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Formation HACCP
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Certification hygiène alimentaire selon la méthode HACCP
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La mention fait maison doit signaler les plats cuisinés ou transformés sur place à partir de produits frais ou bruts ou de produits traditionnels de cuisine. #formation_haccp
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Un personnel certifié est la seule garantie #hygiène_alimentaire
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Il est temps de faire un petit check-up pour s'assurer que tout est OK! #hygiene_alimentaire
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Quelques règles pour bien respecter l'hygiène alimentaire à la maison : les courses, la cuisine, le réfrigérateur, le nettoyage et le tri... #formation_haccp
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Hygiène alimentaire les 5 M : Matières premières
La maîtrise du stockage et températures maximales de conservation des denrées alimentaires doit être considérée comme un Point Critique à Maîtriser (CCP). #formation_haccp
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Les manutentionnaires de denrées alimentaires doivent suivre une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité professionnelle. #formation_haccp
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Les manutentionnaires de denrées alimentaires doivent suivre une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptée à leur activité professionnelle. #formation_haccp
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