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Di Origine Raccontata
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Figlio di un vitigno antico e di grande vigore, il #Fiano Sannio Dop è fra i vini più tipici della Campania ☀️. Questo nettare dal colore giallo paglierino, ha un profumo floreale e fruttato con note vegetali. Il suo gusto equilibrato di buona struttura si abbina con #antipasti e primi piatti delicati, raccontando tutto il fascino della sua terra ❤️
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Poco acido e dal sapore unico. L’aceto di #riso è un condimento dall’aroma morbido e dalle virtù salutari. È infatti ricco di #vitamine del gruppo B e sali minerali, rafforza le difese immunitarie ed è un importante antisettico. Porta un tocco esotico tra i fornelli ed è un condimento perfetto per pesce, verdure, legumi e carne bianca 😍
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Compatto, dolce e dal profumo delicato 😍. Il sapore del #Salame #Felino Igp è un’autentica scoperta. Prodotto nella cittadina parmense da cui prende il nome, è una specialità che vanta un’antichissima tradizione contadina frutto dell’unione tra carni suine selezionate e il particolare microclima del luogo di produzione. Per servirlo tagliate le fette↘️ oblique! ☺️ Scopriamolo!🔎 #FoodValley
Salame Felino Igp
Salame Felino Igp
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Il #Prosecco Doc è un #vino fresco e leggero che mette tutti d’accordo ☺️. Prodotto nelle versioni fermo, frizzante e spumante in #Veneto e #Friuli-Venezia Giulia, il suo bouquet fruttato lo ha reso protagonista indiscusso degli aperitivi
conquistando una fetta di mercato sempre più significativa in Italia e nel mondo. Sapete che è riuscito anche a superare lo #Champagne per numero di bottiglie venduto? 🍾⬇️
Prosecco Doc
Prosecco Doc
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Il #Veneto è un paradiso per i buongustai. In ogni suo angolo prendono forma specialità dalle caratteristiche uniche, che racchiudono in sé il gusto del territorio e la sapienza delle aziende locali. Vini pregiati come il #Prosecco Doc o il #Valpolicella Ripasso Superiore Doc, salumi come la #sopressa o le delizie della pasticceria… Pronti al viaggio tra i sapori? 😍
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Si parla di #guanciale e si pensa subito a un bel piatto di pasta all’amatriciana. Del resto è proprio il guanciale l’ingrediente principe della specialità laziale amata in tutto il mondo. Dal sapore ricco e aromatico è un fedele alleato in cucina. Voi come lo usate? 🍽🍝
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La #Polenta Taragna, tipica della #Valtelllina, è una specialità rustica preparata con la farina di grano saraceno. Dal colore più scuro rispetto alla più nota polenta di mais, si porta a tavola come piatto unico servita in una terrina o direttamente sul tagliere di legno. È ottima gustata con salsicce, brasato, spezzatino o con formaggio e sugo ai #funghi… Un piatto che scalda anche le giornate più fredde! 😋😊
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In Emilia Romagna l’arte di forgiare #ciccioli è questione di ricette custodite e tradizioni da rispettare. E non sono certo tutti uguali. I ciccioli campagnoli si presentano come una sorta di torta rotonda (oppure a forma di mezza luna) di un’altezza tra i quattro e i cinque centimetri. Morbidi e gustosi, si mangiano affettati o a cubetti proprio come un salume. Ecco la specialità secondo Vincenzo del Salumificio Franceschini di Modena 🔎
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Baciata dal sole, accarezzata dal mare e ricca di cultura, la #Sicilia rivela tutta la sua bellezza anche a tavola. Si comincia con un ingrediente prezioso, il #pistacchio siciliano, considerato un’eccellenza nel mondo. Dalla sua lavorazione nascono numerosi prodotti come il #pesto di pistacchio, perfetto per condire la pasta, farcire bruschette o tartine. Ci sono poi il #salame al pistacchio, il salame Saraceno o il Sant’Arcangelo Igp, la #salsiccia Pasqualora, il vino Grecanico Igp. Ecco come in poche mosse la tavola diventa subito siciliana... ☀️❤️
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La farina di #mais non si usa solo per fare la #polenta. In #Veneto questo ingrediente della tradizione si trasforma in una pasta senza glutine dalla sorprendente tenuta di cottura. Realizzata con il mais Maranello e trafilata al bronzo la specialità dell’Azienda Agricola Francesco De Tacchi è davvero una gustosa sorpresa… 😍
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