Profile

Cover photo
Mahnaz Kiani Nejad
Worked at Tehran
Attended Tehran
Lived in Tehran
97 followers|8,100 views
AboutPostsPhotosVideos

Stream

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 
 
اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابرهيم وبارك على سيدنا محمد كما بركت على سيدنا ايراهيم 
الهم اجمعنا بحبيبك محمد 
 ·  Translate
2
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 
پیراشکی گوشت

دستپخت خودم...
 ·  Translate
5
2
balwant bisht's profile photosherlon aipaki's profile photoMahnaz Kiani Nejad's profile photoVOLGHAN Hosseini's profile photo
3 comments
 
از این که با احساسات دل شما بازی کردم، عذرخواهی می کنم!!
 ·  Translate
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 

امام باقر ع :
به تو خيانت مي كنند: تو مكن
تو را تكذيب مي كنند: آرام باش
تو را مي ستايند: فريب مخور
تو را نكوهش مي كنند: شكوه مكن
مردم شهر از تو بد مي گويند: اندوهگين مشو
همه مردم تو را نيك مي خوانند: مسرور مباش
آنگاه تو از ما خواهي بود
 ·  Translate
3
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 
 
A rather convincing corner case
1
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 
خداوند چنان به بنده اش توجه دارد که گویی همان یک بنده را دارد
اما بنده چنان به خداوند بی توجه است که گویی هزاران خدا دارد...........
God pays attention to a creature as if he has just one creature
But a creature pays no attention to God as if he has thousands of Gods
5
Add a comment...
Have her in circles
97 people
Sanaz Fanaei's profile photo
Danial karimi's profile photo
Majood Fafo's profile photo
Maryam Haghi's profile photo
Mahshid fathi's profile photo
Mahmood Ramezani's profile photo
Farzan Kianinejad's profile photo

Mahnaz Kiani Nejad

دستپخت خودم  - 
 
 
پیراشکی گوشت

دستپخت خودم...
 ·  Translate
48
Taha Hoseini's profile photoLaya Hooshangpour's profile photoناصر محمودی's profile photoAazam Safari's profile photo
8 comments
 
با سس تند پايم 
 ·  Translate
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

دستپخت خودم  - 
 
کروکت گوشت... دستپخت خودم
به عنوان اولین تجربه فراتر از حد انتظار بود...

مواد لازم :  سیب زمینی 3 عدد- تخم مرغ 2 عدد- سیر دو حبه- پودر سوخاری, نمک, زردچوبه و فلفل به میزان لازم
مواد لازم برای  داخل کروکت : گوشت چرخ کرده 200 گرم- پیاز 1 عدد- چعفری  2 قاشق سوپخوری-  زرشک و رب گوجه فرنگی هر کدام یک قاشق سوپخوری
 
طرز تهیه : سیب زمینی ها را بپزید و رنده کنید, سپس تخم مرغ, نمک , زردچوبه, فلفل و سیر رنده شده  را اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
در یک تابه جداگانه پیاز را خرد کرده و با گوشت چرخ شده تفت دهید , وقتی خوب سرخ شدند, رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید,  سپس جعفری و زرشک را هم اضافه کنید و تفت مختصری بدهید و حرارت را خاموش کنید تا مواد کمی سرد شوند. 
حالا از مایع سیب زمینی به اندازه یک نارنگی کوچک بردارید  و در دستتان پهن کنید, کمی از مواد گوشتی داخل آن بریزید  و آن را ببندید. حالا کروکت را در پودر سوخاری بزنید و آن را سرخ کنید. 
به همین راحتی.... به همین خوشمزگی ... کروکت گوشت!!!
 ·  Translate
51
ziba DN's profile photoHasan Fazeli's profile photoسارا راشد's profile photoAli Akbar Shahmohammadi's profile photo
11 comments
 
عالی طرز تهیشم بذارید ممنون
 ·  Translate
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 
همیشه مادر را به مداد تشبیه میکردم ، که با هر بار تراشیده شدن، کوچک و کوچک تر میشود…
ولی پدر ...
یک خودکار شکیل و زیباست که در ظاهر ابهتش را همیشه حفظ میکند
خم به ابرو نمیاورد و خیلی سخت تر از این حرفهاست
فقط هیچ کس نمیبیند و نمیداند که چقدر دیگر میتواند بنویسد …
 ·  Translate
5
Add a comment...

Mahnaz Kiani Nejad

Shared publicly  - 
 
مرغ نامه


مرغ ،آهنگ جدایی ساز کرد
ناگهان از سفره ام پرواز کرد

از فراقش قلب بشقابم شکست
قاشق و چنگال من در غم نشست
دید او فیش حقوقم را مگر؟
کاین چنین از پیش من بگرفت پر

مرغکم رفتی تو از پیشم چرا
کردی از پیش خودت کیشم چرا

من به تو خیلی ارادت داشتم
حشر و نشری با کبابت داشتم

خاطراتت مانده در کنج اجاق
سوخت قلب دیگ تفلون از فراق

ران و بال و سینه ات یادش بخیر
قلب چون آیینه ات یادش بخیر

با سس قرمز چه زیبا می شدی
خوب و دلچسب و دلارا می شدی

ای فدای ژامبون رنگین تو
سوپ های داغ و آن ته چین تو

ناز کم کن پیش ماها هم بیا
لطف کن ،یک شام، اینجا هم بیا

دستمان از گوشت دور است ای نگار
پس تو دیگر اشکمان را در نیار

زندگی بی تو جهنم می شود
سکته ،اسبابش فراهم می شود

ای فدای قُد قُدایت باز گرد
این دل و جانم فدایت باز گرد

بی تو باور کن که مردن بهتر است
از جهان تشریف بردن بهتر است

از خر شیطان بیا پایین عزیز
عشوه کم کن ،زهر در جامم مریز

تازگی از دیگران دل می بری
هرکه بامش بیش ،با او می پری

در نبودِ هیکل زیبای تو
دلخوشم با سنگدان و پای تو

پس چه شد آن بال های خوشگلت
لک زده است این دل برای شنسلت

ذهن یخچالم پُر است از یاد تو
بازگرد ای خوشگل تو دلبرو

تخم خود را لا اقل از ما نگیر
تا که با خاگینه اش گردیم سیر!
 ·  Translate
5
Add a comment...
People
Have her in circles
97 people
Sanaz Fanaei's profile photo
Danial karimi's profile photo
Majood Fafo's profile photo
Maryam Haghi's profile photo
Mahshid fathi's profile photo
Mahmood Ramezani's profile photo
Farzan Kianinejad's profile photo
Education
  • Tehran
    statistics
Basic Information
Gender
Female
Work
Employment
  • Tehran
    English teacher and translator
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Previously
Tehran