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Lanis LeckerEcke
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Lanis LeckerEcke

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Seit gestern gibt es einen Blumenkohl-Reis-Eintopf im Blog. Nein kein Fake-Low-Carb-Gericht sondern tatsächlich Blumenkohl UND Reis in einem Topf. Es leben die Kohlenhydrate :P

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2016/08/blumenkohl-reis-eintopf.html
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Lanis LeckerEcke

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Lust auf ein leckeres vegetarisches Mittagessen? :)


http://lanisleckerecke.blogspot.de/2016/08/reis-mit-tomaten-zucchini-sauce.html
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Normalerweise gibt es bei uns ja abends warmes Essen und tagsüber eher Brot und/oder Kleinigkeiten. Wenn aber mein Freund nach Hause kommt (oder gar von unterwegs schon schreibt) und HUNGER hat, dann plane ich da auch spontan...
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Lanis LeckerEcke

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Wenn ich eine Kochzeitschrift in die Hand bekomme, dann blättere ich sie erst einmal grob durch ohne viel zu lesen. Gefällt mir ein Bild gut, lese ich nach was das ist. Gefällt mir dann auch das Gericht von den Zutaten her, h...
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Lanis LeckerEcke

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Wie Ihr sicherlich gemerkt habt, war hier ein paar Tage Funkstille. Auch eine Tafelzusammenfassung gab es diese Woche nicht. Was ist also los? Ganz einfach, ich habe mir ein paar Tage Urlaub gegönnt. Zuerst war ich bei bei me...
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Endlich habe ich es geschafft die Brötchen zu verbloggen die ich ständig bei Instagram zeige :)

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2015/07/krabbelgruppen-brotchen.html
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Jeden Mittwochabend lasse ich von meiner Küchenmaschine einen Teig zusammen kneten, forme daraus Brötchen, lass die über Nacht im Kühlschrank gehen und stehe jeden Donnerstag gegen 7  Uhr auf, damit ich frisch gebackene, noch...
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Lanis LeckerEcke

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Auf dem Blog gibts jetzt das Rezept für ein schnelles leckeres Gemüse-Nudel-Süppchen:

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2015/07/gemuse-nudel-suppchen.html
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Kennt Ihr das, wenn Ihr nach Hause kommt und keinen Hunger habt? Aber irgendwie sone Kleinigkeit würdet Ihr doch ganz gern noch essen? So ging es uns letztens. Ich war voll, mein Freund war voll, aber O-Ton: "Ein Süppchen kön...
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Lanis LeckerEcke

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Jemand Lust auf ein Gemüsesüppchen mit Dinkelgrießklößchen? Das Rezept ist jetzt neu im Blog zu finden und soooo gut <3

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2016/08/gemuesesuppe-mit-griesskloesschen.html
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In letzter Zeit habe ich für mein Gefühl echt zu oft Sachen gemacht, die dann geschmacklich nicht überzeugt haben. Grundsätzlich ist das mal nicht schlimm, aber in dieser gehäuften Form hat mich das langsam aber sicher echt r...
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Die aktuelle Tafeltüte enthielt frisches VIEL FRISCHES. Das war so schön, Ihr wisst ja, dass ich mich über die frischen Sachen immer am meisten freue ne? ^^ Aber hier schaut selbst: Das Problem an den ganzen frischen Sach...
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Die letzte Tafeltütenzusammenfassung hab ich urlaubsbedingt ja ausfallen lassen - doch jetzt bin ich wieder voll zurück und hab die Zusammenfassung für August 2 mitgebracht:

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2015/08/was-wurde-aus-der-tafeltute-august-2.html
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Es ist wieder Zeit für eine Tafelzusammenfassung! Nachdem die letzte ausgefallen ist, war ich extra fleißig und habe für viele Sachen direkt das Rezept dabei :) Wenn das mal nicht eine super Entschädigung ist *g*. Doch zuerst...
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Lanis LeckerEcke

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Gegen Fremdenhass und braune Gedanken hat Die Seelenschmeichelei ein Blogevent ins Leben gerufen. Mein Beitrag für "Deutschland is(s)t bunt" - eine leckere Shakshuka:

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2015/08/tomaten-shakshuka.html
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Momentan beschäftigt mich der zunehmende Fremdenhass in Deutschland sehr. Vor vielleicht drei Wochen war in einer Facebookgruppe zu Quedlinburg eine heftige Diskussion entflammt - es wird momentan die Möglichkeit diskutiert u...
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Guten Morgen Ihr Lieben. Heute gibt es zwei Posts zum Preis von einem. Warum? Das erfahrt Ihr in der aktuellen Tafelzusammenfassung g. Bitte hier entlang:

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2015/07/was-wurde-aus-der-tafeltute-juli-2.html
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Die Tafeltüte von vor zwei Wochen war wieder reichlich gefüllt, vor allem mit sehr viel Obst und Gemüse: Man sieht da ist alles dabei was das Herz begehrt - Pilze, Paprika, Suppengrün, Mangold, Erdbeeren, Bananen, Pfirsic...
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Mein erster - und wahrscheinlich letzter - Erdbeerkuchen diese Saison :) Mit Schokoboden und Erdbeerjoghurt-Schicht. 

http://lanisleckerecke.blogspot.de/2015/07/erdbeer-schoko-schnitten.html
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Noch ist die Erdbeersaison nicht ganz vorbei - deshalb gab es bei er Tafel beim letzten Mal wieder zwei Schalen Erdbeeren. Und diesmal habe ich sie meinem Freund nicht in gezuckerter Form gegönnt. Wenigstens einen Erdbeerkuch...
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