前に、取引先の減農薬・有機肥料栽培の三ケ日みかん農家「黒柳さんちのみかん」の放射線量の測定をしました。
結果は、全部のみかん畑を調べて、全部OK。

他の農家さんもOKだということなので、これで安心して皆様に「三ケ日みかん」をお届けできます。
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