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Eleonora Gardos
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Shortbread al brandy / Brandy shortbread
Voglia di qualcosa di semplice, dolce al punto giusto e ovviamente fatto con le mie mani! Prendo il mio libro preferito di ricette veloci di Carla Bardi - Biscotti e Dolcetti (Gribaudo) . In un primo momento non sapevo che fare ma poi, siccome il libro è su...

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Biscotto Gelato con crema allo yogurt
Perfetti per l'estate ma non solo. Una soffice crema racchiusa da due biscotti al cioccolato. Una vera delizia. Quasi da mangiare in un boccone... tutte dipende dalle vostre formine! Ma andiamo direttamente ad ingredienti e preparazioni Ingredienti e prepar...

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Brownies al cioccolato fondente e nocciole
Tipici dolcetti americani. I brownies sono un dolce a mio parere extra facile da prepare ma con ottimi risultati di sapore. Basta scegliere i giusti ingredienti per ottenere un cubetto di puro piacere. Da sottolineare la scelta degli ingredienti. Bisogna da...

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Crostata con crema pasticcera e frutti
Adoro la crostata con crema pasticcera e frutta! Tre diverse forme che si combinano perfettamente. Il croccante ma friabile della pasta frolla, la leggerezza della crema pasticcera e l'acidità della frutta. Dolce perfetto anche per usare la frutta fresca ch...

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Pasta frolla Perfetta
Il mitico impasto della pasta frolla adatto a preparazioni prevalentemente dolci ma anche salate. Googlando troverete non mille ma milioni di ricette. Personalmente sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta che soddisfi gusto vista e anche tatto se co...

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La magia della Torta dell'angelo - Angel Cake
Prima regola della Angel Cake: RICICLIAMO GLI ALBUMI! Oramai su internet troviamo tantissime, forse troppe ricette di questa favolosa torta americana. Per alcuni facile per altri difficile, per altri ancora IMPOSSIBILE! Di seguito vi propongo alcuni accorgi...
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