Profile cover photo
Profile photo
Shang Palace Restaurant, Saigon
About
Posts

Post has attachment
[Scroll down for English]

BÁT TRÂN TRONG ẨM THỰC QUẢNG ĐÔNG HIỆN ĐẠI

Bát Trân là tên gọi chung của tám món ngon thượng hạng dành cho bậc vua chúa và giới quý tộc cung đình xưa. Sự khác biệt giữa ẩm thực hoàng triều với chốn dân dã thể hiện ở nguyên liệu quý hiếm cùng quá trình chế biến công phu độc đáo. Theo thời gian, ngày nay, Bát Trân trong ẩm thực hiện đại gồm Tổ Yến, Vi Cá, Bào Ngư, Hải Sâm, Bóng Cá, Sò Điệp và Gan Ngỗng. Đây là tám nguyên liệu được xếp vào hàng thượng phẩm không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo mà còn vì giá trị dinh dưỡng dồi dào.
Tháng 4 này, các đầu bếp lành nghề tại Shang Palace sẽ trình làng những món ăn đặc biệt nằm trong bộ Bát Trân chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách sành ăn! Hãy cùng theo dõi để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm đại tiệc cung đình hấp dẫn nhất trong năm! 🎉🎉🎉

EIGHT SPECIALITIES IN CANTONESE CUISINE

Eight Specialties in imperial cuisine for ancient kings and nobles are unique for its precious ingredients and exquisite cooking process. In modern time, Eight Specialties include Bird's Nest, Shark Fin, Abalone, Sea Cucumber, Fish Maw, Scallops and Goose liver. These eight ingredients not only have excellent taste but also own rich nutritious value.
This April, our brilliant chefs will introduce special dishes in Eight Cantonese Specialities that can satisfy all gourmets in town! Stay tuned to not miss out on the most delicious imperial feast of the year! 🎉🎉🎉
-----------------------------------------
For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)
#shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #Abalone #FishMaw #Scallops #BirdNest #SharkFin #SeaCucumber
Photo
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

SƠ LƯỢC NGUỒN GỐC DIM SUM NGÀY NAY

Trên hành trình vượt qua Con Đường Tơ Lụa, các lữ khách xưa thường dừng chân nghỉ ngơi tại quán nhỏ ven đường, từ đó phát hiện ra rằng trà giúp hỗ trợ tiêu hóa và những phần thức ăn nhỏ cũng vì thế được phục vụ kèm theo. Truyền thống thưởng thức Dim Sum dùng Yam Cha (uống trà) bắt nguồn từ đây.
Dim Sum trong tiếng Trung Hoa nghĩa là "điểm tâm" hay "chạm vào trái tim", từ "Dim Sum"chỉ các món nhỏ được đặt trong thố tre hoặc trên đĩa. Những miếng nhỏ tinh tế vị mặn, ngọt với vô vàn cách chế biến như hấp, nướng, chiên giòn cho phép thực khách thỏa sức lựa chọn để tự mình tạo nên một bữa tiệc ẩm thực đủ hương ngập vị.
Tháng 4 này, một chương trình ưu đãi đặc biệt với các món Dim Sum chính gốc Quảng Đông sẽ diễn ra tại nhà hàng Shang Palace Restaurant. Hãy cùng theo dõi những thông tin tiếp theo để không bỏ lỡ nhé!

A BRIEF HISTORY OF DIM SUM IN CHINA

When passing the Silk Road, ancient China travellers usually stopped by roadside tea houses and found out that drinking tea helps digestion, so small pieces of food were jointly offered. Since then, the tradition of Dim Sum or Yam Cha (drinking tea) began.
Dim Sum in Chinese commonly means “touch the heart”. The word 'Dim Sum' refers to small bite-sized dishes that are served in bamboo steamer baskets or on small plates. These small food portions can be salted or sweet and steamed, baked or fried. Its small size allows guests to savour a great variety of dishes, enjoying their own feast with various tastes and flavours.
This April, a special offer for all Dim Sum lovers in town is about to start at Shang Palace Restaurant. Stay tuned to not miss out!
-----------------------------------------
For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)
#shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #Dimsum
Photo
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

Quốc tế Phụ nữ là dịp thích hợp để bày tỏ tình cảm chân thành đến người phụ nữ bạn yêu thương. Hãy dành điều đặc biệt tặng mẹ, người yêu hoặc bạn bè với bữa tiệc ẩm thực hảo hạng trong không gian ấm cúng và sang trọng tại nhà hàng Shang Palace.
Dịp 8/3 này, Shang Palace cũng có một điều đặc biệt dành tặng các chị em, tất cả khách hàng nữ khi ghé thăm nhà hàng không chỉ được thưởng thức những món ăn tuyệt hảo mang đậm hương vị HongKong mà còn được nhận ngay một phần Trà xanh chanh mật ong tươi mát. Nếu vẫn chưa có kế hoạch gì cho dịp lễ này, chần chờ gì nữa mà không đặt bàn ngay với Shang Palace! 💕

International Women's Day is a perfect occasion to express appreciation to your special women. Let’s celebrate the day with your mum, better half, colleagues or friends in an exquisite dining ambience at Shang Palace. On this 8th Mar, we also have a special thing for all female customers visiting our restaurant. Not only have the chance to enjoy delicious Cantonese dishes, you're also complimented with our signature Lemon Iced Tea. If you haven't planned yet, let Shang Palace help you delight your women! 💕
------------------------------------------
For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)
#shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #InternationWomenDay #Dimsum #Abalone #RoastedPekingDuck
Photo
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

Không khí tưng bừng và náo nhiệt với màn múa lân đặc sắc vừa diễn ra tại Shang Palace mùng 1 Tết hôm nay!!! Shang Palace kính chúc quý khách một năm an khang, thịnh vượng và vạn sự như ý!

The joyful atmosphere of the lively lion dance is now at Shang Palace on 1st day of Lunar month! Wish you all a fortune, wellbeing and prosperous year!
-------------------------------------------
For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)
#Tetholiday #lunarnewyear #shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #liondance #LionDanceatShangPalace #Yusheng #NianGao #PoonChoi

PhotoPhotoPhotoPhotoPhoto
2/26/18
5 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

Múa lân là một trong những sự kiện quan trọng tại Shang Palace vào dịp Tết Nguyên Đán hàng năm. Với không gian ngập tràn sắc đỏ cùng âm thanh rộn rã, điều may mắn và an lành sẽ đến với bạn. Hãy đến và cùng chào đón năm mới với màn múa lân đặc biệt vào 12 giờ trưa ngày mùng 1 Tết tại Shang Palace!

The lively Lion dance is a fixture during Lunar New Year celebrations at Shang Palace. Having a lion grace your new year, presenting it with red costumes and red packets, is said to bring you luck and blessing for the rest of the year. Let's come and celebrate with our special Lion dance performance at 12:00 PM on 1st day of the Lunar month at Shang Palace!
---------------------------------------------
For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)
#Tetholiday #lunarnewyear #shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #liondance #LionDanceatShangPalace #Yusheng #NianGao #PoonChoi
Photo
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

Dịp Tết đến xuân về, các nhà hàng Hoa đều phục vụ những món ăn đầy ý nghĩa. Tại Shang Palace năm nay, một thực đơn đặc biệt đã được chuẩn bị bởi các đầu bếp dày dặn kinh nghiệm hàng đầu Châu Á. Từ việc tỉ mỉ lựa chọn nguồn nguyên liệu hảo hạng nhất đến việc nêm nếm gia vị thật hài hòa, các đầu bếp Shang Palace đã đặt hết tâm huyết vào từng món ăn.

Gỏi khai vị cá hồi Yu Sheng đặc biệt được yêu thích bởi giới kinh doanh và thương nhân bởi đây là món ăn tượng trưng cho phát đạt, an khang, thịnh vượng. Thưởng thức món bánh Nian Gao dịp năm mới đem lại cho các thành viên trong công ty hay gia đình sự gắn bó bền vững, điều tốt lành và may mắn. Món Đại Phát Hải Vị Tay Cầm được sắp xếp thành nhiều lớp đặc biệt chế biến từ bào ngư, sò điệp, bong bong cá… tượng trưng cho thành quả lao động trong năm bạn sẽ đạt được. Tết này, chần chừ gì nữa mà không đặt ngay lịch hẹn để cùng gia đình, bạn bè thưởng thức tuyệt đỉnh ẩm thực tại Shang Palace!

----------------------------------------------------------
During Lunar New Year, all Chinese restaurants are offering their signature dishes. This year, at Shang Palace, there is a special menu prepared by our Asia's top chefs. From preparing ingredients to ensuring the perfect taste, our chefs put all their effort into the whole process.

The salmon and jellyfish salad Yu Sheng is usually favoured by trader and businessman because it brings luck, success and prosperity. Enjoying Nian Gao rice cake on Lunar New Year helps your company or family have a close bond, harmony and wealth. Prosperous Big Bow Feast made from abalone, scallop and fresh vegetables ... decorated in layers will bring you an effective year of work. Let's come and share your meaningful moments at Shang Palace!

For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)

#Tetholiday #lunarnewyear #shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #saigon #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #liondance #LionDanceatShangPalace #Yusheng #NianGao #PoonChoi
PhotoPhotoPhoto
2/9/18
3 Photos - View album
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

Nếu Trung thu không thể thiếu “Phá Cỗ Rước Đèn”, thì Tết cổ truyền không thể thiếu “Múa Lân Cầu Phúc”! Là loại hình nghệ thuật dân gian đặc trưng nhất Châu Á, múa lân đầu năm tượng trưng cho may mắn, thanh bình, hạnh phúc và thịnh vượng. Mong muốn mang đến những điều tốt nhất cho khách hàng, mùng 1 Tết Mậu Tuất này, tại Shang Palace sẽ diễn ra chương trình múa lân đặc biệt! Đặt lịch hẹn ngay cùng Shang Palace để không bỏ lỡ màn trình diễn náo nhiệt và cơ hội thưởng thức những món ăn hảo hạng!

If Mid-Autumn Festival goes with lantern, Tet holiday can't be fulfilled without lion dance! Being one of the most traditional cultures in Asia, this dance brings luck, fortune and prosperity. Giving the best to customers is always the things we try to make, so that on 1st day of the lunar month, there will be the special lion dance at Shang Palace! Let's come to enjoy great food and exciting performances!
-----------------------------------------------
For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)
#Tetholiday #lunarnewyear #shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininginsaigon #liondance #LionDanceatShangPalace #Yusheng #NianGao #PoonChoi
Photo
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]]

"ĐẠI TIỆC MỪNG NĂM MỚI" TẠI SHANG PALACE

Khởi đầu thật nhiều may mắn với chương trình Múa Lân mừng xuân đặc sắc vào mùng 1 Tết Mậu Tuất tại Shang Palace. Đặc biệt, từ 05/02 đến 02/03/2018, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn đậm đà hương vị Tết cổ truyền khi đến Shang Palace. Khai vị với Gỏi Cá hồi Yu Sheng đầy màu sắc từ cá hồi sống, rau củ tươi kèm sốt và gia vị để thành đạt, an khang, thịnh vượng. Thưởng thức Đại Phát Hải Vị Tay Cầm, món ăn được sắp xếp thành nhiều lớp dùng trong các dịp đặc biệt hoặc đại lễ của người Hoa với nguyên liệu hảo hạng từ bào ngư, sò điệp, bong bong cá tượng trưng cho thành quả lao động trong năm mà bạn đạt được. Đặc biệt không thể bỏ qua các Món Lạp Vị hay Bánh Tổ để bày tỏ lòng biết ơn đến ông bà tổ tiên. Tết này, hãy cùng gia định thưởng thức "Đại Tiệc Mừng Năm Mới" đón tài lộc tại Shang Palace!

ENJOY YOUR LUNAR NEW YEAR FEAST AT SHANG PALACE!

Start the lucky year with our special Lion Dance on 1st day of the lunar month at Shang Palace. From 05 Feb to 02 March, when coming to our restaurant, you can taste our signature dishes. Made from fresh salmon, vegetables and sauces, Yu Sheng - Salmon and Jelly Fish Salad will bring you success, wellbeing and prosperity. Prosperous Big Bowl Feast, decorated in layers with finest materials from abalone and scallop, will give you an effective year of work. Nian Gao - Lunar New Year rice cake which expresses gratitude to ancestors also can't be missed. Let's come and have great moments with us!

For more details & booking enquiries, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)

#Tetholiday #lunarnewyear #shangpalace #finedining #hongkongcuisine #chinesecuisine #cantonesecuisine #hcmc #restaurantinsaigon #finedininghcmc #finedininginsaigon
#liondance #LionDanceatShangPalace #Yusheng #NianGao #PoonChoi
Photo
Add a comment...

Post has attachment
[Scroll down for English]

BẠN ĐANG PHÂN VÂN VỚI CÂU HỎI "TRƯA NAY ĂN GÌ?"

Hãy đổi vị với "Thực đơn trưa thanh nhẹ" tại Nhà hàng Shang Palace nhé! Set lunch được thiết kế đặc biệt theo phong cách Hồng Kông Quảng Đông sẽ là lựa chọn lý tưởng nhất dành cho bạn và đồng nghiệp!

FEELING BORED WITH OFFICE LUNCHTIME?

Let's renew your taste's buds by savoring a Light Lunch Special at Shang Palace! Our Lunch Special allows diners to sample a variety of Hong Kong Cantonese-style cuisine creatively designed in one set for your convenience.

-----------------------------------------------
For more details & RSVP, please contact us at:
SHANG PALACE RESTAURANT
1st Floor, 17-19-21 Ly Tu Trong, Dist.1, HCMC
Tel: (8428) 3823 2221 or (8428) 3822 6111 Ext: 164
Website: http://www.shangpalace.com.vn
Opening hours:
+ 10:30 - 14:00, 17:00 - 22:00 (for weekdays)
+ 10:30 - 14:30, 17:00- 22:00 (for weekends)

#shangpalace #hongkongcuisine #cantonesecuisine
#finedininginsaigon #restaurantinsaigon #foodyvn #hcmc
#livelikealocal #lunchspecial #healthylunch #dimsum
Photo
Add a comment...

Post has attachment
MÓN ĂN ĐẶC BIỆT THÁNG 3

Hãy đến Nhà hàng Shang Palace để thưởng thức món ăn bổ dưỡng "Bồ Câu Hải Sâm Om Sốt Bào Ngư" từ 01/03 đến 31/03/2017 các bạn nhé!
Thông tin chi tiết và đặt chỗ, vui lòng liên hệ:
NHÀ HÀNG SHANG PALACE
Lầu 1, 17-19-21 Lý Tự Trọng, Q.1, Tp.HCM
ĐT: 848 3823 2221 hoặc 848 3822 6111 ext 164
Facebook: www.facebook.com/shangpalace.hcmc
Website: www.shangpalace.com.vn

#specialdish #shangpalacerestaurant #finedining #cantonesecuisine #chineserestaurantinsaigon #restaurantinsaigon #amthuchongkong #amthucquangdong
Photo
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded