Profile cover photo
Profile photo
Jelling Naturkød A/S
11 followers -
salg af oksekød og lam, høj kvalitet, levering til døren, super kundeservice, dyrevelfærd i højsædet, krogmodnet oksekød, luksus til fest, godt kød til hverdag
salg af oksekød og lam, høj kvalitet, levering til døren, super kundeservice, dyrevelfærd i højsædet, krogmodnet oksekød, luksus til fest, godt kød til hverdag

11 followers
About
Posts

Post has attachment
Ren luksus og unik smagsoplevelse! Indbagt krondyrmørbrad med tilbehør.
Indbagt krondyr lårtunge/medaljon
Indbagt krondyr lårtunge/medaljon
jellingnaturkod-blog.com
Add a comment...

Post has attachment
Lammeskank bliver ikke bedre. Denne opskrift på lammeskank med vin og rodfrugter har den perfekte smagsbalance.
Lammeskanke med vin og rodfrugter
Lammeskanke med vin og rodfrugter
jellingnaturkod-blog.com
Add a comment...

Post has attachment
1000 g. Kalvecuvette 2 fed Hvidløg salt og peber 1/2 l. okse bouillon mel til jævning evt. kulør 1,5 kilo kartofler 2 løg 1/2 dl. olie salt timian Tilbehør dampet broccoli I en stor skål blandes olie, salt og timian. Skæl kartoflerne og skær dem i tynde…
Add a comment...

Post has attachment
Okseskank 1,6 kg Osso Buco 0,5 l okse bouillon 120 g. champignons 200 g. perleløg 300 g. cherrytomater salt og peber smør til stegning 1 dl. hvede mel 1/2 dl. hakket persille timian 500 g. grønkål Mos 1 kg. kartofler 0,5 kg. pastinak 25 g. smør salt mælk…
Add a comment...

Post has attachment
1 kg kalvetyndsteg 12 skriver parmaskinke 12 salvie blade salt og peber 1 dl. hvedemel oliven olie Artiskokcreme 1 ds. artiskokbunde 1 spsk. citronsaft 3 spsk. olie 1 fed hvidløg Saltimbocca Skær kødet i 12 skiver. Tryk dem flade med hånden, så de bliver…
Saltimbocca med artiskokcreme
Saltimbocca med artiskokcreme
jellingnaturkod-blog.com
Add a comment...

Post has attachment
500 g hakket kalvekød 1 løg 2 gulerødder 1 dl. kalve bouillon 2 spsk. mel 2 spsk. hakket persille skallen af en halv citron salt og peber 12 skiver bacon Tilbehør Spaghetti, palmekål og parmesanost Rør kødet med lidt salt. Lad det stå i 10 minutter. Rens…
Kalveruller med dampet palmekål
Kalveruller med dampet palmekål
jellingnaturkod-blog.com
Add a comment...

Post has attachment
1 stk. Kalveculotte (min var på 1,3 kg) 4 fed hvidløg salt og peber rosmarin Bagte grøntsager 400 g. små kartofler 1 bundt forårsløg 20 små gulerødder 10 små skalotteløg 20 små tomater 2 spsk. olie timian salt og peber Baconnaise 2 spsk. pasteuriseret…
Add a comment...

Post has attachment
Vildtbøffer med bacon og svampesauce Bøffer 500 g. hakket krondyr 100 g. bacon 2 fed hvidløg salt og peber smør til stegning. Svampesauce 200 g. champignons 1 løg 2,5 dl. piskefløde 2 dl. vildt bouillon salt og peber evt. jævning og kulør Tilbehør…
Vildt bøffer medampesauce
Vildt bøffer medampesauce
jellingnaturkod-blog.com
Add a comment...

Post has attachment
Oksesteg 1 oksesteg (1,8 kg.) 10 abrikoser 1 løg 4 fed hvidløg 1 dl. tomatpuré 1 dl. rødvin 5 dl. okse bouillon 2 spsk. sukker salt og peber evt. jævning   Tilbehør Bulgur med appelsiner, granatæbler og persille. Gnid kødet godt med salt og peber. Brun…
Oksesteg a la Marokko
Oksesteg a la Marokko
jellingnaturkod-blog.com
Add a comment...

Post has attachment
-6 personer 1 stk. Brisket (oksespidsbryst) Rub 25 g. farin 2 spsk. paprika 1 spsk. løgpulver 1 spsk. hvidløgspulver 1/2 spsk. sennepspulver 1 spsk. salt 1/2 spsk. peber 1/2 liter æblejuice Jack D flis til rygning (Ellers kan du bruge en blanding af Æble-…
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded