Profile cover photo
Profile photo
Jaxine
1 follower -
...o vaření, sportu, módě a všem co mě zajímá...
...o vaření, sportu, módě a všem co mě zajímá...

1 follower
About
Posts

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
Slíbila jsem recept na zeleninové brambory, tak tady je:-)

Ve slupce uvaříme menší brambory, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidáme zeleninu, která nám zbyla když jsme vařili zeleninový vývar (nepoužijeme všechnu, pouze přiměřeně a podle chuti).
Osmažíme na sádle anglickou slaninu a cibuli, a vše přidáme do brambor se zeleninou. Dochutíme solí, pepřem a podáváme třeba s kuřecími stehýnky.

Photo
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...

Post has attachment
risotto
Dnes jsem si pro Vás připravila recept na risotto. Máme ho všichni rádi a protože naši rodinu "ovládají" především muži, přidala jsem trochu anglické slaniny i když původní recept je bez ní:-(

budete potřebovat:

· 150g másla
· cibule
· 320g rýže na risotto (kupuji v Marks & Spencer nebo v Makru)
· 200ml suchého bílého vína
· strouhaný parmazán
· mořská sůl dle chuti
· zeleninový vývar

Nejprve jsem si dala vařit zeleninový vývar. Použijte základní kořenovou zeleninu:

cibuli
mrkev
petržel (kořen i nať)
řapíkatý celer
rajče
česnek
sůl, pepř

a když Vám zbývá třeba cuketa, květák.... není na škodu přidat i to.....

osmažíme na másle, pak zalijeme vodou a vaříme pozvolna až je zelenina měkká.

Poté si na pánvi rozpustíme máslo, osmažíme cibulku (v této fázi já přidávám slaninku - samozřejmě dejte méně másla, tuk se ze slaniny vyškvaří), přidáme rýži a ještě jemně osmažíme. Přilijeme víno, zeleninový vývar a vaříme dokud není rýže měkká. Do měkké rýže vmícháme parmazán, dochutíme a můžeme podávat.




Vařenou zeleninu rozhodně nevyhazujte! použijeme jí do zeleninových brambor, ale to až příště:-
Photo
Add a comment...

Post has attachment
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded