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Ölmühle Solling
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Zum Herbst lädt die Ölmühle Solling zu zwei Aktionstagen ein:
„Weil Heimat lebendig ist“ - unter diesem Motto findet am Freitag, 28. September um 15.30 Uhr der „Tag der Regionen“ in der Ölmühle statt. Denn auch wir stehen für regionales, soziales und umweltbewusstes Wirtschaften und Handeln. Erfahren Sie alles Wissenswerte über regionale kaltgepresste Bio-Speiseöle in der Ölmühle Solling. Dabei geht es um regionale Klassiker unserer Heimat wie Raps, Hanf und Lein, die häufig ausschließlich für uns von Bio-Landwirten in der Region angebaut werden. So wissen wir genau, dass unsere Saaten nicht mit Gülle, Klärschlamm, Kunstdünger oder gar mit Herbiziden, Pestiziden oder Gentechnik behandelt werden. Erleben Sie an diesem Tag ausgewählte kulinarische Kostprobe mit Raps-, Hanf- und Leinöl. Lernen Sie das alte Handwerk des Ölpressens an unserer Schaupresse kennen und nehmen Sie viele Tipps und Anregungen mit.

Und am Freitag, 12. Oktober 2018 bietet die Ölmühle Solling im Rahmen der „Aktionstage Öko-Landbau“ um 15.30 Uhr eine Informationsveranstaltung rund ums Handwerk des Ölpressens an. Wir zeigen und erklären Ihnen anhand unserer Schaumühle den Weg von der Saat zum Öl. Dabei können Sie erfahren, was bei der Kaltpressung von Ölen zu beachten ist. Und mit unserer Vielfalt verschiedener kaltgepresster Ölspezialitäten lassen wir so manches Feinschmeckerherz höher schlagen. Lassen Sie sich über unsere kaltgepressten Speiseöle inspirieren und beraten. Bitte bringen Sie ausreichend Zeit mit, unsere Bio-Ölspezialitäten zu verkosten. Die Veranstaltungen sind für Besucher kostenlos, eine vorherige Anmeldung ist nicht erforderlich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Freude bei der „Einschulung“ gehört auch bei den Nachwuchskräften im Berufsleben dazu: Frisch ausgestattet mit bunten Schultüten geht für unsere drei neuen Auszubildenden in den Bereichen Büromanagement und Lagerlogistik nun der Unterricht in den Berufsbildenden Schulen in Holzminden und Höxter los.

Foto: Unsere neuen Auszubildenden mit Gudrun und Werner Baensch vor dem neuen Mühlenladen in Boffzen.
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Nachdem wir gerade unseren neuen Mühlenladen und die Büros in unserem Neubau bezogen haben, gibt es noch mehr frischen Wind in der Ölmühle: Drei neue Auszubildende verstärken seit heute unser Team. Eine Fachkraft für Lagerlogistik sowie zwei Kaufleute für Büromanagement werden in den folgenden drei Jahren viel über unsere Welt der kaltgepressten Bio-Speiseöle lernen.
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Entdeckt unseren neuen Mühlenladen in Boffzen
Ab sofort findet ihr uns direkt neben der bisherigen Ölmühle in unserem Neubau. Auf größerer Fläche sind wir jetzt länger für euch da: Mo-Fr 9.30-17.30 und Sa 9.30-14.30.

Unser neuer Mühlenladen bietet neben der großen Auswahl unserer mühlenfrischen Bio-Ölspezialitäten noch mehr weitere Köstlichkeiten - und ist trotz der derzeitigen Hitze angenehm temperiert. Wir freuen uns auf euren Besuch.
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27.07.18
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Veranstaltungstipp zum Wochenende für Hamburg
"Sieht gut aus, ist schlau gemacht und schmeckt gut" – dieser Leitspruch beschreibt die Ausstellung "fine food design" auf der "Home & Garden" in Hamburg Klein Flottbek von Donnerstag, 21. bis zum Sonntag, 24. Juni.
Auch eine kleine feine Auswahl unserer Spezialitäten ist dabei und kann von euch getestet werden.
Schaut doch mal vorbei und erlebt genussvolle Momente.
https://www.homeandgarden-net.de
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Natives Bio-Leinöl ist „Kulinarischer Botschafter 2018“

Wir freuen uns sehr, bereits zum fünften Mal in Folge diese Prämierung mit unseren feinen Ölen zu erhalten. In diesem Jahr ist unser mühlenfrisches natives Leinöl zum „Kulinarischen Botschafter 2018“ ausgezeichnet worden und gehört damit zu den besten Lebensmitteln Niedersachsens. „Die Auszeichnung steht für die herausragende Vielfalt regionaltypischer Spezialitäten und für Genuss aus unserem Land“, sagte Ministerpräsident Stephan Weil bei der Verleihung in Hannover.
Unser wertvolles aber empfindliches Leinöl bewahrt seinen charaktervollen, mild-nussigen Geschmack und seine inneren Werte nur für kurze Zeit. Daher pressen wir es in der Ölmühle Solling täglich in kleinen Chargen und versenden es stets mühlenfrisch.
In Norddeutschland wird Leinöl seit jeher gerne mit Pellkartoffeln und Quark verzehrt/genossen. Es wird heute aufgrund seines hohen Gehalts an Omega-3-Fettsäuren als wertvoller Ernährungsbestandteil sehr geschätzt.

Mehr zum Leinöl aus der Ölmühle Solling:
https://www.oelmuehle-solling.de/bio-lein%C3%B6l-kaufen-leinsamen%C3%B6l.html

Bildnachweis: © Euromediahouse/Marketinggesellschaft
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Auf unserer Baustelle gleich neben der jetzigen Ölmühle geht es im Laden- und Bürogebäude und bald auch in der Produktions- und Lagerhalle in die Schlussphase. Wir setzen überall energiesparende LED-Beleuchtung ein, die aktuell angebracht wird. Auch die Wege draußen werden gerade angelegt.
Der neue Mühlenladen wird ungefähr Anfang Juli eröffnen, den genauen Termin teilen wir euch hier noch mit. Wir freuen uns schon jetzt auf die neue Ölmühle.
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25.05.18
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Flanieren, erleben, genießen auf der "Hardenberg Klassika": Das Festival für Gartenkunst und Lebensart auf dem Gräflichen Landsitz Hardenberg bei Göttingen findet noch bis Sonntag statt.
Auch unsere kaltgepressten Bio-Ölspezialitäten findet ihr dort am Stand von bioKontor.
www.hardenberg-klassika.de
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