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La Menorquina

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En 1956 Fernando Sintes ahonda en sus conocimientos pasteleros realizando cursos de perfeccionamiento en la Escuela de Pastelería de Madrid y en la Escuela profesional de Repostería y Helados de Sant Cugat del Vallés.
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La Menorquina

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Cuidar el momento del postre, para muchos el alimento más esperado de la comida, significa mejorar la experiencia del cliente. Para lograrlo, la clave del éxito consiste en combinar variedad de sabores, ser fieles a la identidad del restaurante y, entre otros factores, seducir con nombres e imágenes sugerentes.
Hoy, en nuestro blog, te damos algunas ideas.
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Incluir postres fríos en la carta es clave para satisfacer a los clientes. ¡Descubre las ventajas de hacerlo!
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La Menorquina

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Deja que tus clientes se sumerjan en nuestro particular ‘Paraíso Silvestre’ y disfruten de este increíble sorbete de frutos rojos con corazón de suave helado de vainilla decorado con frutos del bosque... ¡Delicioso!
Descubre otras especialidades individuales en este enlace: http://ow.ly/QQ4N300JqTo
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Te presentamos nuestra versión de la tarta de queso: crujiente base de galleta, deliciosa crema de queso, cubierta por mermelada de arándanos. Vigila si la pruebas porque es adictiva.... ¡Tus clientes seguro que repetirán!
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Uno de nuestros postres con más historia: el soufflé de limón. Un helado de limón sobre una esponjosa base de bizcocho cubierto de delicioso merengue flambeado. ¡Pruébalo y sorpéndete!
Toda la información en este enlace: http://ow.ly/CPrE300trQ8
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Una de nuestras novedades para este año es ‘Amôunière’, un delicioso postre hecho con pasta de crêpe relleno de un cremoso helado de vainilla y trozos de manzana caramelizada.
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Qué mejor que después de un agradable paseo por las playas de Menorca, acabar en algún restaurante costero donde disfrutar de nuestros postres... Espíritu mediterráneo...
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La pasión por el trabajo bien hecho nos ayuda a crear postres para ofrecer una experiencia gastronómica diferente a tus comensales.
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Curiosidades de nuestra historia: Hasta la década de 1940 los empleados más jóvenes de La Menorquina eran los encargados de llevar el helado a los clientes subidos en sus bicicletas.
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Para un restaurante, tener una carta de postres es siempre una buena idea que nos ayudará a diferenciarnos cualitativamente y, además, a aumentar la rentabilidad de nuestro negocio.

Hoy, en nuestro blog, te presentamos las principales razones por las que aconsejamos tener una carta de postres.
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Una carta de postre tiene que estar especialmente bien diseñada para que encaje a la perfección con nuestro concepto de negocio.
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En un entorno cada vez más competitivo, la correcta gestión de un restaurante, basada en el análisis de una serie de indicadores básicos, resulta fundamental para conseguir la rentabilidad adecuada de un negocio y, en ocasiones, hasta su propia supervivencia. Hoy en nuestro blog, te ayudamos a identificar qué puntos puedes tener en cuenta para, entre otras cosas, facilitar la gestión eficaz de los recursos.
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Conoce cuáles son los indicadores más adecuados para gestionar con eficacia un restaurante.
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Alaior, Menorca. Sopla una brisa suave entre sus calles estrechas, paredes blancas y ventanales verdes. Hace 75 años un joven pastelero llamado Fernando Sintes daría origen a la más importante tradición heladera de España. Este es el origen de La Menorquina. Averigua más en nuestra web http://ow.ly/izqU300h4Fc
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Sabor de Menorca desde 1940
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Nuestro compromiso contigo llega mucho más allá de ofrecerte un producto de calidad.

Hacemos postres helados que ayudan a los Restauradores a sorprender a sus comensales. Así consiguen aumentar los servicios con postre, y con ello los ingresos por cubierto. ...Sólo así se puede lograr que ocho de cada diez estén 100% satisfechos con cada creación La Menorquina nueva en su carta. 

Saca partido a tus Postres: enamora a tus clientes.